Ulrich Schwer wird neuer General Manager des Hotel de Rome in Berlin

| Personalien Personalien

Ulrich Schwer übernimmt zum 15. Mai 2023 die Führung des Rocco Forte Hauses, Hotel de Rome, in Berlin. Er folgt auf Gordon Debus, der das Hotel seit August 2017 erfolgreich geführt hat und auf eigenen Wunsch verlässt. Debus arbeitet demnächst als Area General Manager der Hommage-Hotels. (Tageskarte berichtete) 

Ulrich Schwer kehrt mit dem Antritt seiner Position als General Manager im Hotel de Rome in die Stadt zurück, in der seine Karriere im Gastgewerbe vor mehr als 20 Jahren mit einer Ausbildung im Hotel Adlon begann.

Diverse Stationen im Ausland bei den Fairmont Hotels, zunächst im Savoy in London, dann im Plaza in New York und dem Scottsdale Princess in Arizona, mit einem Zwischenstopp im Belmond La Samanna auf der Karibikinsel St. Martin, ebneten seinen Weg zu einer internationalen Karriere in der Hotellerie.

2013 kehrte Ulrich Schwer in sein Heimatland Deutschland zurück, wo er zunächst im Althoff Seehotel Überfahrt arbeitete und dann als Geschäftsführender Direktor zum Althoff Hotel am Schlossgarten nach Stuttgart wechselte.
Bis zur Schließung wegen einer umfassenden Renovierung im Jahr 2022 leitete er das Stuttgarter Hotel fast 10 Jahre lang. Seitdem war er als Berater tätig und führte seit Februar dieses Jahres vorübergehend, als Interim General Manager, das neue Hotel Telegraphenamt in Berlin.

Mit der Ernennung von Ulrich Schwer zum neuen General Manager des Hotel de Rome legt Rocco Forte die zukünftige Führung des Berliner Hauses in die Hände eines international und in der Luxus-Hotellerie erfahrenen Managers, der zum Antritt seiner neuen Rolle in Berlin sagt: „Ich freue mich ausserordentlich, zukünftig erneut für eine 5*-Luxus-Hotelgruppe wie Rocco Forte arbeiten zu dürfen, deren Häuser für individuellen Charme und besondere, ungezwungene Atmosphäre stehen. Es ist mir eine große Freude und Ehre, in der Stadt, in der alles begann, mit meiner Erfahrung und Expertise ein so großartiges und prominent gelegenes Haus wie das Hotel de Rome am Bebelplatz zu leiten und zusammen mit dem Team vor Ort weiter zukunftsfähig aufzustellen.“

Das Hotel de Rome ist im restaurierten ehemaligen Hauptsitz der Dresdner Bank von 1889 untergebracht. Als eines der wenigen Luxushotels in einem original historischen Gebäude, reflektiert das Fünf-Sterne-Superior-Hotel in besonderer Weise die Metropole. Mit 145 Zimmern und Suiten und seiner einzigartigen Lage am historischen Bebelplatz ist es ein architektonisches Juwel im Herzen Berlins. Das Hotel de Rome gehört zu „The Leading Hotels of the World“.  Rocco Forte Hotels, gegründet 1996 von Rocco Forte und seiner Schwester Olga Polizzi, besteht aus 14 individuellen Hotels und Resorts. 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Fanny Holzer-Luschnig übernimmt als Chief Operating Officer die operative Verantwortung bei den Schani Hotels. Das Portfolio der Wiener Hotelgruppe umfasst derzeit fünf Häuser; Ende September 2026 soll das Hotel Schani Naschmarkt als sechstes Haus folgen.

Natascha Bußhoff übernimmt als langjährige Mitarbeiterin die Position der Hotelmanagerin im Essential by Dorint Köln-Junkersdorf. Zuvor durchlief die 35-Jährige verschiedene Stationen innerhalb der Hotelgruppe.

Patrick Görsch übernimmt zum Ende der Sommersaison die Position des General Manager im Dolce by Wyndham Bad Nauheim. Das Vier-Sterne-Haus am Kurpark wird damit von dem 34-jährigen Frankfurter geführt, der bereits seit elf Jahren für den Betrieb tätig ist.

Das Frankfurter Restaurant The Garden im Hotel The Florentin unter der Leitung der Althoff Collection erhält eine neue kulinarische Handschrift. Max Dahlinger übernimmt ab sofort als Küchenchef die Verantwortung.

Sein Vorgänger war 17 Jahre im Amt, Jürgen Amann muss nach nur wenigen Monaten wieder gehen. Der Aufsichtsrat stimmt einer Aufhebungsvereinbarung zu.

Teaser: Michael Lutz ist neuer General Manager des The Hoxton Hamburg. Das für Sommer 2027 geplante Hotel mit 188 Zimmern entsteht am Alten Wall am Standort des ehemaligen Sofitel.

Die MHP Hotel AG erweitert den Verantwortungsbereich von Hanspeter Soller, der künftig als Area General Manager drei Häuser in Wien leitet und die Einführung des Sheraton Vienna vorbereitet.

Das Hotel Zugspitze blickt auf ein kulinarisches Jahrzehnt zurück: Georg Strohmeyer feiert sein zehnjähriges Jubiläum als Küchenchef. Er habe die Küche des Hauses weiterentwickelt und ihr eine unverwechselbare Handschrift verliehen.

Die Lindner Hotel Group hat die operative Führungsstruktur ihrer Me and All Hotels in Deutschland neu ausgerichtet. Vier Führungskräfte aus den eigenen Reihen übernahmen neue Positionen als Area General Manager und Hotelmanager.

Das Top Hotel Hochgurgl stellt zur Wintersaison seine Gastronomie neu auf und überträgt die Küchenleitung an Frédéric Kempf. Gemeinsam mit General Managerin Eva Herrmann soll er die kulinarische Ausrichtung des Hauses weiterentwickeln.