Markus Gutendorff wechselt in den Vorstand der Block House Restaurantbetriebe AG

| Personalien Personalien

Die Block House Restaurantbetriebe AG hat seit dem 1. Juli 2020 mit Markus Gutendorff einen neuen Vorstand. Der 42-Jährige kennt die Block House Restaurants seit vielen Jahren: Im Jahr 2018 übernahm Markus Gutendorff die Aufgabe des Direktors und bekleidete seit 2008 die Position eines Bereichsleiters. Er hat an verschiedenen beruflichen Stationen innerhalb der Block House Restaurantbetriebe AG umfangreiche Erfahrungen gesammelt.

Der gebürtige Hamburger absolvierte bereits zwischen 2001 und 2004 seine Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie bei Block House.

„Wir legen viel Wert darauf, unsere Führungskräfte aus den eigenen Reihen zu entwickeln und das Potential neuer Führungstalente zu fördern. Markus Gutendorff kennt alle Bereiche unseres Unternehmens und blickt auf eine umfassende und fundierte Erfahrung. Mit seiner Zielstrebigkeit, Themen voranzubringen, ist Markus Gutendorff die ideale Besetzung für die Führung eines unserer wichtigsten Geschäftsfelder, besonders in dieser herausforderungsvollen Phase“, so Stephan von Bülow.

„Block House ist eine spannende Marke. Ich schätze die Unternehmenskultur, den starken Zusammenhalt und die Entwicklungsmöglichkeiten und freue mich über die neue Aufgabe und darauf, Block House durch diese Zeit zu lenken“, sagt Markus Gutendorff. Der studierte Betriebswirt lebt an der Grenze zu Hamburgs Norden. Seine Freizeit verbringt er mit Joggen und auf dem Wasser.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Lokal Der Weinlobbyist in Berlin, das jetzt Restaurant & Weinbar ist, stellt sich mit einem neuen kulinarischen Konzept auf. Tilo Roth, ein bekannter Küchenchef aus Berlin, übernimmt die kulinarische Leitung.

Das Ameron Bonn Hotel Königshof hat Philipp Lange zum neuen Küchenchef des Restaurants Oliveto berufen. Lange, der über zehn Jahre Erfahrung in der Sternegastronomie mitbringt, ist seit dem 1. September für die Küche verantwortlich.

Das Hotel Meersinn in Binz auf Rügen setzt auf einen Neustart. Zum 1. Oktober 2025 übernimmt Arne Finnern die Position des geschäftsführenden Hoteldirektors. Parallel dazu wird das Restaurant im Haus unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen Robert Gebeler neu aufgestellt, firmiert aber weiter als "Dolden Mädel".

Martin Kalina hat zu Beginn der Sommersaison 2025 die Position des General Managers im Stammhaus der Familux Resorts übernommen. Sein Amtsantritt fällt mit der Wiedereröffnung des Resorts nach umfangreichen Umbau- und Modernisierungsarbeiten zusammen.

Der Vorstand des Hotelverbands Deutschland (IHA) hat Stefanie Brandes, Chief Operation Officer (COO) der Dorint Hotelgruppe, mit sofortiger Wirkung in seinen Beirat berufen.

Das Victor’s Residenz-Hotel in Saarlouis hat mit Sarah Vogelgesang eine neue Direktorin. Zuvor war sie die stellvertretende Leiterin im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg in Perl-Nennig.

Die CDU-Politikerin Jana Schimke wird neue Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). Der Wechsel in der Hauptgeschäftsführung findet zum 1. Januar 2026 statt. Schimke ist bereits ab 1. Oktober 2025 für den DEHOGA tätig. Sie folgt auf Ingrid Hartges, die zum 28. Februar 2026 in den Ruhestand tritt.

Nach dem Abschied von CEO Jörg T. Böckeler wird die Führung der Dorint-Hotelgruppe neu organisiert. Stefanie Brandes, seit einem Jahr Chief Operating Officer, übernimmt bis dahin die Gesamtverantwortung für die Gruppe.

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Lafleur im Palmengarten Frankfurt stärkt sein Küchenteam. Tobias Wollscheid, der zuvor bereits im Haus tätig war, übernimmt die Position des Küchenchefs an der Seite von Executive Chef Andreas Krolik.

Christian und Nathalie Scharrer übernehmen ab November 2025 die gastronomische Leitung im Waldhotel by Bürgenstock. Das Paar soll das kulinarische Angebot des Hauses stärken und neue Impulse setzen.