Aglaë Eder wird neue Operations-Vorständin bei McDonald’s Deutschland

| Personalien Personalien

McDonald’s Deutschland meldet einen Wechsel im Vorstand: Aglaë Eder übernimmt zum 1. Januar 2026 die Position der Chief Restaurant Officer (CRO) und verantwortet damit das operative Geschäft. Sie folgt auf Joe Zammuto.

Internationale Erfahrung im Unternehmen

Eder verfügt über langjährige internationale Erfahrung innerhalb der McDonald’s-Organisation. Ihre Laufbahn begann sie 2006 bei der McDonald’s Kinderhilfe Stiftung in Österreich. In den folgenden Jahren hatte sie verschiedene Führungsrollen inne, unter anderem in den Bereichen Kommunikation und Marketing bei McDonald’s Schweiz. Von 2020 bis 2023 war sie Managing Director von McDonald’s Schweiz. Zuletzt war sie als Chief Restaurant Officer für McDonald’s Frankreich tätig, bevor sie zum Jahresende in ihre neue Rolle in Deutschland wechselt.

Würdigung der Wechsel

Mario Federico, Vorstandsvorsitzender von McDonald’s Deutschland, kommentierte die Neubesetzung: „Mit Aglaë Eder gewinnen wir eine erfahrene und inspirierende Führungspersönlichkeit, die unsere Restaurantkultur mit Leidenschaft und Weitblick weiterentwickeln wird. Ihre internationale Erfahrung und ihr klares Verständnis dafür, was großartiges Gästeerlebnis wirklich bedeutet, machen sie zu einer starken Bereicherung für unser Leadership-Team. Aglaë steht für Teamgeist, operative Exzellenz und die Überzeugung, dass der Erfolg von McDonald’s immer bei den Menschen in unseren Restaurants beginnt."

Ihr Vorgänger, Joe Zammuto, war seit 2022 als Operations-Vorstand maßgeblich an der operativen Weiterentwicklung von McDonald’s Deutschland beteiligt. Er wechselt nun als Operations Lead für eine Gruppe internationaler Märkte in eine neue, globale Funktion.

Mario Federico bedankte sich bei Zammuto für dessen Beitrag: „Joe Zammuto hat mit seinem Engagement, seiner Nähe zu den Restaurants und seinem praxisnahen Führungsstil wichtige Impulse für den Bereich Operations und darüber hinaus gesetzt. Er steht für Verlässlichkeit, Offenheit und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität — Werte, die McDonald’s Deutschland nachhaltig geprägt haben. Wir danken ihm herzlich für seine herausragende Arbeit und wünschen ihm viel Erfolg in seiner neuen globalen Verantwortung.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Leonardo Hotels Central Europe hat Anke Maas zur Chief Human Resources Officer ernannt. Sie übernimmt die Verantwortung für alle strategischen Personalthemen der Hotelgruppe in Zentraleuropa.

Der Systemgastronom Arthur Käser kehrt zu seinen Wurzeln zurück und wird mit Wirkung zum 1. August 2025 neuer Chief Operating Officer (COO) der FR L'Osteria SE. Der 46-Jährige verantwortet damit das gesamte operative Geschäft der aktuell 205 Restaurants in 10 Ländern.

Patrick Rausch wurde zum Cluster Hotel Manager für die Häuser b´mine Düsseldorf und &REPEAT Köln Airport ernannt. Seit dem 1. August 2025 trägt der erfahrene Hotelier die operative Gesamtverantwortung für beide Standorte. Die Ernennung wurde von der b'mine hotels GmbH bekannt gegeben.

Silke Kröller, Empfangsleiterin und Concierge des Traditionshotels Traube Tonbach, wurde in die internationale Vereinigung „Les Clefs d’Or“ aufgenommen. Die Auszeichnung gilt als Synonym für exzellente Servicekultur in der Luxushotellerie.

Das Hybridhotel The Social Hub hat Jessica Schöndorf zur neuen General Managerin für seinen Berliner Standort an der Alexanderstraße 40 ernannt. Schöndorf trat ihre neue Position im Juli 2025 an.

In Andermatt haben The Chedi Andermatt, das Radisson Blu Hotel Reussen und die Andermatt Alpine Apartments ihre Führung in den Bereichen Marketing und Sales neu besetzt. Katharina Rapp wurde zum Cluster Director of Marketing und Christoph Schröder zum Cluster Director of Sales ernannt.

Der Vorstand der Hotel Sales and Marketing Association (HSMA) Deutschland e.V., bestehend aus Fabian Engels, Uwe Krohn und Zeèv Rosenberg, hat bekannt gegeben, bei der kommenden Wahl nicht erneut zu kandidieren. Nach drei Jahren im Amt möchten sie die Verantwortung abgeben.

Führungswechsel im Best Western Plus Welcome Hotel Frankfurt: Lee West hat mit sofortiger Wirkung die Position der General Managerin angetreten. Darüber hinaus übernimmt sie die Cluster-Funktion für die Welcome Hotels in Frankfurt am Main und Darmstadt.

Nach der Akquisition durch das niederländische Konsortium Guessa Capital Invest BV erfahren die Bad Griesbacher Hotels Maximilian, Das Ludwig und Fürstenhof eine Neuausrichtung ihrer Führungsebene. Irene Mayer-Jobst und Catharina Meyer übernehmen ab sofort gemeinsam die Leitung der drei Häuser.

Das Favorite Restaurant gleichnamigen Hotel im Mainzer Stadtpark bekommt Ende August einen neuen Küchenchef: Aniello Casalino übernimmt die Leitung der Gourmetküche. Der 31-jährige Koch bringt Erfahrungen aus mehreren renommierten Häusern mit.