Industrie

Catharina Cramer ist die Chefin von Warsteiner. Seit dem Tod ihres Vaters im letzten Jahr trägt sie die Verantwortung für die Brauerei. In einem Interview mit der „Welt am Sonntag“ spricht Cramer auch über die Expansionsmöglichkeiten der Gruppe: So könnte sich die Sauerländerin die Akquisition eines Mineralbrunnens vorstellen und denkt darüber nach, mit den „Welcome Hotels“ auch in Großstädte zu gehen.

Michelin und Livebookings starten eine strategische Partnerschaft. Die Zusammenarbeit umfasst die Integration der Reservierungstechnologie von Livebookings in die Michelin Restaurant-Plattform michelin.restaurants.fr sowie eine Minderheitsbeteiligung an Livebookings. Auf der Michelin-Website erhalten Gäste die Möglichkeit, online in tausenden von Restaurants in Frankreich und Deutschland einen Tisch zu reservieren. Eine massive Erhöhung der Anzahl reservierbarer Restaurants in allen wichtigen europäischen Märkten ist zudem in Planung.

Brauerei-Chef im Live-Chat: Axel Stauder von der gleichnamigen Brauerei aus Essen lädt Kunden und Interessierte ein, online mit ihm zu „sprechen“. Mit einem Laptop bewaffnet geht der Brauer am 12. März in einer Kneipe in Katernberg online und beantwortet auf dem Facebook-Profil von Stauder Fragen in Echtzeit. Wem das alles zu technisch ist, der kann natürlich auch persönlich in der Viktoria-Klause vorbei kommen. Wahrscheinlich haben die da Stauder im Anstich.

Der Umzug von Düsseldorf nach Essen hat nicht beflügelt. Da sich zu wenige Aussteller für eine Weiterführung der Veranstaltung entschieden hätten, haben die Messe Essen und der Dehoga die Technikschau Hogatec für das Jahr 2014 abgesagt.

Im Jahr 2012 reisten 4,4 Millionen Chinesen nach Europa. Doch für viele Chinesen ist der europäische Hotelmarkt noch immer unübersichtlich: Mit seinem China Friendly Hotel-Siegel will HRS zukünftig Herbergen auszeichnen, die sich auf die besonderen Bedürfnisse chinesischer Gäste einstellen und den Reisenden aus Fernost Orientierung geben. Dazu gehören beispielsweise Wasserkocher auf dem Zimmer, Adapter für Elektrogeräte, Orientierungshilfen in Mandarin, Zahlungsmöglichkeiten über China Union Pay, sowie Speisen und Getränken, die auf die Vorlieben der Asiaten ausgerichtet sind.

Der Spültechnikhersteller Meiko aus Offenburg hat im Jahr 2012 sein Umsatzvolumen um 10 Millionen auf 260 Millionen Euro steigern können und damit einen neuen Rekord in der 85-jährigen Unternehmensgeschichte erzielt. Weltweit beschäftigt Meiko mehr als 1.800 Mitarbeiter.

Dass amerikanisches Bier zur Wässrigkeit neigt, ist keine Überraschung. Dass der weltgrößte Brauereikonzern Anheuser-Busch Inbev genau deswegen nun verklagt wird, hingegen schon. Verbraucher in den USA beschuldigen den Konzern, seine Biere mit noch mehr Wasser gestreckt und so den Alkoholgehalt gesenkt zu haben. Die Brauerei weist alle Vorwürfe zurück.

Und schon wieder Streik bei Coca-Cola. Vor allem Standorte in Bayern, im Südwesten und in Norddeutschland seien von der Arbeitsniederlegung betroffen, so eine Sprecherin der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Die Gewerkschaft hatte zu dem Streik aufgerufen, nachdem die bisherigen Verhandlungen ergebnislos verlaufen waren. Bereits im Januar hatten viele Beschäftigte gestreikt.