Black F, Betreiber des Black F House und Black F Tower mit insgesamt 192 Serviced Apartments (Studios und Suiten) in Freiburg, hat Patrick Thoma zum Head of Operations & Cluster Manager benannt.
Der 34-jährige Betriebswirt begleitet und unterstützt das Start-up bereits seit seiner Gründung in 2020 in sämtlichen operativen Bereichen. Thoma war zuvor bei der Motel One Group unter Vertrag und führte dort als Manager das Motel One Freiburg – mit 252 Zimmern das größte Hotel der Stadt.
„Aus der Kettenhotellerie kommend war und ist es für mich sehr spannend, ein für Freiburg völlig neues Konzept, einen komplett neuen Betrieb ohne vorhandene Strukturen und Prozesse aufzubauen und am Markt zu etablieren“, so Thoma. Mit seinem zehnköpfigen Operations-Team möchte er den Erfolg von Black F nun noch intensiver vorantreiben.
Patrick Thoma hat Betriebswirtschaftslehre (BA) an der iba Hamburg sowie Global Management & Governance (M. Sc.) an der Hamburg School of Business Administration (HSBA) studiert. 2014 startete er dann seine Karriere bei der Motel One Group, zunächst als Management Trainee, kurz darauf als Assistant Manager / Front Office & Reservation Manager im Motel One Hamburg am Michel. 2016 erfolgte dann der Wechsel ins Motel One Freiburg, wo er als Hotel Manager bereits die Eröffnung verantwortete.
Mandarin Oriental hat die Leitung ihres Hauses in München neu geordnet. Wie das Unternehmen mitteilte, wurde Barbara Göttling zur neuen Direktorin des Mandarin Oriental, Munich ernannt. Sie übernimmt die Nachfolge von Marc Epper, der das Haus zuvor leitete.
Der ehemalige Facil-Koch Tim Lentl übernimmt die Leitung im Berliner Restaurant Qiu und setzt auf ein neues Konzept mit regionalen Zutaten. Neben dem bewährten Business-Lunch wird das Angebot um eine spezielle Abendkarte erweitert.
Die DSR Hotel Holding bekommt im August 2026 einen neuen CEO. Philipp von Czapiewski wechselt von der TUI Suisse an die Spitze des Hotelunternehmens.
Michael B. Gaehler wurde zum neuen General Manager des 25hours Hotels The Oddbird in Jakarta ernannt. Der 58-jährige Schweizer übernimmt damit die operative Verantwortung für das erste Haus der Marke im asiatisch-pazifischen Raum.
Stefan Floret ist der neue General Manager des Radisson Blu Hotels im Porsche Design Tower Stuttgart. Er bringt weitreichende Führungserfahrung aus Stationen bei Seminaris, Park Hyatt und Kempinski in seine neue Rolle ein.
Four Seasons ernennt Reto Moser zum General Manager für das The Park Gstaad. Das geschichtsträchtige Haus wird derzeit umfassend renoviert und soll Ende 2026 den Betrieb unter neuer Leitung wieder aufnehmen.
Das Berliner Restaurant Cookies Cream hat Patrick Ziegert zum neuen Küchenchef ernannt. Zudem übernimmt Viktor Gerhardinger die Position des Head of Culinary Development.
Im Top Hotel Hochgurgl gibt es einen Wechsel in der Hotelleitung: Eva Herrmann übernimmt nach Angaben des Unternehmens die Position der General Managerin des Hauses in Hochgurgl in Tirol. Das teilte das Hotel am 6. Mai mit. Herrmann soll künftig die Leitung des Hotels auf 2.150 Metern Höhe verantworten.
Die Enchilada Management GmbH erhält mit Katharina Strottner eine neue Geschäftsführerin, die das Markenkonzept der 22 deutschen Standorte wirtschaftlich und strategisch weiterentwickeln soll. Strottner wechselt von Salomon FoodWorld zur Concept Family Franchise AG.
Gäste vergleichen bewusster, achten stärker aufs Budget und erwarten mehr Gegenwert. Der Praxisleitfaden „Kampf gegen leere Tische“ von Salomon FoodWorld zeigt dir, wie du mit gezieltem Speisenangebot und relevanter Promotion neue Besuchsanlässe schaffst, schwächere Zeiten besser auslastest und Gäste zum Wiederkommen bringst.
Die Arabella Hospitality erweitert ihre Geschäftsführung und ernennt Jan-Patrick Krüger zum Chief Operating Officer. Der Manager übernimmt die Verantwortung für das operative Hotelportfolio und die weitere Entwicklung in Europa.
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