Industrie

Auch wenn der Biermarkt in Deutschland seit Jahren rückläufig ist, schießen die Craft-Beer-Brauer weiter wie Pilze aus dem Boden. Berlin ist das Epizentrum des Marktes. Aber auch in Städten wie Hamburg und München und auf dem Land hat sich die Szene ausgebreitet.

Der Essens-Bestelldienst Lieferando soll noch im Herbst an die Börse. Die niederländische Muttergesellschaft Takeaway.com gab am Dienstag den Startschuss für ihren Gang an die Amsterdamer Euronext. Die Aktion soll 175 Millionen Euro bringen.

Der Vorstand der Metro AG hat mit Zustimmung des Aufsichtsrats entschieden, die für eine Teilung der Metro Group erforderlichen Vorbereitungsmaßnahmen umzusetzen. Demnach soll das Großhandels- und Lebensmittel-Geschäft auf eine eigenständige börsennotierte Gesellschaft übertragen werden.

Kaffee gehört zu den beliebtesten Getränken der Welt. Wie nun jedoch die Fairtrade-Organisation zusammen mit dem Climate Institute herausfand, könnte die bebaubare Fläche für Kaffeebohnen bis zum Jahr 2050 nur noch halb so groß sein wie heute. Bis 2080 drohe der Pflanze sogar das vollständige Aussterben.

Der ehemalige Bro`Sis-Sänger und Moderator Giovanni Zarrella ist Stolz auf seine Familie. Diese betreibt ein Catering- und Fingerfood-Unternehmen und beliefert unter dem Namen „Casa Zarrella“ Rewe-Märkte in Köln und Bayern. Angefangen haben sie vor gut einem Jahr mit vorgebackenen und per Hand belegten Pizzen. Nun soll das Sortiment erweitert werden.

In einer französischen Coca-Cola Fabrik haben Mitarbeiter 370 Kilogramm Kokain entdeckt. Die Drogen stammen offenbar aus Südamerika und haben einen Verkaufswert von etwa 50 Millionen Euro, wie der Staatsanwalt in Marseille mitteilte. Festgenommen wurde bislang niemand.

Kaum wird es draußen wieder heiß, zieht es die Deutschen in die Eisdielen. In diesem Jahr sind vor allem verschiedene Fruchteissorten und Sorbets beliebt, wie die Union der italienischen Speiseeishersteller mitteilte. Die Tendenz gehe zu einem leichteren, gesünderen Eis. Die Nase vorn hatten dabei das Erdbeer-Milchsorbet und das Zitronen-Milchsorbet.

Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat sich die Erfrischungsgetränke vorgenommen – und dabei jede Menge Zucker gefunden. Bei rund 60 Prozent der 463 untersuchten Getränke fanden sich mehr als fünf Prozent des süßen Stoffs. Bei 37 Prozent waren es mehr als acht Prozent, was sechseinhalb Stück Würfelzucker entspricht. Da dadurch das Risiko für Fettleibigkeit und Diabetes steige, forderte Foodwatch eine Zuckerabgabe für die Industrie.