Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Ein Bettwanzenbefall gefährdet Umsatz und Ruf Ihres Hotels: gesperrte Zimmer, Beschwerden und hohe Ausfälle. Im kostenfreien Fachwebinar am 4. Dezember zeigt Schädlingsexperte Rentokil, wie Sie und Ihre Mitarbeitenden Warnsignale sofort erkennen und im Verdachtsfall richtig handeln. Schützen Sie Ihren Betrieb.
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.
Die derzeitige Coca-Cola-Kampagne, bei der sich jeder sein eigenes Etikett bedrucken lassen kann, sorgt im Netz für reichlich Heiterkeit. Denn auf der virtuellen Version, die Freunden bei Facebook geschickt werden kann, können neben Namen auch andere Begriffe geschrieben werden. Eine echte Steilvorlage für die Netzgemeinde. Eine jüngst aufgetauchte Liste mit von vornherein blockierten Wörtern weckte den Ehrgeiz umso mehr. So wird weder „Ohrenschmalzpfropf“ noch „Abführmittel“ je auf einer Flasche Coca-Cola landen.
Kampagnen gegen Alkoholmissbrauch können auch richtig lustig sein. Bestes Beispiel ist derzeit eine Aufklärungskampagne von Diageo, die im Stil der Oscar-Verleihung besonders peinliche Betrunkene porträtiert. Die Kampagne läuft zunächst in Deutschland, Irland, Niederlande und in Dänemark.
Nach einem erfolgreichen Test in Köln will die Post nun anscheinend groß in den Versand von Lebensmitteln einsteigen. Der Feldversuch wird jetzt auf das Ruhrgebiet ausgeweitet. "Seit Anfang Juli liefern wir in Städten wie Bochum, Gelsenkirchen, Essen, Mülheim, Duisburg und Dortmund Lebensmittel aus", sagte Andrej Busch, der Chef des deutschen Paketgeschäfts von DHL.
Seit gestern hat Kaffeeröster Tchibo ein neues Produkt im Sortiment: Die „ZahnersatzCard“. Kunden, die beim nächsten Zahnarztbesuch die Karte präsentieren, sollen damit in den nächsten zwei Jahren preisgünstige Gebissteile von den Philippinen erhalten. Es gehöre zu ihrem Konzept, dass sie ihren Kunden regelmäßig etwas Überraschendes bieten würden, so die Begründung des Unternehmens. Die Kassenärztliche Vereinigung Bayerns (KZVB) kritisierte indes das Angebot und nannte es eine „massive Einmischung“ in das Vertrauensverhältnis von Arzt und Patient.
China ist auf dem Vormarsch – nachdem bereits der Titel des „Reiseweltmeisters“ ins Land der Mitte ging, haben die Chinesen nun auch beim Bier die Nase vorn. Die Volksrepublik braute im vergangenen Jahr rund 490 Millionen Hektoliter und erreichte damit den ersten Platz weltweit. Deutschland belegte hinter China, den Vereinigten Staaten, Brasilien und Russland nur Platz fünf.
Die Deutschen trinken immer weniger Bier. Seit 10 Jahren sinkt der Konsum des Gerstensafts. Der weltgrößte Brauereikonzern Anheuser-Busch glaubt, dass sich dieser Trend fortsetzen wird.
Kaum ist der 140. Geburtstag gefeiert, knallen bei Anheuser-Busch InBev schon wieder die Korken – Beck´s wurde in der Kategorie Getränke zur Top-Marke 2013 gekürt. Mit ihrer Auszeichnung prämiert die Lebensmittel Zeitung jährlich die 100 erfolgreichsten Markenprodukte. Kriterien für die Vergabe sind Zugewinn beim Marktanteil, die Entwicklung des Umsatzes, die Käuferzahlen und die Reichweite.
Jetzt versiegelt Ex-Sterne-Koch und Lebensmittelchefaufklärer Christian Rach auch noch Produkte, die nach seinem Geschmack sind. Als erstes Biermischgetränk ist Warsteiner Radler Alkoholfrei nun mit dem „Rach getestet“-Siegel ausgezeichnet worden. Mit seinem Aufkleber will Rach den Verbrauchern die Qual der Wahl im Supermarkt erleichtern.