Personalien
Das Hilton Munich Airport hat eine zentrale Führungsposition neu besetzt. Pascal Steinhoff ist seit Mai 2025 als Director of Food & Drink für die gastronomischen Bereiche des Hotels verantwortlich. Mit seiner Ernennung verstärkt General Managerin Cornelia Brinkman ihr Führungsteam.
Umfangreiches F&B-Portfolio am Flughafen
In Steinhoffs Verantwortungsbereich fällt das gesamte Gastronomieangebot des Hauses. Dazu gehören die Restaurants Mountain Hub Gourmet und Mountain Hub Social Dining sowie die Nightflight Bar. Darüber hinaus ist er für In-Room Dining, das Private Aviation Catering sowie den Conference & Events Service zuständig, der auch Stewarding und Küchenkoordination umfasst.
Pascal Steinhoff bringt mehr als 17 Jahre Erfahrung im Food & Beverage Management mit, die er in leitenden Funktionen bei Hilton-Hotels in Wien, Malta und Prag gesammelt hat.
Erste Neuerungen und strategische Ausrichtung
Seit seinem Start hat Steinhoff mit seinem Team bereits erste Veränderungen umgesetzt. Dazu zählen die Stärkung der Marken der einzelnen Gastronomiebereiche und der Neustart verschiedener Angebote. In seiner neuen Rolle sieht er es als seine Aufgabe, für Gäste „außergewöhnliche Erlebnisse zu bieten – Momente, an die man sich gerne erinnert und die dazu bewegen, wiederzukommen“. Er betont zudem, dass sein Team für ihn an erster Stelle steht und er in dessen Weiterbildung investiert.
General Managerin Cornelia Brinkman freut sich über die Verstärkung: „Mit Pascal Steinhoff haben wir einen Vollprofi und Genussmenschen gewonnen, der perfekt zu unserem Haus passt.“ Sie ergänzt, dass die ersten Veränderungen bereits spürbar seien und das kulinarische Angebot weiter schärfen.
