Über 320 Gäste erlebten im JW Marriott Berlin eine eindrucksvolle Award Night im Rahmen des GreenSign Future Lab. Die hohe Beteiligung am öffentlichen Voting und ein abwechslungsreiches Programm prägten die Verleihung als einen der Höhepunkte des Branchentreffens.
Die Bitburger Braugruppe meldet für das abgelaufene Jahr ein Umsatzminus von 5,7 Prozent auf 753 Millionen Euro. Während klassische Pilssorten unter Preiserhöhungen und Konsumflaute litten, verzeichnete das Segment der alkoholfreien Biere zweistellige Zuwachsraten. Für das Jahr 2026 ist wieder Wachstum angepeilt.
Der Sommer verändert das Verhalten der Gäste spürbar. Es werden kürzere Wege bevorzugt, die Entscheidungen fallen spontaner und der Wunsch nach unkompliziertem Genuss rückt in den Vordergrund.
Der Rechtsstreit mit Paulaner bringt Mio Mio viel Aufmerksamkeit. Hersteller Berentzen sieht sich als «David» im Kampf gegen «Goliath» – und nimmt das Verfahren mit einem Augenzwinkern.
Der weltgrößte Nahrungsmittelhersteller Nestlé ist in den ersten neun Monaten des Jahres dank Preiserhöhungen kräftig gewachsen. Auch in Deutschland will der Konzern die Preise weiter anheben.
Bei immer mehr Biermarken müssen sich die Verbraucherinnen und Verbraucher auf höhere Preise einstellen. Nach dem größten Bierhersteller in Deutschland, der Radeberger Gruppe, plant auch die Großbrauerei Krombacher eine Preiserhöhung - allerdings erst im kommenden Jahr.
„Letzter Stopp München“ hieß es am Montag, als die Gastro Vision Roadshow die Besucher zur letzten Station in die bayrische Landeshauptstadt einlud. Insgesamt 40 Aussteller präsentierten ihre Produkte und Innovationen für Hotellerie, Gastronomie und Catering.
Die Münchner Paulaner-Brauerei will den von der Schließung bedrohten Standort Gotha von Oettinger übernehmen. Ein entsprechender Vertrag wurde bereits unterzeichnet, der nun dem Bundeskartellamt zur Prüfung vorgelegt wird.
Wenn es Bund und Ländern nicht bald gelinge die Preise für Gas und Strom schnell und wirksam zu begrenzen, würden viele Brauer den Jahreswechsel nicht mehr erleben, warnt der Deutsche Brauer-Bund. Die hohen Kosten führten bereits zu herben Verlusten.
An Weihnachten wird diesmal nach Befürchtung von Geflügelzüchtern so mancher auf die Weihnachtsgans verzichten müssen. Wegen der Vogelgrippe haben viele Betriebe in Deutschland, Polen und Ungarn erhebliche Teile ihrer Bestände verloren.
Der Express-Lieferdienst Gorillas könnte an das türkische Quick-Commerce-Unternehmen Getir verkauft werden. Dies will das manager magazin aus Insiderkreisen erfahren haben. Die Eigner von Gorillas und Getir sollen weitgehend einig sein. Der US-Nachrichtendienst Bloomberg berichtete am Montag ebenfalls über die Verkaufsverhandlungen.
Im Streit um die Verwendung des Begriffs «Spezi» für ein Mischgetränk aus Limonade und Cola hat das Landgericht München sich auf die Seite der Paulaner-Brauerei gestellt. Das Urteil ist allerdings noch nicht rechtskräftig.