Industrie

Wieder einen Schritt näher am Star Trek-Replikator: In französischsprachigen Ländern ist jetzt ein Gerät auf den Markt gekommen, das Sterneküche aus Kapseln zaubern soll. Zu dem Team, das die Garmaschine für schlappe 199 Euro anbietet, gehört auch Anne-Sophie Pic, Frankreichs einzige Köchin, deren Restaurant drei Michelin-Sterne trägt. 20 Gerichte und sieben Vorspeisen können derzeit online bestellt werden.

Nächste Woche Montag hat die Cola-Flasche Geburtstag. Die Stilikone, die schon Andy Warhol zu mehreren Bildern inspirierte, wird stolze 100 Jahre alt. Dabei sollte die braune Brause eigentlich nie in Flaschen abgefüllt, sondern ursprünglich vom Fass verkauft werden. Die ganze Geschichte der Flasche, die in fast jedem Land der Erde gekauft werden kann, gibt es in der Welt zu lesen.

Leute, lasst die Korken knallen: Champagner ist gesund! Die englische „University of Reading“ hat in einer Studie herausgefunden, dass Ratten, die kleine Mengen Champagner zu sich genommen haben, bei Gedächtnistests besser abschneiden als ihre nüchternen Kollegen. Daraus schließen die Wissenschaftler: Wer ein bis drei Gläser Champagner pro Woche trinkt, hat ein geringeres Risiko, an Demenz und Alzheimer zu erkranken.

Peter Jakob Kühn vom Weingut Kühn im Rheingau ist vom „Gault&Millau Weinguide 2016“ zum „Winzer des Jahres“ gekürt worden. Kein anderer habe so konsequent und gegen Widerstände auf die biodynamische Bewirtschaftung gesetzt, so die Erklärung des Chefredakteurs.

Die Deutschen würzen wie nie zuvor. Mit 69.000 Tonnen verbrauchten Gewürzen, wurde im vergangenen Jahr sogar ein neuer Rekord aufgestellt. Zum Vergleich: 1995 hatte der Verbrauch bei rund 41.000 Tonnen gelegen. Ein Grund dafür sind die immer stärker gewürzten Fertiggerichte. Lieblingsgewürze der Deutschen sind dabei Pfeffer, Paprika und das Trendgewürz Ingwer.

Im Streit um die Irreführung US-amerikanischer Beck´s-Trinker (hoga um acht

Die diesjährige Anuga war ein voller Erfolg. Mit über 7.000 Ausstellern aus 108 Ländern konnte ein neuer Rekord aufgestellt werden. Doch auch die Besucherzahlen legten zu: Vom 10. bis zum 14. Oktober schlenderten 160.000 Fachbesucher durch die Kölner Messehallen. Entsprechend positiv klang Messechef Gerald Böse, der die Position der Anuga als internationale Leitmesse betonte.

Der Mega-Deal scheint perfekt – SABMiller soll für umgerechnet 96 Milliarden Euro von Anheuser-Busch InBev übernommen werden. Beide Konzerne hätten eine Grundsatzeinigung über das Kaufangebot erzielt, so die gestrige Mitteilung der beiden Unternehmen. Durch die Übernahme entstünde ein echter Brauerei-Gigant: Weltweit würde der fusionierte Konzern etwa jedes dritte Bier herstellen.