Politik
Nationale Tourismusstrategie – Pläne der Regierung und Stimmen aus der Branche
Die neue Nationale Tourismusstrategie ist beschlossen. Mit dem Ziel, den Tourismusstandort Deutschland nachhaltig zu stärken, setzt die Bundesregierung auf eine Kombination aus Bürokratieabbau, steuerlichen Erleichterungen und einer Flexibilisierung des Arbeitsmarktes.
Pariser Gericht verhängt Rekordstrafe von 585.000 Euro wegen illegaler Touristenunterkünfte
Ein Pariser Gericht hat eine Immobiliengesellschaft zu einer Geldstrafe von 585.000 Euro verurteilt, weil ein Gebäude im 9. Arrondissement ohne Genehmigung in Touristenunterkünfte umgewandelt wurde. Wie die Stadt Paris laut Mitteilung erklärte, handelt es sich um die bislang höchste verhängte Strafe in einem solchen Fall.
Cremiger Pilzgenuss – Lukull Sauce Champignon
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
Bundesregierung will Zuckersteuer einführen
Die Bundesregierung plant die Einführung einer «Zuckerabgabe». Zur Konsolidierung des Haushalts ist daneben eine Erhöhung der Alkohol- und Tabaksteuer sowie der Abbau von Finanzhilfen geplant, wie es aus Kreisen des Finanzministeriums hieß.
Tierhaltungslogo in Restaurants: Überfällige Transparenz – oder neue Last für die Gastronomie?
Mehr Transparenz auf der Speisekarte – oder mehr Bürokratie in der Küche? Die geplante Tierhaltungskennzeichnung spaltet die Branche. Zwischen politischem Anspruch und betrieblicher Realität geht es um mehr als nur ein Label. Ein Kommentar von Marc Schnerr.
Neue Corona-Verordnungen für Baden-Württemberg, NRW und Schleswig-Holstein
In Baden-Württemberg, NRW und Schleswig-Holstein sind in dieser Woche neue Corona-Verordnungen in Kraft getreten oder werden in den nächsten Tagen wirksam. Die darin enthaltenen Änderungen betreffen auch die Unternehmer und Gäste in Hotels und Restaurants.
Ba-Wü: DEHOGA und Clubs begrüßen möglichen Wegfall der Maskenpflicht
Club-Betreiber und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband haben die Möglichkeiten zum Wegfall der coronabedingten Maskenpflicht in den Clubs im Südwesten begrüßt: Die nun getroffene Einigung biete eine echte Öffnungsperspektive.
Hamburg: Senat will Veranstaltungen nur für Geimpfte und Genesene in Restaurants
Ungeimpfte könnten demnächst in Hamburg von manchem Restaurant- oder Konzertbesuch ausgeschlossen sein. Der Senat will Veranstaltern erlauben, nur Geimpfte und Genesene auf Events zu lassen. Die Corona-Inzidenz in Hamburg ist leicht gesunken.
Nachhaltiges Engagement bringt Green Globe Zertifizierung für Hotel
Im Hotel City Zürich haben Energieeffizienz und Nachhaltigkeit einen sehr hohen Stellenwert. Deswegen wurden hier auch schon sehr früh viele kleine und große Entscheidungen getroffen, welche die Nachhaltigkeit stärken, wie die Installation einer intelligenten Heizkörpersteuerung. Assistant General Manager des Hotels, Susanne Käser, hat ihre Erfahrungen geteilt.
Gericht: Tanzen auf Hamburger Hochzeiten wieder erlaubt
Das Verwaltungsgericht Hamburg hat dem Eilantrag eines Paares gegen das coronabedingte Tanzverbot auf ihrer Hochzeitsfeier stattgegeben. Nach Auffassung der Kammer geht von der geplanten Hochzeitsfeier ein derart niedriges Infektionsrisiko aus, dass das absolute Tanzverbot nicht mehr gerechtfertigt sei.
Feiern ohne Maske in Südwest-Clubs unter Bedingungen erlaubt
In baden-württembergischen Clubs und Diskotheken entfällt auf der Tanzfläche und im Sitzbereich unter bestimmten Bedingungen die Maskenpflicht. Darauf haben sich das Stuttgarter Gesundheitsministerium mit Vertretern der Clubszene und des DEHOGA verständigt.
„Aufgetischt & Nachgefragt“: Berliner Gastgeber im Gespräch mit der Politik
In Berlin wird am 26. September 2021 eine neue Landesregierung gewählt. Der Präsident des DEHOGA Berlin, Christian Andresen, und Bernhard Moser, vom „eat! Berlin Feinschmeckerfestival“, haben den Spitzenkandidaten in Video-Interviews auf den Zahn gefühlt.
Nachhaltiges Engagement bringt Green Globe Zertifizierung für Hotel
Im Hotel City Zürich haben Energieeffizienz und Nachhaltigkeit einen sehr hohen Stellenwert. Deswegen wurden hier auch schon sehr früh viele kleine und große Entscheidungen getroffen, welche die Nachhaltigkeit stärken, wie die Installation einer intelligenten Heizkörpersteuerung. Assistant General Manager des Hotels, Susanne Käser, hat ihre Erfahrungen geteilt.
DEHOGA NRW begrüßt Planungssicherheit bei Coronaschutz
Der DEHOGA Nordrhein-Westfalen begrüßt in einer ersten Stellungnahme, dass - wie seit Monaten von Gastronomen und Hoteliers gefordert - künftig die Öffnung von Betrieben im Gastgewerbe grundsätzlich nicht mehr von einem Inzidenzwert abhängig ist.
Erweitere Testpflichten für ungeimpfte Menschen in Berlin
In Berlin gelten ab Freitag erweiterte Testpflichten für Menschen ohne Corona-Impfung. Bei Übernachtungen in Hotels und Ferienwohnungen müssen Ungeimpfte einen negativen Test vorlegen und dies zusätzlich an jedem dritten Tag ihres Aufenthalts wiederholen.