Industrie

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Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.

Die Weinbranche in Deutschland sucht neue Wege, um junge Zielgruppen zu erreichen. Studien und neue Formate zeigen, in welchen Situationen die Generation Z Wein konsumiert – und welche Ansätze die Branche verfolgt.

Mit dem neuen Workwear Check bietet GREIF Mietwäsche ab sofort ein digitales Planungstool, das die Zusammenstellung und Kostenkalkulation von Berufskleidung so einfach macht wie nie zuvor. In wenigen Minuten lassen sich individuelle Outfits für ganze Teams konfigurieren – inklusive transparenter, unverbindlicher Kostenübersicht.

Wein in 0,75-Liter-Mehrwegflaschen: Das System soll auch national ausgerollt werden. Binnen zwölf Monaten peilen die Initiatoren 2,5 bis 3 Millionen Flaschen an – doch der Handel bremst noch.

HRS hat sich im Rahmen eines sogenannten Zwangsausschlusses einhundert Prozent der hotel.de-Aktien gesichert. Die Hauptversammlung der hotel.de AG hat dem Squeeze-out, also der Übertragung der Aktien der Minderheitsaktionäre auf die Hauptaktionärin (HRS) gegen Gewährung einer angemessenen Barabfindung, zugestimmt.

Die Hotel.de AG hat im ersten Halbjahr 2013 trotz einer Geschäftsbelebung im zweiten Quartal einen Verlust erwirtschaftet. Der Umsatz konnte leicht von 21,8 Millionen auf 22,82 Millionen Euro gesteigert werden. Zwar verbesserte sich auch das operative Ergebnis um gut 100.000 Euro, blieb aber mit einem Minus von 710.000 Euro weiter im negativen Bereich.

Bakterienfund bei Kaufland-Nudeln. Die 400-Gramm-Packungen mit den Namen „K-Classic Tomaten-Mozzarella-Tortelloni“, „K-Classic Spinat-Ricotta-Tortelloni“ sowie „K-Classic Käse-Tortelloni“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 15. August 2013 werden daher vom Unternehmen zurückgerufen. Es könne trotz des Haltbarkeitsdatums nicht ausgeschlossen werden, dass Kunden die Artikel noch im Kühlschrank oder Eisfach aufbewahren würden.

Nachdem bereits mehrere Brauereien beim Kartellamt reinen Tisch gemacht haben, soll nun auch der Veltins-Geschäftsführer Dr. Volker Kuhl die Vorwürfe bei seiner Vernehmung zum Teil eingeräumt haben. Dies berichten verschiedene Medien unter Berufung auf das Kartellamt. Wie die WAZ ausführt, komme nun höchstwahrscheinlich eine Strafe in Millionenhöhe auf die Brauerei zu.

Die Geschäfte des schwäbischen Küchengeräte-Experten WMF entwickelten sich im ersten Halbjahr 2013 stabil. Der zum 30. Juni 2013 erzielte Umsatz lag - bereinigt um den Verkauf der Princess-Gruppe - um zwei Prozent über dem des Vorjahres bei 467,4 Millionen Euro.

Kommt Handelsriese Metro zurück in den DAX? Klaus Stabel, Index-Experte beim Brokerhaus ICF, sieht das Düsseldorfer Unternehmen zumindest als aussichtsreichsten Ersatz für den angeschlagenen Düngemittel-Herstaller K+S. Metro war im vergangenen Jahr aus dem Index abgestiegen. Die nächste Runde des Arbeitskreises Aktienindizes der Deutschen Börse ist am 4. September.

Das Kartellamt ermittelt seit Monaten gegen etliche Brauereien in Deutschland. Es geht um verbotene Preisabsprachen. Der „Focus“ berichtet nun, dass die „Kooperationen“ deutlich massiver gewesen sein könnten, als bisher vermutet. So würden Ermittlungsakten des Bundeskartellamts nahelegen, dass die Hersteller seit knapp zwei Jahrzehnten illegale Preisabsprachen treffen, schreibt das Magazin.

BHS tabletop (Bauscher, Schönwald, Tafelstern), Weltmarktführer für Außerhausporzellan aus dem bayerischen Selb, hat den Umsatz in den ersten sechs Monaten des Geschäftsjahres 2013 um 10,1 Prozent auf 44,9 Millionen Euro gesteigert. Zu dem deutlichen Plus trugen diverse Marktinitiativen sowie eine hohe Erfolgsquote bei Projektausschreibungen bei.