Marketing
In weniger als vier Monaten beginnt der Veganuary 2025 und wird beim Einkaufen, im Restaurant, am Arbeitsplatz, unterwegs und zu Hause erneut für eine pflanzliche Ernährung werben. Für Unternehmen ist jetzt der passende Zeitpunkt, neue Produkte und Gerichte, Aktionen, Angebote und Marketingaktivitäten zu planen. Die internationale Organisation Veganuary unterstützt dabei.
Im Januar 2024 beteligten sich allein in Deutschland mehr als 1.000 Unternehmen an der Kampagne, mehr als 25 Millionen Menschen weltweit starteten mit Veganuary pflanzlich ins neue Jahr. „Für Einzelhandel, Marken und Gastronomie ist der Veganuary die ideale Gelegenheit im Jahr, um ihr pflanzliches Angebot zu erweitern, attraktiver zu gestalten und verstärkt zu bewerben – und das für ein riesige Zielgruppe“, so Christopher Hollmann, der Veganuary Deutschland leitet.
Veganuary sorgt für nachhaltig wachsende Zielgruppe
„Diese Zielgruppe wächst parallel zum Bewusstsein um die vielen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung für Klima, Umwelt, Tiere – und die eigene Gesundheit“, so Christopher Hollmann weiter. Und sie wächst über den Januar hinaus. Offizielle Umfragen der Organisation zeigen: Über 80 Prozent der Teilnehmenden planen, ihren Konsum von tierischen Produkten nach dem Veganuary dauerhaft um mindestens die Hälfte zu reduzieren oder sich weiterhin vegan zu ernähren. 52 Prozent der Teilnehmenden aßen vor dem Veganuary 2024 Fleisch und Fisch, 29 Prozent ernährten sich vegetarisch. „Veganuary prägt Essgewohnheiten nachhaltig. Das macht ihn zu einem der größten Treiber für den pflanzlichen Markt und bietet Unternehmen die Chance, wirksam zur Ernährungswende beizutragen.“
Veganuary unterstützt Unternehmen bei Planung und Umsetzung
Wie Unternehmen Veganuary bestmöglich nutzen können, um neue Zielgruppen zu erschließen, Umsätze im pflanzlichen Sortiment zu steigern und veränderten Konsumgewohnheiten gerecht zu werden, dabei unterstützt das Veganuary Business Support Toolkit. Es steht Unternehmen kostenfrei zum Download zur Verfügung und enthält Ideen, Leitfäden und Best-Practice-Beispiele für 360-Grad-Kampagnen, Key Messages, gezielte Marketingaktivitäten sowie langfristige Unternehmensziele rund um eine pflanzliche Zukunft.
Download: Veganuary Business Support Toolkit
Drei Schlüsselelemente der Ernährungswende
„Geschmack, Verfügbarkeit und Preis sind entscheidende Hebel, um Verbraucher:innen dazu zu bewegen, noch häufiger zu pflanzlichen Alternativen zu greifen“, weiß Christopher Hollmann. „Pflanzliche Alternativen beliebter Klassiker, vegane Produkte, die dem tierischen Pendant in nichts nachstehen – und darüber hinaus mit wettbewerbsfähigen Preisen zum Probieren einladen: All das sind Schlüsselelemente für eine erfolgreiche Veganuary-Aktion.“
Weitere Unterstützung für Unternehmen gibt es über unternehmen@veganuary.com.
