Industrie

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Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.

Mit dem neuen Workwear Check bietet GREIF Mietwäsche ab sofort ein digitales Planungstool, das die Zusammenstellung und Kostenkalkulation von Berufskleidung so einfach macht wie nie zuvor. In wenigen Minuten lassen sich individuelle Outfits für ganze Teams konfigurieren – inklusive transparenter, unverbindlicher Kostenübersicht.

Wein in 0,75-Liter-Mehrwegflaschen: Das System soll auch national ausgerollt werden. Binnen zwölf Monaten peilen die Initiatoren 2,5 bis 3 Millionen Flaschen an – doch der Handel bremst noch.

Der Tag des Deutschen Bieres geht auf das am 23. April 1516 erlassene Reinheitsgebot zurück. Bier ist aber längst kein Selbstläufer mehr. Die schlechte Kauflaune ist nur ein Grund.

Fünf mutmaßliche Kaffeeschmuggler stehen derzeit in Kleve vor Gericht. Ihnen wird vorgeworfen, 1.300 Tonnen Kaffee in den Niederlanden gekauft und anschließend nach Deutschland geschmuggelt zu haben. Hier wurde der Kaffee dann offenbar an Händler weiterverkauft. Innerhalb eines Jahres sollen so bis zu fünf Millionen Euro Steuern hinterzogen worden sein.

Der Lebensmittelkonzern Nestlé hat in Indien nicht viel zu lachen. Da dortige Labore eine hohe Bleibelastung bei den Maggi-Nudeln festgestellt haben, ist das Produkt bereits in 17 Bundesstaaten verboten. Doch auch in den Restlichen sollen die Nudeln nun aus dem Verkauf genommen und der Konzern auf Schadensersatz verklagt werden.

Nach seiner Suff-Fahrt, Ende April in Oberbayern, ist der Beck’s-Chef nicht nur den Führerschein, sondern auch den Job los (hoga um acht

Till Hedrich war ganze fünf Monate lang Deutschland-Chef bei AB InBev. Nun musste er seinen Posten beim weltgrößten Brauereikonzern jedoch wieder räumen, weil er unter „erheblichem Alkoholeinfluss“ einen Unfall gebaut hat. Das bestätigte das Unternehmen gestern dem Handelsblatt.

Das Mineralwasser war auch in 2014 eines der beliebtesten Getränke der Deutschen. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Mineral- und Heilwasser erhöhte sich im vergangenen Jahr um 3,4 Liter auf 143,6 Liter, so der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM). Der Wasserkonsum ist in den vergangenen Jahren stark gestiegen. Zur Jahrtausendwende hatte er noch bei rund 100 Litern im Jahr gelegen. 

Die brandenburgischen Gemüsebauern machen sich Sorgen um ihre Gurken. Eine mehr als 200 Jahre alte Traditionsgeschichte gehe zu Ende, wenn der Verbraucher ihrer Spreewaldgurke nicht die Stange hielten, erklärte ein Konservenhersteller der Berliner Morgenpost. Es sei jedoch nicht etwa das Freihandelsabkommen, dass das grüne Gemüse vernichten werde, sondern die eigenen Politiker mit dem Mindestlohn. Aus diesem Grund werde die Produktion nun Richtung Osteuropa und Türkei, Indien oder Vietnam verschwinden.

Die Leibspeise der Briten besteht aus frittiertem Fisch und dicken Pommes – „Fish & Chips“ sind an fast jeder Ecke zu haben. Da aufgrund des Klimawandels aber bestimmte Fischsorten in der Nordsee aussterben oder abwandern, ändert sich zurzeit auch die Rezeptur des Nationalgerichts. Die Leute müssten sich daran gewöhnen, dass sie andere Sorten serviert bekämen, erklärte ein Gastronom.

Das dänische Kronprinzenpaar war zu Besuch in Hamburg. Zum Abschluss ihrer Reise durfte ein Abstecher in die Holsten-Brauerei natürlich nicht fehlen. Schließlich gehört diese zur dänischen Carlsberg Gruppe. Für die royale Visite wurde extra ein eigenes Bier gebraut. Das „Crown Craft“ besteht aus dänischer Hefe, deutschem Malz und australischem Hopfen – dem Heimatland der angeheirateten Prinzessin.