Danny Vorwerk ist der neue General Manager des MAXX by Steigenberger Wien. Der gebürtige Niederländer, der zuletzt das Steigenberger Hotel Berlin als General Manager, folgt auf Martin Schrödl, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlässt.
„Mit seiner internationalen Erfahrung, seinem Know-how in der Hotellerie und seiner Begeisterung als Gastgeber ist Danny Vorwerk eine ideale Besetzung für das MAXX by Steigenberger Wien“, so Christian Kaschner, Geschäftsführer MAXX Hotel GmbH.
Die GREENJET-Wasserspardüse spart Hotels jährlich Millionen Liter Wasser und Energie – einfach, effizient und profitabel. In der neuen Folge von „Jenseits der Hotellobby“ sprechen Niklas Al-Deek, Christian Fiedler und Feray Özcan mit Natalia und Ronald über Innovation, Umsatzdiversifikation und warum Innovation für Mews eine Herzensangelegenheit ist.
Danny Vorwerk kam 2012 als Financial Controller Netherlands zur Deutschen Hospitality. Ab 2018 übernahm er zusätzlich die Position des Operations Manager im Steigenberger Airport Hotel Amsterdam, bis er 2020 als General Manager ins Steigenberger Hotel Berlin wechselte. Vor seiner Zeit bei der Deutschen Hospitality war Danny Vorwerk unter anderem für die Azimut Hotel Group, BCN Utrecht und NH Hotels in Belgien und den Niederlanden tätig.
Das 2019 eröffnete MAXX by Steigenberger Wien bietet 195 Gästezimmer und Suiten und liegt zentral im fünften Wiener Bezirk, direkt am Margaretengürtel und in Laufnähe der Mariahilferstraße. Den Businessgästen und Freizeitreisenden stehen Tagungsräume, ein Restaurant mit Bar, ein Fitnessraum und E-Ladestationen in der hoteleigenen Garage zur Verfügung. Das vom britischen Architekten David Chipperfield konzipierte Gebäude ist von dem Südtiroler Architekten und Designer Matteo Thun eingerichtet, der das komplette Interior-Design verantwortet.
Das Ameron Bonn Hotel Königshof hat Philipp Lange zum neuen Küchenchef des Restaurants Oliveto berufen. Lange, der über zehn Jahre Erfahrung in der Sternegastronomie mitbringt, ist seit dem 1. September für die Küche verantwortlich.
Das Hotel Meersinn in Binz auf Rügen setzt auf einen Neustart. Zum 1. Oktober 2025 übernimmt Arne Finnern die Position des geschäftsführenden Hoteldirektors. Parallel dazu wird das Restaurant im Haus unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen Robert Gebeler neu aufgestellt, firmiert aber weiter als "Dolden Mädel".
Martin Kalina hat zu Beginn der Sommersaison 2025 die Position des General Managers im Stammhaus der Familux Resorts übernommen. Sein Amtsantritt fällt mit der Wiedereröffnung des Resorts nach umfangreichen Umbau- und Modernisierungsarbeiten zusammen.
Der Vorstand des Hotelverbands Deutschland (IHA) hat Stefanie Brandes, Chief Operation Officer (COO) der Dorint Hotelgruppe, mit sofortiger Wirkung in seinen Beirat berufen.
Das Victor’s Residenz-Hotel in Saarlouis hat mit Sarah Vogelgesang eine neue Direktorin. Zuvor war sie die stellvertretende Leiterin im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg in Perl-Nennig.
Die CDU-Politikerin Jana Schimke wird neue Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). Der Wechsel in der Hauptgeschäftsführung findet zum 1. Januar 2026 statt. Schimke ist bereits ab 1. Oktober 2025 für den DEHOGA tätig. Sie folgt auf Ingrid Hartges, die zum 28. Februar 2026 in den Ruhestand tritt.
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Nach dem Abschied von CEO Jörg T. Böckeler wird die Führung der Dorint-Hotelgruppe neu organisiert. Stefanie Brandes, seit einem Jahr Chief Operating Officer, übernimmt bis dahin die Gesamtverantwortung für die Gruppe.
Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Lafleur im Palmengarten Frankfurt stärkt sein Küchenteam. Tobias Wollscheid, der zuvor bereits im Haus tätig war, übernimmt die Position des Küchenchefs an der Seite von Executive Chef Andreas Krolik.
Christian und Nathalie Scharrer übernehmen ab November 2025 die gastronomische Leitung im Waldhotel by Bürgenstock. Das Paar soll das kulinarische Angebot des Hauses stärken und neue Impulse setzen.
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Pascal Steinhoff ist seit Mai 2025 als Director of Food & Drink für die gastronomischen Bereiche des Hilton Munich Airport verantwortlich. Mit seiner Ernennung verstärkt General Managerin Cornelia Brinkman ihr Führungsteam.
Personalien
