Elena Fischer-Barnetzki neue Operations Managerin im Marias Platzl

| Personalien Personalien

Die Platzl Hotels München haben die Position der Operations Managerin im Marias Platzl aus den eigenen Reihen neu besetzt: Elena Fischer-Barnetzki war seit sieben Jahren als Sales & Eventmanagerin im Platzl Hotel in der Altstadt unter Vertrag und hat nun die Leitung im kleineren Ableger am Mariahilfplatz mit rund 20 Mitarbeitenden übernommen.

Die gelernte Hotelfachfrau und diplomierte Sales-, Tourismus- und Event-Managerin ist also mit der Philosophie der Platzl Hotels vertraut und möchte das Marias Platzl „mit seinem charmant-bayerischen Charakter und dem privaten Ambiente noch stärker als ein Haus ‚mit dem besonderen Flair‘ am Markt etablieren.“ Organisatorisch und administrativ wird das 34 Zimmer große Hotel – mit dem Wirtshaus Ayinger in der Au und der Event-Lokation „Kreszenz4 – Der Saal“ – weiterhin von Heiko Buchta, Direktor der Platzl Hotels, geführt.

Fischer-Barnetzki schloss ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau im Hotel Bayerischer Hof in München mit Auszeichnung ab. Es folgten ein Tourismus- und Eventmanagement-Diplom an der Europa Akademie München, ein Certificate in Sales & Management an der International School of Business in Dublin (Irland) sowie der BA in Business & Management an der University of Wales (GB).

Schon vor dem Ende ihrer Ausbildungen startete sie als Night Audit in ihrem ehemaligen Ausbildungsbetrieb, war Commis de rang im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München, Mitarbeiterin im Projekt-/Eventmanagement der Barschule München sowie Veranstaltungsleiterin im Hotel Residence Starnberger See.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Berliner Restaurant Cookies Cream hat Patrick Ziegert zum neuen Küchenchef ernannt. Zudem übernimmt Viktor Gerhardinger die Position des Head of Culinary Development.

Im Top Hotel Hochgurgl gibt es einen Wechsel in der Hotelleitung: Eva Herrmann übernimmt nach Angaben des Unternehmens die Position der General Managerin des Hauses in Hochgurgl in Tirol. Das teilte das Hotel am 6. Mai mit. Herrmann soll künftig die Leitung des Hotels auf 2.150 Metern Höhe verantworten.

Die Enchilada Management GmbH erhält mit Katharina Strottner eine neue Geschäftsführerin, die das Markenkonzept der 22 deutschen Standorte wirtschaftlich und strategisch weiterentwickeln soll. Strottner wechselt von Salomon FoodWorld zur Concept Family Franchise AG.

Die Arabella Hospitality erweitert ihre Geschäftsführung und ernennt Jan-Patrick Krüger zum Chief Operating Officer. Der Manager übernimmt die Verantwortung für das operative Hotelportfolio und die weitere Entwicklung in Europa.

Die Bonner Invite Group bekommt einen neuen Geschäftsführer: Jörg Böckeler übernimmt ab Mai die Leitung. Das Unternehmen betreibt Hotels, Restaurants und Veranstaltungsorte in mehreren Regionen.

Das Ostseehotel Ahlbeck hat einen neuen Direktor: Wolfgang Kröger übernimmt die Leitung des Hauses der Seetelhotels. Das Unternehmen nennt seine langjährige Erfahrung und regionale Kenntnisse als Gründe für die Entscheidung.

Leonardo Hotels Central Europe besetzt die Position des Regionaldirektors für Italien mit Luca De Giorgi, um die Expansion und die operative Steuerung auf dem italienischen Markt zu intensivieren.

Im Seminaris Hotel Lüneburg hat Julia Brinkmann zum 1. März 2026 die Leitung übernommen. Das Unternehmen plant nach eigenen Angaben eine Weiterentwicklung von Angebot und Gästeerlebnis.

Marius Pieper wird zum 1. Mai neuer Küchenchef im Louis Hotel München. Unter seiner Leitung soll die gastronomische Ausrichtung des Restaurants The Louis Grillroom modernisiert und die Nähe zum Viktualienmarkt stärker betont werden.

Sandra Warden verlässt den DEHOGA Bundesverband nach mehr als 24 Jahren. Ihr Arbeitsverhältnis läuft noch bis Ende April. Eine Stellungnahme des Verbandes bestätigte inzwischen die Hinweise, über die Tageskarte vor wenigen Tagen berichtete. Damit endet eine über viele Jahre prägende Tätigkeit im Verband.