Thomas Bonanni, der neun Jahre lang die Geschicke des Schlosshotels Münchhausen bei Hameln als geschäftsführender Direktor leitete, geht in den Ruhestand. Jan-Robin Winnebald hat am 1. Juni die Geschäfte als Hoteldirektor übernommen.
Winnebald (40) ist seit September 2015 Teil des Teams im Schlosshotel Münchhausen. Er war zunächst F&B-Manager und wurde bereits im Dezember 2017 zum stellvertretenden Hoteldirektor ernannt.
Steigende Energiepreise und regulatorische Fristen bis 2029: Dieses Whitepaper gibt dir einen Überblick darüber, wo Hotels noch immer Energie verschwenden und welche Strategien dagegen helfen, inklusive Verlustrechnung nach Gebäudetyp und echten Praxisbeispielen aus der Hotellerie.
Seine Ausbildung absolvierte er im Hotel Steigenberger Duisburger Hof. Weitere Stationen führten ihn ins Schloss Lerbach, Hotel Schloss Reinhartshausen Kempinski sowie ins Kempinski Soma Bay. Winnebald: „Ich bin mir sicher, zusammen mit meinem motivierten Team auf den bisherigen Erfolgen aufbauen zu können, um das Schlosshotel Münchhausen in eine erfolgreiche Zukunft zu führen.”
Thomas Bonanni sagte zum Abschied: „Es war mir eine große Ehre, das Schlosshotel Münchhausen voller Hingabe zu leiten und jeden Tag dazu beizutragen, dass unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse hatten. Ich verlasse das Hotel mit einem lachenden und einem weinenden Auge, denn ich werde die Arbeit und die Menschen sehr vermissen. Doch freue ich mich auch auf die kommenden Tage im Ruhestand, in denen ich neue Abenteuer erleben und die Zeit mit meiner Familie genießen werde. Ich wünsche mir, dass Sie meinem Nachfolger genauso viel Vertrauen schenken wie mir.”
Paula Scholz verstärkt das Führungsteam der Seetelhotels und übernimmt die Gastgeberrolle im Strandhotel Atlantic auf Usedom. Gemeinsam mit Cluster-Direktor Oliver Gut soll sie das Erwachsenenhotel in Bansin leiten.
Teaser: Die Fährhaus Collection stellt ihre Führung neu auf. Simon Seis übernimmt die Geschäftsführung, David Breuer leitet das Hotel Engel Obertal und Markus Beus verantwortet Marketing und Vertrieb der Gruppe.
Chedi Hospitality verstärkt sein Führungsteam mit Milos Nedovic als neuem Chief Asset & Investment Officer. Der Finanzexperte übernimmt die Steuerung der Investmentstrategie und des Asset Managements der Gruppe.
Raoul Hoelzle hat die Leitung des Hyatt Regency Mainz übernommen. Er folgt auf Franka Kretzschmar, die den Hotelbetrieb am Rheinufer zuletzt interimistisch geführt hatte.
Das The Chedi Andermatt bekommt zum 1. September 2026 einen neuen General Manager. Thomas Goval wechselt vom Raffles Hotel Singapore in die Schweiz und war zuvor in Führungsfunktionen im Bürgenstock Resort tätig.
Katja Hagenbucher übernimmt die Leitung des Clayton Hotel Tiergarten Berlin. Die erfahrene Hotelmanagerin soll die Eröffnung des ehemaligen Novotel-Hauses begleiten, das nach einer umfassenden Sanierung in der zweiten Jahreshälfte 2026 als Clayton Hotel eröffnet werden soll.
Das Hotel Palace Berlin hat Eric Födisch zum stellvertretenden Direktor ernannt. Der langjährige Mitarbeiter übernimmt die Position nach neun Jahren als Director of Rooms.
Signo Hospitality besetzt die Position des Hoteldirektors für den anstehenden Neubau des Hampton by Hilton Bremen Nord. Kevin Eichhorn übernimmt die operative und strategische Verantwortung ab Oktober 2026.
Das Hotel Stadt Hamburg auf Sylt erweitert sein Küchenteam um zwei internationale Fachkräfte. Ziel der Personalentscheidung war unter anderem, den fachlichen Austausch innerhalb des Teams durch unterschiedliche kulinarische Hintergründe zu fördern.
KFC Deutschland besetzt die Position des Chief Development Officer neu. Julia Lehnert verantwortet seit Mai 2026 die strategische Expansion sowie die Entwicklung neuer Restaurantkonzepte.
Personalien
