Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Alberto Costa neuer Bar Manager im Greta Oto im Conrad Hamburg
Alberto Fernando Costa hat die Position des Bar Managers im Restaurant und in der Bar Greta Oto im Conrad Hamburg angetreten. Der gebürtige Portugiese kehrt damit ins Levantehaus zurück, in dem er bereits viele Jahre seiner beruflichen Laufbahn verbracht hat.
Mehr Durchblick. Weniger Glaskugel.
Welche Zimmer laufen gut? Wo kommt der Umsatz her? Und wo geht noch mehr? DIRS21 Insights zeigt Hoteliers auf einen Blick, was im eigenen Hotel passiert – und wo sich genaueres Hinschauen lohnt. Direkt im DIRS21 Cockpit.
Jan-Philip Kotucha übernimmt die Geschäftsführung von Jim Block
Jan-Philip Kotucha ist seit August Geschäftsführer von Jim Block. Der bisherige Director Operations übernimmt die Aufgabe in einer Phase, in der das Unternehmen weitere Restaurants plant.
„Unterschiedliche Vorstellungen“: Steffen Greubel gibt Metro-Vorstandsvorsitz ab / Eric Riegger übernimmt
Steffen Greubel gibt den Vorstandsvorsitz der Metro AG zum 30. September 2026 ab. Als Grund nennt er unterschiedliche Vorstellungen über die künftige Ausrichtung. Finanzvorstand Eric Riegger übernimmt den Vorsitz.
Lindner Hotel Group besetzt GM-Positionen in Boltenhagen und Frankfurt Höchst neu
Marc Günther tritt seine neue Position als General Manager des Lindner Hotel Boltenhagen zum 15. August an, Michael Fritz ist zum Monatsbeginn der neue General Manager des Lindner Hotel Frankfurt Höchst.
Stefan Speiser wird Küchenchef im Das Central
Nach mehreren Jahren kehrt Stefan Speiser, der bereits einen Michelin-Stern und vier Hauben für zwei Restaurants erkochte, zurück ins Fünf-Sterne-Hotel Das Central nach Sölden. Dort übernimmt er die Leitung des Küchenteams.
Boris Blobel neuer Direktor des Adina Hotels in Stuttgart
Am Montag, dem 12. August 2024, startete Boris Blobel in seiner Rolle als neuer General Manager des Adina Stuttgart und folgt damit auf Michael Blind, der das Unternehmen verlässt. Mit mehr als 27 Jahren internationaler Erfahrung in der Hotelbranche verfügt Boris Blobel über eine umfassende Expertise in der Luxus- sowie gehobenen Hotelbranche.
Neu: Analyse-Tool wertet Heizverhalten aus und deckt Ineffizienzen auf
better.energy – Analyze ist das neue Auswertungsmodul für die IoT-Plattform better.energy. Damit überwachst du Verbräuche und wertest Heizkennzahlen wie Belegungseffizienz oder den Wärmeverlust aus. Das Modul liefert dir Daten für Entscheidungen und dokumentiert deine ergriffenen Effizienzmaßnahmen automatisch.
Chipotle-Chef Brian Niccol übernimmt Führung bei Starbucks
Starbucks bekommt einen neuen Chef, der bisher mehr mit Burritos als mit Kaffee zu tun hatte: Brian Niccol stand bisher an der Spitze von Chipotle, einer auf mexikanisches Essen spezialisierten Kette.
Louis Steinle leitet Chiemgauhof von Dieter Müller
Neben dem Achental Resort betreibt Motel One-Boss Dieter Müller demnächst auch den Chiemgauhof am Ufer des gleichnamigen Sees. Die operative Leitung wird der junge Hotelier Louis Steinle übernehmen. Das teilte Steinle auf LinkedIn mit.
Stephan Muhs wird neuer Head of Revenue der Légère-Hotels
Die Légère-Hotelgruppe verstärkt sich mit Stephan Muhs durch einen neuen Fachmann im Bereich Umsatzoptimierung. In der Position als Head of Revenue soll er künftig den optimalen Verkauf der insgesamt 1.005 Hotelzimmer in allen Häusern der Marken Légère Hotels und Légère Express sicherstellen.
TV-Köchin Wiener: «Bin dabei, mein Leben neu zu sortieren»
Nach ihrer Zeit im Europaparlament will sich die ehemalige Fernsehköchin Sarah Wiener wieder mehr ihrer Wahlheimat in Brandenburg widmen - einige Ideen hat sie schon.
Christian Kohnert ist General Manager im neuen Radisson Hotel Leipzig
Christian Kohnert ist General Manager des neuen Radisson Hotel Leipzig und leitet seit Juli die Pre-Opening-Phase. Der Neubau ist das erste Hotel der Marke Radisson in Deutschland und wird am 16. Oktober 2024 eröffnet.