Industrie
Intergastra 2026 in Stuttgart - Die Messe in Bildern
Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Cyberangriffe auch auf Kühlanlagen deutscher Supermärkte
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
Mirus Deutschland bringt Schweizer HR-Kompetenz in den deutschen Hotelmarkt
Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.
Industrie produziert weniger Zuckergetränke
Weniger zuckerhaltige Cola und Limonade, mehr Light-Getränke: Die Produktion verschiebt sich. Was die Zahlen über den Durst der Menschen in Deutschland verraten.
Tarifstreit: Warnstreik bei Coca-Cola
Die 8.000 Mitarbeiter von Coca-Cola Deutschland wollen mehr Geld. Die derzeitigen Tarifverhandlungen sind jedoch schon in der ersten Runde gescheitert. Die NGG kündigte nach dem Abbruch bundesweite Aktionen bis hin zu Warnstreiks an: Das Angebot von 1,3 Prozent mehr Lohn sei ein Schlag ins Gesicht der Beschäftigten und provoziere massiven Ärger.
Knochenbrühe statt Grünkohl-Smoothies?
Sie ist nichts für Vegetarier, trotzdem wird Knochenbrühe als Wundermittel gehandelt. Zwei deutsche Startups wollen den Oma-Trunk in die Moderne befördern.
Evian: Die Mogelpackung des Jahres
Das Mineralwasser von Evian wurde von tausenden Verbrauchern zur Mogelpackung des Jahres gewählt. Der Hersteller Danone Waters hatte die Füllmenge um 0,25 Liter reduziert und gleichzeitig den Preis angehoben. In einigen Supermärkten betrug die Preissteigerung damit bis zu 50 Prozent.
Pestizide im Beuteltee
Ein Teebeuteltest fördert Beunruhigendes zu Tage: Fast alle geprüften schwarzen Tees enthielten Pestizidrückstände, die potenziell Krebs auslösen können. Nur eine Marke ist sauber.
Hotelmarkt Schweiz: Strategische Allianz im Einkauf
Die Schweizer Einkaufsgesellschaft Horego mit etwa 900 Mitgliedern und die progros mit rund 750 Hotels & Hotelketten in ihrem Einkaufspool, haben zum Januar 2017 eine Kooperation vereinbart. Die Ziele: bessere Einkaufskonditionen und mehr Dienstleistungen.
Deutsche Brauer blicken auf erfolgreiches Jahr zurück
Die deutschen Brauereien haben 2016 insgesamt mehr als 96 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt und konnten damit das Ergebnis des Vorjahres leicht übertreffen. Nach jahrelangem Absatzrückgang zeigte sich der deutsche Biermarkt im dritten Jahr in Folge stabil. Besonders die wachsende Nachfrage nach deutschen Bieren in Übersee und Europa sorgte 2016 für Impulse.
Smart, schlüssellos, komfortabel
Klassische Schlüssel sind schon lange Geschichte – moderne Gäste erwarten flexible Zugangsoptionen. Ob per Smartphone, RFID-Karte oder PIN – die Schließsysteme von Salto bieten mehr als nur Sicherheit. Sie optimieren Abläufe, steigern den Komfort und sorgen für ein durchgängig digitales Erlebnis. Effizient für Gastgeber, bequem für Gäste!
Wie das Bier ins Weinglas kam
Bier im hochstieligen Kelch, mit Kennerblick in der Bar beschnuppert, sei zum Klischee der Craft-Bier-Szene geworden, sagt die FAZ. Wie konnte es zu diesem Kulturbruch kommen? Die Zeitung begibt sich auf Spurensuche bei Budweiser und bei Braufactum in Frankfurt.
AB InBev: Bier aus der Kapsel
Der Brauereigigant AB Inbev plant zusammen mit Keurig eine Neuheit für den Getränkemarkt: Bier aus Kapseln. Doch damit nicht genug, künftig sollen auch Spirituosen, Cocktails und Mixgetränke ins Sortiment aufgenommen werden. Eine ähnliche Idee mit Softdrinks floppte allerdings vor kurzer Zeit.