Personalien

Daniel Gadanecz übernimmt Küchenleitung im Falkensteiner Schlosshotel Velden

Daniel Gadanecz ist der neue Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Der 41-Jährige rückt aus der Position des Stellvertreters auf und verantwortet ab sofort die gesamte Kulinarik des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee.

Rückzug bei Hyatt: Thomas Pritzker gibt Posten nach Bekanntwerden von Epstein-Kontakten auf

Der langjährige Hyatt-Vorsitzende Thomas Pritzker tritt mit sofortiger Wirkung zurück. Als Grund nennt der 75-Jährige unter anderem seine bedauerten Kontakte zu Jeffrey Epstein, um Schaden vom Hotelkonzern abzuwenden.

Platzl Hotels: Kulinarik neu aufgestellt

Die Platzl Hotels strukturieren ihren F&B-Bereich um und bündeln die Führungsverantwortung. Holger Lange übernimmt als Executive Chef die kulinarische Gesamtleitung, während Alexander Raddatz-Bianco als Leiter Kulinarik und F&B die strategische Steuerung verantwortet.

Robin König neuer Chief Operating Officer bei straiv

Die straiv GmbH verstärkt ihr Executive Management. Ab August 2024 übernimmt Robin König die Position des Chief Operating Officers (COO) und komplettiert das Führungsteam um Alexander Haußmann (CRO) und Patrick Luik (CEO).

Andreas Höffken neuer Geschäftsführer im DEHOGA Nordrhein

Nach 30 Jahren beim DEHOGA Nordrhein verlässt Geschäftsführer Markus Odenbach zum 31. Juli 2024 den DEHOGA Nordrhein und geht in den Ruhestand. Sein Nachfolger Andreas Höffken ist ein „alter Bekannter“ – er war zu Beginn seiner Karriere, Anfang der 2000er Jahre, schon einmal für den DEHOGA tätig.

Marek Andryszak wird neuer CEO der DSR Hotel Holding

Mit Wirkung zum 1. August 2024 übernimmt Marek Andryszak den Vorsitz der Geschäftsführung der DSR Hotel Holding. Damit folgt er auf Karl J. Pojer, der seit Januar 2024 die Hoteldivision der DERTOUR Group leitet, die Mehrheitsanteilseignerin der DSR Hotel Holding ist.

Flemings Hotels bestellen Christian Balgar zum neuen CFO

Neuer Fachmann für Hospitality und Finanzen wird Teil des Managements der Flemings Hotels: Bereits seit 1. Januar besetzt Christian Balgar die Rolle des Chief Financial Officers (CFO) neu und wurde zum Prokuristen ernannt. In seinen knapp 35 Jahren Erfahrung bekleidete Balgar leitende Positionen bei renommierten Firmen wie Dorint und Steigenberger Hotels.

Weibliche Doppelspitze im Gourmetrestaurant im Hotel Schloss Reinhartshausen

Das Gourmetrestaurant Marcobrunn by Tristan Brandt konnte mit Simone Kubitzek und Hella Eggers zwei Küchenchefinnen gewinnen, die zu den großen Nachwuchstalenten in Deutschland zählen. Die beiden Köchinnen wechseln aus dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Aqua in den Rheingau.

Lindner Hotel Group baut Führungsebene um - Stefanie Brandes verlässt die Gruppe

Personelle Veränderungen auf Führungsebene bei der Lindner Hotel Group. Christoph Scherk wird Finanz-Vorstand, Stefanie Brandes verlässt die Gruppe. Evert Schuele, zuletzt als Vice President Sales & Marketing bei der Hurtigruten Group, wird Senior Vice President Commercial.

Wie funktioniert ein hydraulischer Abgleich?

Mit dem hydraulischen Abgleich sorgst du dafür, dass die Heizung in deinem Hotel optimal und energieeffizient eingestellt ist. Das bedeutet: Weniger Energieverbrauch und sinkende Kosten. Wie ein hydraulischer Abgleich abläuft und was es im Hotel zu beachten gilt, ist in einem Merkblatt zusammengefasst.

Merkblatt downloaden

Vito Alesi neuer Hotelmanager im Roomers Munich

Die Gekko Group hat Vito Alesi als neuen Hotelmanager des Roomers Munich bekanntgegeben. Seine Ausbildung absolvierte Alesi im Bareiss in Baiersbronn. Weitere Berufserfahrung sammelte er im Hotel Althoff Überfahrt und im Ameron Neuschwanstein.

Stefanie Brandes wird Chief Operating Officer bei Dorint

Ab 1. September 2024 ist die Geschäftsführung der DHI Dorint Hospitality & Innovation GmbH wieder vollständig. Stefanie Brandes wird die Position des Chief Operating Officer (COO) übernehmen. Sie tritt die Nachfolge von Bettina Schütt an. Brandes kommt von Lindner.