Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Ein Bettwanzenbefall gefährdet Umsatz und Ruf Ihres Hotels: gesperrte Zimmer, Beschwerden und hohe Ausfälle. Im kostenfreien Fachwebinar am 4. Dezember zeigt Schädlingsexperte Rentokil, wie Sie und Ihre Mitarbeitenden Warnsignale sofort erkennen und im Verdachtsfall richtig handeln. Schützen Sie Ihren Betrieb.
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.
Getränkeriese Coca-Cola muss sich in Amerika vor dem Obersten Gerichtshof verantworten. Grund für das Verfahren ist das Getränk „Granatapfel-Blaubeere“ ihrer Marke Minute Maid, das offenbar nur zu 0,5 Prozent aus Säften der genannten Früchte besteht. Und genau das stört die Konkurrenten von „Pom Wonderful“, die einen reinen Granatapfelsaft verkaufen. Schließlich würden die Verbraucher durch das Coca-Cola-Produkt in die Irre geführt.
Die „G'schichten aus dem Paulanergarten“ kennt wohl fast jeder fernsehguckende Biertrinker. Und jetzt fragt die Brauerei, welche Weisheit der Bierphilosoph Max im nächsten TV-Spot vom Stapel lassen soll. Über das Fernsehen und via Facebook sucht die Brauerei nach guten Ideen ihrer Fans. Crowdsourcing nennt man so etwas heute.
Bestellen die Deutschen Wein im Restaurant, dann landet häufig eine heimische Flasche auf dem Tisch, so eine aktuelle Umfrage von Bookatable. 38 Prozent der 700 Befragten orderten am liebsten einen deutschen Tropfen. Auf Platz zwei landeten die italienischen Anbaugebiete, gefolgt von den französischen. Beliebteste Weinregion Deutschlands ist der Umfrage zufolge die Pfalz. Die Weinberge an der Mosel und in Rheinhessen landeten auf Platz zwei und drei.
Der größte Spirituosenhersteller der Welt hat weiter großen Hunger. Nun plant Diageo eine Aufstockung ihrer Anteile am indischen Unternehmen United Spirits. Wie Diageo mitteilte, bieten sie umgerechnet 1,9 Milliarden US-Dollar, um von derzeit 29 auf dann 55 Prozent zu erhöhen. Die Expansion in Schwellenländern ist von langer Hand geplant. So soll das Unternehmen unabhängiger von den westlichen Stammmärkten werden.
Kaffeeröster Segafredo zieht es an die Börse. Die Massimo Zanetti Beverage Group, zu der auch die bekannte Kaffeemarke gehört, plant diesen Herbst den Gang aufs Parkett. Das Unternehmen wird derzeit mit rund einer Milliarde Euro bewertet. Die Gründerfamilie Zanetti wird bis zu 35 Prozent ihrer eigenen Anteile abgeben, wie Präsident Massimo Zanetti bekanntgab.
Wie verschiedene Medien berichten, will der Küchengerätehersteller WMF kräftig auf die Kostenbremse treten und bei den Personalausgaben bis zu 10 Prozent einsparen. Danach wären, so die Quellen, bis zu 400 Beschäftigte, vor allen Dingen in der Zentrale am Albaufstieg in Geisligen in der Nähe von Stuttgart, betroffen.
Beim FC Bayern läuft es derzeit wirklich rund. Doch nicht nur sportlich sprudelt das Geld aus allen Richtungen, auch beim Merchandising laufen die Münchner allen davon. Kein Wunder also, dass das Logo des Rekordmeisters ab heute auch auf Ketchup-Flaschen zu finden ist. Hergestellt wird der „Ketchup für dahoam“ allerdings im Ruhrgebiet.
Wegen verbotener Preisabsprachen auf dem Biermarkt verteilte das Bundeskartellamt gestern weitere Bußgelder. Zusammen mit den bereits verhängten Strafen ergibt sich nun eine Summe von fast 340 Millionen Euro. Betroffen sind nun auch die Radeberger-Gruppe, Carlsberg sowie einige lokale Brauereien. Radeberger legte Einspruch ein. Sie seien nicht an einer Preisabsprache beteiligt, so der Konzern.