Louis Steinle leitet Chiemgauhof von Dieter Müller

| Personalien Personalien

Neben dem Achental Resort betreibt Motel One-Boss Dieter Müller demnächst auch den Chiemgauhof auf Ufer des gleichnamigen Sees. Die operative Leitung wird der junge Hotelier Louis Steinle übernehmen. Das teilte Steinle auf LinkedIn mit.

„Ich freue mich sehr, verkünden zu dürfen, dass ich zukünftig die Neueröffnung und die damit verbundene operative Leitung des Chiemgauhofs übernehmen werde, schrieb Steinle.

Louis Steinle ist ausgebildeter Hotelfachmann mit abgeschlossenem Studium für Hotel- und Gastronomiemanagement, war erst vor Kurzem zum Resident Manager im Das Achental befördert worden. Zuvor hat er ein Jahr als Quality- und Developmanager des Resorts maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. In seiner aktuellen Funktion ist er zusätzlich zu seinen bisherigen Tätigkeiten für das Front-Office- und das Concierge-Team verantwortlich, bevor er dann in den Chiemgauhof wechselt.

Der neue Chiemgauhof sollte planmäßig noch im Sommer 2024 eröffnen, mit 28 Zimmern und Suiten, Restaurant, Sundowner Bar und Gastgarten direkt am See unter den alten Bäumen. Die Pläne für die Herberge stammen von dem Mailänder Stararchitekten Matteo Thun.

„Uns ist es wichtig, dass sich der neue Chiemgauhof in die traumhafte Landschaft und das Ufer des Chiemsees einfügt. Und das ist Matteo Thun mit seinen Plänen hervorragend gelungen“, betonte Müller beim Ortstermin zum Baubeginn. Der neue Chiemgauhof sei sein Herzensprojekt.
 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Titanic Gendarmenmarkt Berlin hat Alexander Koppe als neuen Küchenchef verpflichtet. Koppe, ein gebürtiger Berliner, wurde 2014 für seine Arbeit im Restaurant Skykitchen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Diesen hielt er fast ein Jahrzehnt lang.

Leonardo Hotels stellt neue Manager für die Leitung neuer Häuser und Rebrandings in Berlin, Paris, Erfurt, Hannover und Wolfsburg vor. Mit Falk Bartels, Yvonne op de Hipt, Viktor Dähler, Lucas Clarisse, Nino Rosenlund und Michael Rosin verstärkt die Hotelgruppe ihr Führungsteam an wichtigen Standorten.

Wie das Fachmagazin Gault Millau Schweiz berichtet, wechselt der renommierte deutsche Spitzenkoch Christian Jürgens in die Schweiz. Der 56-Jährige war zuletzt Küchenchef des mit drei Michelin-Sternen und 19,5 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurants Überfahrt in Rottach-Egern. Der Wechsel von Christian Jürgens ist nicht ohne Vorgeschichte.

Nach 25 Jahren als Chef des Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg gibt Joachim Wissler die kulinarische Leitung zum 31. Oktober 2025 ab. Sein Nachfolger ist der langjährige Sous Chef Dennis Kuckuck, den Wissler selbst ausgebildet hat. Wissler bleibt der Althoff-Gruppe erhalten

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bibraud in Ulm stellt seine Küchenleitung neu auf. Ab sofort teilen sich Alina Meissner-Bebrout und Tim Ostertag die Führung. Gemeinsam wollen die beiden die Philosophie des Hauses weiterentwickeln, die auf einer entspannten Fine-Dining-Atmosphäre basiert.

Das Hotel Hohenhaus in Herleshausen hat Olaf Seibicke zum neuen Hoteldirektor ernannt. Seibicke, ein erfahrener Hotelmanager, wird die Leitung des Hauses zu Beginn des kommenden Jahres übernehmen. Er bringt umfassende Erfahrung aus der deutschen und internationalen Spitzenhotellerie mit.

Die Hotelgruppe TITANIC Hotels richtet ihre Strategie neu aus und setzt dabei auf eine neu aufgestellte Geschäftsführung sowie eine klare Wachstumsstrategie. Ziel ist die Expansion der Marke in der DACH-Region. Aktuell betreibt das Unternehmen fünf Standorte in Berlin.

Im Oktober 2025 kommt es zu einem Führungswechsel im Grand Hotel Heiligendamm. Nach zwei Jahren als General Manager verlässt Mathias Gerds das Traditionshaus. Sein Nachfolger wird Fabian Engels, der die Leitung des Hotels an der Ostsee am 1. Oktober 2025 übernimmt.

Kempinski Hotels hat Frank Veenstra zum neuen Chief Development Officer ernannt. In dieser Position soll er die globale Wachstumsstrategie der Hotelgruppe vorantreiben und die Expansion in das Ultra-Luxus-Segment leiten.

25hours Hotels ernennt Jake Guilfoyle zum General Manager des 25hours Hotels The Olympia in Sydney. Das Hotel, das am 9. Oktober im Stadtteil Paddington eröffnet, ist das erste der Marke in Australien.