Holger Hess ist neuer Direktor des Dorint Hotel am Heumarkt Köln

| Personalien Personalien

Holger Hess ist ab sofort General Manager des Dorint Stammhauses, dem Dorint Hotel am Heumarkt Köln. Er löst den bisherigen General Manager, Marko Markovic ab. Dieser wird nun das Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss führen. 

Hess war viele Jahre Küchenchef des Dorint Hotels an der Messe Köln und hat – vor seinem Wechsel ins Hotel am Heumarkt – zwei Jahre als stellvertretender Hoteldirektor das Dorint an der Messe Köln erfolgreich im Team mit General Manager Mirko Kaiser geführt.

Mirko Kaiser wird nun die Position des Area General Managers für die Region Rheinland – Großraum Köln und Düsseldorf – übernehmen. Bevor er General Manager im Dorint an der Messe und Clustermanager für die Kölner Dorint Hotels wurde, hat er viele Jahre das Dorint am Heumarkt geführt. Neben seiner Funktion als Area Manager wird er weiterhin das Dorint Hotel an der Messe Köln führen und als Cluster General Manager zusammen mit Gastgeberin Natascha Busshoff das Essential by Dorint Köln-Junkersdorf verantworten.

Der langjährige Direktor des Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss, Christian Schulte, übernimmt nach interner Ausschreibung die Leitung des im Bau befindlichen Essential by Dorint Deiker Höfe auf dem ehemaligen Gelände des Fashion House Düsseldorf. Zugleich wird Schulte die Verantwortung für das Essential by Dorint Remscheid übernehmen.

„Stillstand ist Rückschritt“, begründet Dorint CEO Jörg T. Böckeler den Managementwechsel der Region Rheinland. „Wir geben unseren Führungskräften jederzeit die Chance zur Weiterentwicklung und sind überzeugt, dass die aktuellen Veränderungen einen positiven Input für unser Unternehmen darstellen, um den Turnaround nach der wirtschaftlich schwierigen Zeit nach der Pandemie zu schaffen. Aufsichtsrat und Geschäftsführung wünschen allen Kollegen in ihren neuen Positionen viel Erfolg!“, so der Geschäftsführer der Dorint Hotelgruppe weiter.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das La Maison Hotel Saarlouis hat mit Maja Stephan eine neue Hoteldirektorin. Stephan übernimmt die Gesamtverantwortung für das Vier-Sterne-Superior-Haus und bringt Erfahrungen aus über 25 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie mit.

Im Rahmen des bis Sommer 2026 angesetzten Umbaus im BollAnts Spa im Park in Bad Sobernheim erfolgte auch eine Neubesetzung der Position des Küchenchefs. Seit Oktober ist Torsten Peitz für die kulinarische Ausrichtung des Hauses im Nahetal zuständig.

Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Stephan Krogmann wechselt ins Schloss Gehrden und übernimmt dort die Verantwortung für zwei Restaurants. Zuvor trennte er sich vom Schlosshotel Münchhausen, das infolge dessen eine umfassende Neuausrichtung seiner Gastronomie vollzog.

Chedi Hospitality hat Stephan Schupbach zum President und Group Chief Executive Officer ernannt. Schupbach verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Luxus-Hotellerie.

Natalie Heydarian leitet als neue Hoteldirektorin die Geschicke der beiden Häuser Falkenstein Grand und Villa Rothschild der Broermann Hotel Collection. In dieser Funktion berichtet sie direkt an Geschäftsführer und COO Dirk Schäfer.

Peter Maria Schnurr beendet seine Tätigkeit als Küchenchef im Berliner Restaurant Golvet. Nach nur einem Jahr an der Spitze des Küchenteams wird Schnurr das Haus verlassen, wie Anna Schermall, Geschäftsführerin der Betreibergesellschaft, mitteilte. Die Gastronomie in der achten Etage am Potsdamer Platz soll im kommenden Jahr ein neues Konzept erhalten.

Ein Kochwechsel steht an der Spitze des Hamburger Zwei-Sterne-Restaurants Bianc bevor. Nach acht Jahren verlässt der bisherige Küchenchef Matteo Ferrantino das Haus zum Jahresende. Sein Nachfolger ist Marvin Böhm, der einst als Sous-Chef im Drei-Sterne-Restaurant Aqua tätig war.

Das Hotel Freund im Sauerland hat einen neuen Direktor: Tino Weiss. Das Haus gehört zu den Privathotels Dr. Lohbeck. Vor seinem Wechsel war Weiss als Cluster Manager für das Achat Hotel Franziskushöhe und das Achat Hotel Lohr am Main tätig.

Die Schloss Fuschl Betriebe erhalten mit Guido Graninger und Kristof Cool eine neue Führungsspitze. Der Finanzexperte Graninger übernimmt im März 2026 die Geschäftsführung, während Cool seit Dezember 2025 das Arabella Jagdhof Resort leitet.

Die Dorint Hotelgruppe hat einen neuen Generalbevollmächtigten bestellt: Rob Bruijstens unterstützt seit dem 1. November 2025 als Einzel-Prokurist die Geschäftsführung der Dorint Hospitality Innovation GmbH (DHI)