Marketing
Rosewood Munich und Ballabeni Icecream haben gemeinsam eine neue Eissorte entwickelt, die exklusiv im Hotel angeboten wird. Küchenchef Caspar Bork hat gemeinsam mit dem Eismeister Alberto Ballabeni eine exquisite Eiskreation ins Leben gerufen: Vanille-Tonka-Orange.
Das Projekt entsprang aus dem Wunsch, Gästen im Rosewood Munich ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten. Die Eiskreation, die nur dort erhältlich ist, vereint die italienische Eiskunst von Ballabeni Icecream mit dem Anspruch des Rosewood Munich, etwas Einzigartiges zu schaffen.
Küchenchef Caspar Bork führt mit Leidenschaft sein Team und bringt dabei eine reichhaltige Erfahrung aus den besten Restaurants Deutschlands mit. Bereits in seiner Kindheit bevorzugte er unkonventionelle Gerichte gegenüber den üblichen Kindergerichten, was seinen Weg in die Welt der Gastronomie vorzeichnete. Seine Begeisterung für gutes Essen und verschiedene Geschmacksrichtungen prägen seine berufliche Laufbahn, wodurch die Zusammenarbeit mit Ballabeni Icecream entstanden ist.
Untergebracht in zwei denkmalgeschützten Gebäuden, dem ehemaligen Sitz der Bayerischen Staatsbank und der Adelsresidenz Palais Neuhaus-Preysing, befindet sich das Rosewood Munich in der Kardinal-Faulhaber-Straße, im Herzen der Münchner Altstadt. Das vom Münchner Architekturbüro Hilmer Sattler Architekten Ahlers Albrecht und dem Londoner Innenarchitektur- und Designbüro Tara Bernerd & Partners entworfene Haus verfügt über 73 Zimmer sowie 59 Suiten, darunter fünf sogenannte Houses, mit exklusiven Ausstattungen und Angeboten.
