Reiner Bauch neuer COO bei Dormero

| Personalien Personalien

Der frühere Geschäftsführer der Star Inn Hotels Reiner Bauch wird ab September neuer operativer Manager der Dormero-Hotels. Bauch war zuletzt unter anderem in leitender Funktion bei Achat Hotels und anschließend beratend für mehrere Hotels tätig

Bis dato war der operative Bereich kommissarisch von CEO Manuela Halm seit 2021 mit geleitet worden. Bauch übernimmt die Bereiche F&B und Logis wie auch die Gesamtverantwortung für alle Hotelmanager im Unternehmen. Halm führt fortan die Bereiche HR, IT und Development (Bau/Technik).

Quartett leitet nun Dormero

Bauch wird somit neben den beiden Vorständen Berger und Arnhold, wie der Geschäftsführerin Halm der vierte im Bunde: „Wir haben den Bewerberprozess im Februar gestartet und uns sehr viel Zeit gelassen. Am Ende blieben vier sehr gute Bewerber übrig, unter denen Herr Bauch durch seine Integrität und Konzepte am besten hervorgestochen ist. Auch seine Erfahrung wird Dormero weiter nach vorne bringen“, so Halm. Reiner Bauch freut sich derweil auf die Herausforderung: „Ich bin sehr dankbar für das Vertrauen und gehe nun mit großer Freude und dem nötigen Respekt diese Aufgabe an.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Gustoso Gruppe baut ihre Führungsebene aus und beruft Christian Braunsberger sowie Philipp Münster in zentrale Management-Positionen, um die digitale Vermarktung und die finanzgetriebene Expansion in Europa zu forcieren.

Personalwechsel an der Spitze von Straiv: Der bisherige Innovationsleiter Regis Asseman übernimmt als Chief Product & Technology Officer die Leitung der technischen Entwicklung. Das Unternehmen strebt damit eine schnellere Produktentwicklung und die Expansion in weitere europäische Märkte an.

Stabwechsel in der bayerischen Landeshauptstadt: Michael Heinzmann übernimmt ab sofort die Position des General Managers im Le Méridien München. Der erfahrene Hotelmanager folgt auf Fehmi El Gouireh und wechselt aus dem JW Marriott Hotel Berlin an die Isar.

Die Hamburger Block Gruppe regelt ihre Nachfolge an der Spitze: Sebastian Holtz, derzeit noch Geschäftsführer bei Bitburger, wird neuer CEO der Eugen Block Holding. Der erfahrene Manager aus der Konsumgüterbranche soll das Familienunternehmen operativ führen und die hanseatische Tradition mit neuen Impulsen verbinden.

Das Drei-Sterne-Restaurant Le Cinq im Pariser Four Seasons Hotel George V besetzt die Position des Head Sommeliers neu. David Piquet tritt die Nachfolge von Éric Beaumard an und führt künftig an der Seite von Christian Le Squer das sechsköpfige Weinfach-Team des Hauses.

Personalwechsel an der Alster: Mike Kainz rückt im Hamburger Hotel The Fontenay zum Chef-Patissier auf. Nach acht Jahren im Haus übernimmt er die Leitung und präsentiert zum Einstand das neue kulinarische Konzept für die Frühlings-Tea-Time.

Thomas J. Pritzker tritt aufgrund seiner Verbindungen zu Jeffrey Epstein als Chairman zurück. CEO Mark S. Hoplamazian übernimmt mit sofortiger Wirkung die Doppelfunktion an der Spitze des Hotelkonzerns, um Kontinuität und Wachstum sicherzustellen.

Daniel Gadanecz ist der neue Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Der 41-Jährige rückt aus der Position des Stellvertreters auf und verantwortet ab sofort die gesamte Kulinarik des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee.

Der langjährige Hyatt-Vorsitzende Thomas Pritzker tritt mit sofortiger Wirkung zurück. Als Grund nennt der 75-Jährige unter anderem seine bedauerten Kontakte zu Jeffrey Epstein, um Schaden vom Hotelkonzern abzuwenden.

Die Platzl Hotels strukturieren ihren F&B-Bereich um und bündeln die Führungsverantwortung. Holger Lange übernimmt als Executive Chef die kulinarische Gesamtleitung, während Alexander Raddatz-Bianco als Leiter Kulinarik und F&B die strategische Steuerung verantwortet.