Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Alberto Costa neuer Bar Manager im Greta Oto im Conrad Hamburg
Alberto Fernando Costa hat die Position des Bar Managers im Restaurant und in der Bar Greta Oto im Conrad Hamburg angetreten. Der gebürtige Portugiese kehrt damit ins Levantehaus zurück, in dem er bereits viele Jahre seiner beruflichen Laufbahn verbracht hat.
Mehr Durchblick. Weniger Glaskugel.
Welche Zimmer laufen gut? Wo kommt der Umsatz her? Und wo geht noch mehr? DIRS21 Insights zeigt Hoteliers auf einen Blick, was im eigenen Hotel passiert – und wo sich genaueres Hinschauen lohnt. Direkt im DIRS21 Cockpit.
Jan-Philip Kotucha übernimmt die Geschäftsführung von Jim Block
Jan-Philip Kotucha ist seit August Geschäftsführer von Jim Block. Der bisherige Director Operations übernimmt die Aufgabe in einer Phase, in der das Unternehmen weitere Restaurants plant.
„Unterschiedliche Vorstellungen“: Steffen Greubel gibt Metro-Vorstandsvorsitz ab / Eric Riegger übernimmt
Steffen Greubel gibt den Vorstandsvorsitz der Metro AG zum 30. September 2026 ab. Als Grund nennt er unterschiedliche Vorstellungen über die künftige Ausrichtung. Finanzvorstand Eric Riegger übernimmt den Vorsitz.
Simon Weitmann neuer F&B-Director im Sofitel Frankfurt Opera
Zum 1. Oktober hat Simon Weitmann als neuer F&B-Director im Sofitel Frankfurt Opera angeheuert und damit unter anderem die Aufsicht über das Restaurant Schönemann des Fünf-Sterne-Superior-Hotels am Opernplatz übernommen.
Europäisches Gastgewerbe wählt neue Führungsspitze
Die Vertreter des europäischen Gastgewerbes kamen in Warschau zur Generalversammlung von HOTREC zusammen, um den Präsidenten und das Executive Committee neu zu wählen. IHA-Hauptgeschäftsführer Markus Luthe wurde erneut ins elf Personen umfassende Executive Committee gewählt.
Neue Chefköche und Restaurantleitungen im Hotel Atlantic Hamburg
Die Restaurants des Hotel Atlantic Hamburg starten unter neuer kulinarischer Leitung in die Herbstsaison. Im Atlantic Restaurant übernimmt der bisherige Sous Chef Fokke Mick als Küchenchef von Alexander Mayer, mit Joana Schulz stellt das Restaurant zudem eine neue Managerin vor.
Dirk-Uwe Schörner leitet Hotel HerzogsPark
Dirk-Uwe Schörner ist neuer Direktor des Sport- und Tagungshotels HerzogsPark. Sein Ziel ist es, die Attraktivität des Hauses weiter zu steigern. Zudem will er das Hotel, das sich bis heute im Familienbesitz befindet, stärker im lokalen und regionalen Markt verankern.
Andreas Korf neuer General Manager im Arcotel Hafencity Dresden
Das Arcotel HafenCity Dresden hat mit Andreas Korf einen neuen General Manager. Der 53-jährige Betriebswirt und Hotelfachmann bringt 30 Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit ins 2021 eröffnete 4-Sterne-Haus.
Laura Moreno Salinas verstärkt Meininger Hotels als Senior Director People
Laura Moreno Salinas hat am 1. Oktober die Position als Senior Director People bei Meininger Hotels übernommen. Mit über 15 Jahren Erfahrung bringt sie Kenntnisse in den Bereichen Talentakquise, Mitarbeiterentwicklung und kultureller Transformation mit.
Mehr Durchblick. Weniger Glaskugel.
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Melanie Saliger jetzt Chief Product Officer bei HotelPartner Revenue Management
HotelPartner Revenue Management befördert Melanie Saliger zum Chief Product Officer. Der Anbieter von Revenue Management-Lösungen überträgt zukünftig der Wirtschaftswissenschaftlerin und ehemaligen Hôtelière die Verantwortung für die strategische Weiterentwicklung der Produktangebote.
Andreas Wieckenberg neuer General Manager des Steigenberger-Hotels auf dem Petersberg
Andreas Wieckenberg ist der neue General Manager im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg. Wieckenberg tritt die Nachfolge von Raoul Hoelzle an, der im September das Unternehmen verlassen hat.