Iris Baugatz: Vom Hotel am Steinplatz in Berlin in den Apple-Store

| Personalien Personalien

Seit der Wiedereröffnung 2013 führte Iris Baugatz das Berliner Hotel am Steinplatz aus der Autograph Collection. Nach mehr als 20 Jahren Marriott, unter anderem in der Konzernzentrale, im Verkauf und im Marketing, verließ Baugatz nun sowohl den Konzern als auch die Branche. Seit April ist sie für die Apple-Store-Shopleitung in Hamburg zuständig.

Baugatz Werdegang war kein klassischer in der Hotellerie. Nach dem Abitur entschied sie sich gegen eine Hotelausbildung und studierte stattdessen Touristik und Hotelmanagement in Dortmund. Anschließend begann ihre Karriere bei Marriott mit ihrer ersten Station in einem Courtyard-Hotel. 2013 startete sie mit ihrem Team im Hotel am Steinplatz in Berlin Charlottenburg.  

„Das Hotel am Steinplatz hat eine Seele“, wie Baugatz vor einigen Jahren in einem Interview verriet. Ein schönes Haus aufzustellen und einzurichten, das sei nichts Außergewöhnliches. Aber die Seele eines Hauses sei der Grund, warum Menschen gerne dort arbeiten und weswegen Menschen gerne dort hinkommen.

Wie eine Sprecherin des Hotels mitteilte, ist mit Andrea Ludy bereits eine Nachfolgerin für die langjährige Hoteldirektorin gefunden. Auch Ludy ist seit mehr als 20 Jahren bei Marriott an Bord. Zuletzt war sie als “Area Director of Sales & Distribution” für Zentraleuropa tätig. Seit Juli führt sie nun das Hotel am Steinplatz.  

Das Hotel am Steinplatz besteht bereits seit 1913, nachdem der Kaufmann und Bankier Max Zellermayer das Haus zu einer Hotel-Pension umgewandelt hatte. Da der ursprüngliche Betreiber jedoch im Krieg fiel, übernahm Zellermayer selbst das Ruder. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde das Hotel durch seine Kinder Ilse Eliza, Achim und Heinz Zellermayer wiedereröffnet. Später diente das Gebäude als Seniorenheim, danach stand es leer. Nach dreijähriger Renovierung und Umbau folgte die Neueröffnung im Dezember 2013 als 5-Sterne-Hotel mit 84 Zimmern und drei Suiten.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Ciao Bella Gruppe verstärkt ihre Führungsriege mit einem Experten aus der Systemgastronomie. Die strategische Neubesetzung des COO-Postens zielt auf die Professionalisierung und Expansion des Fast-Casual-Konzepts ab.

Benjamin Metzger übernimmt als Hoteldirektor das Steuer im Hotel Schloss Rheinfels. Der gelernte Hotelkaufmann und studierte MBA war zuletzt als Operation- und General Manager bei den Moselstern Hotels in Ellenz-Poltersdorf tätig.

Das Ameron Davos Swiss Mountain Resort, welches in diesem Winter sein zehnjähriges Bestehen feiert, startet mit einem neuen Küchenchef in die kommende Saison: Dominic Adamantidis hat die gastronomische Leitung des Hauses übernommen.

Auf der Delegiertenversammlung des DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern im Rahmen der GastRo 2025 wurde die Verbandsführung turnusgemäß neu gewählt. Die Delegierten sprachen der bestehenden Führungsmannschaft ihr volles Vertrauen aus und votierten für eine Fortsetzung der bisherigen Arbeit.

Ein gebürtiger Rügener übernimmt die Leitung des aja Nordperd & Villen in Göhren: Mathias Quilitzsch bringt langjährige Erfahrung im Unternehmen mit und soll das kürzlich integrierte Haus weiterentwickeln.

Robbert Van Rijsbergen übernimmt die operative und strategische Leitung der beiden Dresdner Bülow Hotels. Er folgt auf Ralf J. Kutzner, der nach über 32 Jahren als Geschäftsführender Hoteldirektor in den Ruhestand tritt.

Das Hotel Adlon Kempinski Berlin bekommt mit Wirkung zum 1. Januar 2026 einen neuen Managing Director: Christian Hirt übernimmt die Leitung des renommierten Luxushotels. Für den 49-jährigen Hotelier ist dies eine Rückkehr an eine frühere Wirkungsstätte, da er bereits von 2007 bis 2008 als Director of Food & Beverage im Adlon tätig war.

Apaleo, eine offene und API-First Property-Management-Plattform für die Hotellerie, hat zwei Schlüsselpositionen in seiner Führungsriege neu besetzt, um die nächste Phase des internationalen Wachstums voranzutreiben.

Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.

Die Hospitality HSMA Deutschland hat ihr Führungsgremium personell verstärkt, um die Bereiche MICE & Sales sowie HR & People and Culture weiter auszubauen. Ab November übernehmen Gerhard Wasem und Arete Schäffler Positionen als neue Fachvorstände. Die Berufung setzt auf praxiserprobte Führungspersönlichkeiten aus der Hotellerie.