Am 15. Juni 2021 wird Simone Zilgen die Geschäftsführung des Bereiches Human Resources bei Aramark übernehmen.
Die studierte Diplomkauffrau begann ihre Karriere bei der Metro Group, wo sie von 1998 bis 2015 in verschiedenen HR-Positionen tätig war. Zuletzt fungierte sie als Senior Director Group, Head of Internal Communication & Change.
Anschließend wechselte Simone Zilgen zur Carlsberg Group nach Dänemark, wo sie drei Jahre als Global Senior Director Talent Management Group arbeitete. Ab Januar 2019 war sie bei der Nordea Group, der größten Bank in Skandinavien, als Global Head of Talent Group tätig.
„Mit Simone Zilgen berufen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit in die Geschäftsleitung“, sagt Jürgen Vogl, Vorsitzender der Geschäftsführung bei Aramark. „Sie wird mit ihrer strukturierten und kreativen Art den Bereich Human Resources erfolgreich weiterentwickeln und die Organisation stärken.”
Die Primestar Gruppe baut ihr Führungsteam aus: Uta Scheurer verantwortet seit Januar als Chief People Officer den Bereich People & Culture. Damit setzt das Unternehmen auf eine gezielte Stärkung der Unternehmenskultur und der Arbeitgebermarke im Zuge der weiteren Expansion.
Die Odyssey Hotel Group verstärkt ihre Führungsebene in Mitteleuropa. Das Unternehmen mit Sitz in Utrecht gab die Ernennung von Hilda Weit zur Director of Development für die Regionen Deutschland, Österreich und Schweiz bekannt. In dieser Funktion übernimmt sie die Verantwortung für die Expansion in diesen Märkten.
Razana Dürr-Mohideen übernimmt die operative Leitung des im Frühjahr 2025 eröffneten Hotels Grand Elisabeth in Bad Ischl. Die erfahrene Hotelmanagerin bringt Expertise aus internationalen Projekten und zahlreichen Pre-Openings in ihre neue Rolle ein.
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Das Hamburger Empire Riverside Hotel hat eine zentrale Führungsposition neu besetzt. Der 35-jährige Ahmet Mourad leitet als Food & Beverage Manager die gastronomischen Geschicke des Hauses an der Elbe.
Personelle Weichenstellung bei Grand Metropolitan Hotels: Rolf E. Brönnimann rückt in die Zürcher Hauptverwaltung auf, um die Expansion in Südeuropa und der Schweiz zu leiten. Die Nachfolge im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe übernimmt Steffen Eisermann.
Die Berliner Hotels Abion Spreebogen Waterside und Telegraphenamt stehen unter neuer Leitung. Johannes Mayr übernimmt die Position des Cluster General Managers. Unterstützt wird er durch personelle Neuzugänge im Management und in der Küchenleitung beider Häuser.
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Die in Amsterdam ansässige Borealis Hotel Group ordnet ihre Führungsspitze neu. Wie das Unternehmen bekannt gab, legten der bisherige Vorsitzende der Geschäftsführung, Peter Verhoeven, sowie Finanzchef Siger Spaans, ihre Ämter zum 31. Dezember 2025 nieder. Am 1. Januar 2026 übernahm Rob Hornman die Leitung des Hotelunternehmens.
B&B Hotels Central and Northern Europe erweitert die Geschäftsführung: Jana Warken hat zum 1. Januar die Position des Chief People Officer übernommen. Damit rückt das Personalressort direkt in die Führungsebene des Unternehmens auf.
Überraschender Abschied in der Münchner Gourmetszene: Anton Gschwendtner verlässt das Zwei-Sterne-Restaurant Atelier im Bayerischen Hof. Während ein Nachfolger noch gesucht wird, übernimmt sein langjähriger Stellvertreter Valentin Krehl die Leitung.
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Nach 37 Jahren Betriebszugehörigkeit verabschiedet die Traube Tonbach ihren langjährigen Küchendirektor Jürgen Reidt in den Ruhestand. Der 66-Jährige prägte seit 1988 die kulinarische Ausrichtung des Schwarzwälder Traditionshauses.
Personalien
