Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Roland Gorgosilich übernimmt Küchenleitung im Grand Resort Zürserhof
Personalwechsel am Arlberg: Das 5-Sterne-Superior Grand Resort Zürserhof verpflichtet Roland Gorgosilich als neuen Küchenchef. Der international erfahrene Koch kehrt damit nach Stationen im Ausland in seine Heimat zurück.
Kostenloses Workbook: So erstellst du die ideale Gästemappe
Dieses Workbook unterstützt dich mit kostenlosen Vorlagen, cleveren Aufgaben und Experten-Tipps dabei, das Beste aus deiner digitalen Gästemappe herauszuholen. Erfahre, was in deiner Gästemappe nicht fehlen darf und wie du die Funktionen der Gästemappe optimal nutzt.
Neue Leitung für Maritims Auslandsgeschäft
Die Hotel Management Services International GmbH (HMS) meldet einen Wechsel in der Geschäftsführung: Dirk Burneleit übernimmt die internationale Expansion der Maritim-Gruppe von Peter Wennel.
Thomas Junck wird neuer Küchenchef im Falkenstein Grand
Das Falkenstein Grand, ein 5-Sterne-Superior-Resort in Königstein im Taunus, hat Thomas Junck als neuen Küchenchef verpflichtet. Junck übernimmt ab sofort die kulinarische Gesamtverantwortung des Hauses, das zur Marriott Autograph Collection gehört.
Pascal Steinhoff neuer Director of Food & Drink im Hilton Munich Airport
Pascal Steinhoff ist seit Mai 2025 als Director of Food & Drink für die gastronomischen Bereiche des Hilton Munich Airport verantwortlich. Mit seiner Ernennung verstärkt General Managerin Cornelia Brinkman ihr Führungsteam.
Compass Group - Alexander Breuckelmann neuer COO Food Service
Die Compass Group hat Alexander Breuckelmann zum neuen Chief Operating Officer für den Bereich Food Services ernannt. Er tritt die Nachfolge von Robbie Robertson an, der nach drei Jahren zur Unternehmensgruppe in das Vereinigte Königreich zurückkehrt.
Diane Hergarden verlässt Vier Jahreszeiten am Schluchsee
Nach mehr als 42 Jahren verlässt Diane Hergarden als Geschäftsführerin das Vier Jahreszeiten am Schluchsee. Gemeinsam mit Helmut W. Schweimler prägte sie über Jahrzehnte die Entwicklung des Hotels sowie die des Tourismus in der Region. Mit ihrem Abschied endet eine lange Phase, in der das größte Ferienhotel im Schwarzwald maßgeblich beeinflusst wurde.
Stefan Schöbinger ist neuer Direktor im Best Western Hotel Tulln
Stefan Schöbinger hat die Position des Direktors im Best Western Hotel Tulln an der Donau übernommen. Als Hotel- und Hospitality-Manager mit über 20 Jahren Erfahrung bringt der 49-Jährige umfassendes Know-how mit.
Führungswechsel im InterContinental Wien: Dieter Franke übernimmt
Das InterContinental Wien bekommt einen neuen General Manager. Mit Wirkung zum 1. September 2025 übernimmt Dieter Franke die Leitung des Hauses. Er folgt auf Brigitte Trattner, die das Hotel nach zwölf Jahren verlässt.
Neuer Director Corporate F&B bei Dorint
Dorint hat eine Neubesetzung im Bereich Food & Beverage vorgenommen. Seit dem 1. Juli ist Nicolai Scheugenpflug neuer Director Corporate F&B. Er folgt auf Philipp Kramer und berichtet direkt an Stefanie Brandes, COO der Hotelgruppe.
Hotel Affairs holt Michael Pütter als neuen Gesellschafter an Bord
Die Düsseldorfer Unternehmensberatung Hotel Affairs Consulting GmbH hat ihren Gesellschafterkreis erweitert. Seit Juli 2025 ist Michael Pütter, geschäftsführender Gesellschafter der Kölner Digitalagentur Puetter Online Communications, neuer Mitgesellschafter des Beratungshauses.
Familie Nagel verlässt Weissenhaus
Nach zehn Jahren in der operativen Leitung des Weissenhaus Private Nature Luxury Resort in Schleswig-Holstein geben Natalie Fischer-Nagel und Frank Nagel ihre Positionen zum Spätsommer 2025 auf. In einem Statement blicken sie auf eine intensive Zeit des Aufbaus zurück.