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Über 320 Gäste erlebten im JW Marriott Berlin eine eindrucksvolle Award Night im Rahmen des GreenSign Future Lab. Die hohe Beteiligung am öffentlichen Voting und ein abwechslungsreiches Programm prägten die Verleihung als einen der Höhepunkte des Branchentreffens.

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Rund 300 Teilnehmer erlebten drei Tage voller Impulse, Praxiswissen und gemeinsamer Verantwortung. Zugleich zeigte das Event, wie groß der Wille ist, Zukunft aktiv zu gestalten und nachhaltiges Handeln sichtbar und erlebbar zu machen. 

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Der Food & Concept Court bleibt auch 2026 der zentrale Treffpunkt für Fachleute aus dem Foodservice und der Gemeinschaftsverpflegung auf der Intergastra. Im „Restaurant am Wasser“ bietet das Konzept eine ebenso inspirierende wie praxisorientierte Mischung aus Diskussionsrunden, Lounge-Gesprächen und intensivem Erfahrungsaustausch.

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Die von Salto für Mobile Access entwickelte JustIN Mobile App unterstützt ab sofort die NFC-basierte „Tap to Access“-Funktionalität auf iOS-Geräten. Dieses Upgrade bietet iPhone-Nutzern in Europa eine schnelle, sichere und intuitive Möglichkeit, Türen zu öffnen – einfach durch das Antippen von Salto Türhardware oder Wandlesern mit dem Smartphone.

Deutschlands größter Getränkehersteller könnte noch im Januar des nächsten Jahres bestreikt werden. Eine Sprecherin der Gewerkschaft NGG sagte, dass es im Vorfeld der nächsten Tarifrunde zu Warnstreiks kommen könnte. Es geht um Lohnerhöhungen, Arbeitszeiten sowie den möglichen Abbau von Arbeitsplätzen. Bei Coca-Cola arbeiten in Deutschland gut 10.000 Beschäftige. Einen Braune-Brause-Engpass werden die angedachten Warnstreiks wohl nicht auslösen.

Die Eckes-Granini Group hat den Kauf von Pago, einem der führenden österreichischen Hersteller von Fruchtsäften, bekanntgegeben. Verkäufer ist die Brau Union aus Wien, eine Tochtergesellschaft von Heineken. Bei der Brau Union war man zu der Überzeugung gelangt, dass Pago besser zu einem auf fruchthaltige Getränke spezialisierten Anbieter wie Eckes-Granini passe. Pago erzielte im Jahr 2011 einen Umsatz in Höhe von 92 Millionen Euro. Eckes-Granini setzte zuletzt 888 Millionen Euro um. Somit wird zukünftig ein Milliardenumsatz für den Hohes C-Hersteller greifbar.

Die Warsteiner Brauerei bringt im Januar 2013 ein neues Produkt auf den Markt: Warsteiner Herb. Der höhere Bitterwert im Vergleich zum Original wird durch eine größere Menge an Hallertauer Aromahopfen erzielt. Mit der Markteinführung von Warsteiner Herb stößt das Unternehmen erstmals in das Segment herber Pilsbiere vor.

Unverbesserlicher Optimismus ist ja eigentlich etwas Gutes – bis er dann zum Realitätsverlust führt. Als zu Beginn des Jahres ein 51-jähriger Mann die Chefin der Warsteiner-Brauerei erpresst hatte, war diese Grenze eindeutig überschritten. 478 Millionen Euro hatte er zunächst gefordert, später nur noch zwei Millionen. Zehn Jahre zuvor hatte der Mann auf einen Aufruf der Brauerei reagiert, um Hinweise zu Verleumdungen zu geben, die zu der Zeit in der Öffentlichkeit grassierten. Das Unternehmen reagierte jedoch nicht, die erhoffte Belohnung blieb daher aus. Mit dem Geld wäre er nach San Francisco geflogen und hätte mit den Jungs von Google Geschäfte gemacht, so der Angeklagte vor Gericht. Es sei also keine Erpressung gewesen, sondern ein berechtigter Anspruch auf Schadenersatz. Die Richter sahen das anders und verurteilten ihn zu acht Monaten auf Bewährung.

Trotz positivem Geschäftsergebnis möchte Coca-Cola sparen und nach Gewerkschaftsangaben bundesweit 450 Stellen streichen. Nach Informationen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) solle zudem der Standort Ratingen geschlossen werden, alleine hier wären 200 Arbeitsplätze betroffen. Um den Druck auf das Unternehmen zu erhöhen, führt die NGG derzeit eine deutschlandweite Protestaktion durch. Die „Coca-Cola-Weihnachtstrucks“ dienen laut einem Bericht des Saarländischen Rundfunks dabei als Ortsmarke. Erste Station der Aktion war in der vergangenen Woche Bremen, am Mittwoch stand das saarländische Neunkirchen auf dem Programm.

Kein guter Tag für den Pizzahersteller Wagner: Nachdem ein Kunde beim Verzehr einer Wagner-Pizza auf ein Stück Metall biss und sich den Zahn abbrach, startete das Unternehmen eine großangelegte Rückrufaktion. Mehrere Millionen Pizzen der Marken „Die Backfrische“ und „Big Pizza“ mit einer Mindesthaltbarkeit bis einschließlich November 2013 sowie einzelne Produkte, die im Ausland vertrieben werden, seien betroffen, so ein Unternehmenssprecher. Die Fremdkörper seien laut Wagner Bauteile einer Mehltransportmaschine, die in den Teig gelangten.

Der Schweizer Fertiggerichtehersteller Hügli übernimmt zum 1. Januar 2013 Teile der Vogeley-Gruppe mit Sitz in Hameln. Hügli erwirbt die Markenrechte von Vogeley und Wachter, die Rezepturen und den Kundenstamm der Niedersachsen. Das teilte das Lebensmittelunternehmen in Steinach in der Schweiz mit. Über den Kaufpreis wollen die Eidgenossen nicht reden. Es wurde Stillschweigen vereinbart.

Sinalco ist eine der „Marken des Jahrhunderts“. Die Limonade aus der Hövelmann-Gruppe erhielt gleichzeitig den „Markenpreis der Deutschen Standards“ für die herausragenden Verdienste rund um Markenführung und Markenpflege. Überreicht wurde die Auszeichnung im Rahmen einer Gala im Berliner Hotel Adlon von Dr. Florian Langenscheidt, dem Herausgeber der „Marken des Jahrhunderts“.