Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
MHP Hotel AG: Wechsel im Aufsichtsrat und Management
Die MHP Hotel AG ordnet ihre Führungs- und Aufsichtsgremien neu: Während Mitgründer Ralf Selke in den Aufsichtsrat rückt, übernimmt Vorstandschef Dr. Jörg Frehse das Finanzressort in Personalunion.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Christopher Cox neuer General Manager im im Hotel Luc Berlin
Christopher Cox ist neuer General Manager des Hotel Luc am Berliner Gendarmenmarkt. Der erfahrene Hotelmanager übernimmt die Leitung des zur MHP Hotel AG gehörenden Hauses zum 15. April 2026.
Rosewood Munich ernennt Matthias Brenner zum Executive Chef
Das Rosewood Munich hat Matthias Brenner zum Executive Chef ernannt. Das geht aus einer Mitteilung des Unternehmens hervor. Brenner übernimmt ab sofort die Verantwortung für die gesamte kulinarische Strategie des Hauses.
Titanic Hotels Gruppe besetzt neue Führungspositionen
Zwei neue Führungspositionen besetzt die Titanic Hotels Gruppe in diesem Herbst. Seit September ist Yavuz Yetgin neuer General Manager für das Hotel Titanic Chaussee Berlin. Seit Oktober ist Dieter Schenk der neue ‚Head of Business Development‘.
Oliver Rengelshausen neuer Geschäftsführer von Amadeus Germany
Oliver Rengelshausen wird Geschäftsführer von Amadeus Germany. Er folgt auf Uta Martens, die das Unternehmen nach 27 Jahren Unternehmenszugehörigkeit auf eigenen Wunsch verlässt.
Neues Atlantic Hotel in Heidelberg: Stephan Sporer und Stefan Knittel an Bord
Stephan Sporer hat am 1. September die Leitung des Atlantic Hotels in Heidelberg übernommen. Das Hotel befindet sich derzeit noch im Bau und liegt direkt neben dem neuen Messe- und Kongresszentrum. Unterstützt wird Stephan Sporer von Stefan Knittel im Verkauf.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Reinhold Hofmann führt Johannesbad-Hotels
Die Hotelsparte der Johannesbad-Gruppe steht unter einer neuen Leitung. Seit 1. November verantwortet Reinhold Hofmann als Geschäftsführer den Unternehmensbereich. Der 53-Jährige Niederösterreicher verfügt über mehr als drei Jahrzehnte Berufspraxis in der Hotel- und Thermenbranche.
Medien: Armin Karrer soll Nachfolger von Heinz Winkler werden
Wie mehrere Medien berichten, soll der ehemalige Sternekoch Armin Karrer neuer Künchenchef in der Residenz Heinz Winkler in Aschau werden. Karrer hat mit Winkler schon im Tantris zusammengearbeitet. Von 2004 bis Ende 2021 betrieb Karrer auch das Sternerestaurant avui in Fellbach.
Achat Hotels verpflichten Michael Klinger als neuen Head of Operations
Die Achat Hotels haben eine weitere Schlüsselposition in ihrem Unternehmen neu besetzt und Michael Klinger mit der Aufgabe des Head of Operations betraut. Der gelernte Hotelkaufmann und Tourismusfachwirt kommt von der HR-Group.
Spargelsaison genießen – sicher & kreativ mit Lukull Sauce Hollandaise
Wenn Spargel Hochsaison hat, zählt jede Minute in der Küche. Mit Lukull Sauce Hollandaise gelingt der Klassiker zuverlässig und konstant – cremig im Geschmack, stabil in der Anwendung. Ob weißer oder grüner Spargel, klassisch oder modern kombiniert: Lukull sorgt für vertrauten Genuss und kreative Freiheit.
Daniel Kosin übernimmt Leitung des neuen IntercityHotel Heidelberg
Daniel Kosin, der bislang das IntercityHotel Augsburg leitete, übernimmt ab Dezember 2022 zusätzlich als Pre-Opening General Manager das IntercityHotel Heidelberg. Das Hotel eröffnet im Juni 2023.
Annalia Bassi steigt bei a&o auf
Seit September ist Annalia Bassi Head of International Sales bei a&o und damit verantwortlich für ein siebenköpfiges Team, das dezentral zwischen Großbritannien und Pristina weltweit Kunden akquiriert und betreut.