Bianca Holzmann neue Direktorin im Fürstenhaus am Achensee

| Personalien Personalien

Beförderung aus den eigenen Reihen: Bianca Holzmann übernimmt ab sofort den Posten der Hoteldirektorin im Fürstenhaus am Achensee, das als Teil der Travel Charme Gruppe zur Hirmer Hospitality gehört. Sie fungierte in den vergangenen sieben Jahren als Direktionsassistentin.

Holzmann kommt gebürtig aus Nürnberg und arbeitet seit mehr als 15 Jahren in der Hotellerie. In der Vergangenheit war die 37-jährige unter anderem als stellvertretende F&B-Managerin für Starwood Hotels & Resorts Worldwide sowie als Convention Sales Manager für diverse Gruppen tätig. Zuletzt bekleidete sie seit Februar 2015 die Position der Direktionsassistentin und seit 2016 auch die der Eventmanagerin im Fürstenhaus am Achensee. 

„Ich folge gerne einem Sprichwort von Walt Disney: All our dreams can come true, if we have the courage to pursue them. Den Mut, den nächsten Schritt zu gehen, um mir meinen Traum vom Fürstenhaus zu erfüllen, habe ich gewagt. Danke an die Hirmer Familie für das Vertrauen, das an dieser Stelle in mich gesetzt wird.“

Edith Gerhardt, Geschäftsführerin der Hirmer Hospitality, ergänzt: „Das Fürstenhaus am Achensee zählt seit vielen Jahren zu den Top-Adressen in unserem Portfolio und dazu hat Bianca Holzmann ganz wesentlich beigetragen. Wir schätzen ihre profunde Expertise in Bereichen wie der Kulinarik und dem Event Management und auch das Thema Human Resources gehörte bereits zu ihren Aufgaben. Bianca Holzmann ist ein wertvoller Teil des Teams und wir freuen uns, ihr mit dieser Weiterentwicklung unsere Wertschätzung entgegenzubringen. Die interne Förderung von Talenten liegt uns sehr am Herzen und wir sind davon überzeugt, dass Bianca einen großartigen Job machen wird. Wir wünschen ihr weiterhin viel Erfolg und auch viel Freude mit der neuen beruflichen Perspektive!“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Gordon Debus war in den letzten Monaten verantwortlich für alle Häuser der Hommage Luxury Hotels Collection und das Hotel Maison Messmer Baden-Baden im Besonderen. Nach nur fünf Monaten wechselt der Hotelmanager jetzt zu MHP und übernimmt die Führung des Hotels Le Méridien Hamburg.

Der ehemalige Chief Executive Director der Seetelhotels übernimmt zu Beginn 2024 die operative Führung des White-Label-Operators aus der Schweiz mit über 80 Hotels und insgesamt rund 5.400 Zimmern.

Dr. Jörg Ehmer übernimmt ab sofort die Leitung des Deutschland-Geschäfts der Marke Burger King. Als CEO der Burger King Deutschland GmbH entwickelt er das Geschäft der rund 145 eigenen und der circa 610 Franchise-Restaurants weiter.

Zum 1. Dezember 2023 startete Manuel Uguet y Villalba bei Adina Hotels Europe und übernahm die Position des General Managers im Adina Hotel Hamburg Speicherstadt. Der gebürtige Mannheimer begann seine Karriere 2001 mit der Ausbildung zum Restaurantfachmann.

Michael Thilo Werner ist der neue Chef der Sausalitos-Gruppe. Sausalitos Restaurants und Cocktail-Bars gibt es an  46 Standorten in Deutschland. Werner kommt aus der Systemgastronomie. 

Mit Alessio Landi konnte das Berliner Hotel SO/ Berlin Das Stue einen neuen Küchenchef gewinnen. Der gebürtige Italiener ist ab sofort verantwortlich für das Restaurant The Casual, die Stue Bar sowie das kulinarische Tagesgeschäft inklusive Roomservice und Bankettbereich.

Christian Lesny verstärkt als Director of Finance das Management-Team des Tortue Hamburg. Der 40-jährige Hotelbetriebswirt war zuletzt als Director of Finance & Business Development für die Fortune Hotels Gruppe tätig.

Den Bereich Food & Beverage im The Fontenay in Hamburg verantwortet künftig Christian Pansi. Der gebürtige Niedersachse ist bereits seit August 2017 als Assistant F&B Manager an der Hamburger Außenlaster tätig.

Rosina Ostler wird im Dezember 2023 die kulinarische Leitung des mit zwei Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurants Alois - Dallmayr Fine Dining übernehmen. Die 31-Jährige kehrt damit in ihre Heimat zurück und kann auf eine beeindruckende gastronomische Laufbahn verweisen.

Imke Bergherr hat als Küchenchefin die Küchenleitung im Panoramarestaurant Donners Wein & Küchenbar im Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven übernommen. „Wir sind sehr stolz darauf, dass wir Imke Bergherr für die Küchenleitung gewinnen konnten", sagt Carsten Weber, Geschäftsführer des Hotels.