Artikel vom 04-08-2023
Der DEHOGA-Bundesverband hat eine Petition gestartet und ruft alle Gastgeber, Gäste und Freunde der Branche auf, diese mit wenigen Klicks zu unterstützen. Der Verband will mit der Petition zeigen, wie groß der Kreis der Befürworter der Entfristung der reduzierten Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie ist.
Ferner ruft der Verband seine Mitglieder auf, ihre Kontakte und ihre Reichweite zu nutzen: „Machen Sie die Petition unter ihren Mitarbeitern, Gästen und Geschäftspartnern und in Ihren Familien bekannt. Werben Sie mit uns gemeinsam für Unterschriften. Denn jede Unterschrift zählt. Lassen Sie uns mit einer maximalen Unterstützerzahl demonstrieren, wie existenziell wichtig die Beibehaltung der 7 Prozent ist. Die 7 Prozent müssen bleiben, damit wir erhalten, was unser Land lebenswert und liebenswert macht!“, schreibt der Verband.
Das aktuell brennendste Thema unserer Branche ist fraglos die Beibehaltung der 7 Prozent auf Speisen. Der DEHOGA ruft seine Mitglieder jetzt zu unterstützen in den Regionen auf. Und gibt den Gastgebern eine Checkliste an die Hand.
Unter der Aufforderung „7% müssen bleiben: Was Sie sonst noch tun können!“ schreibt der DEHOGA an seine Mitglieder
Kontakt zu Politikern
Sollten Sie Kontakt zu Politikern haben, schildern Sie ihnen aus erster Hand, was eine Steuererhöhung für Sie, Ihren Betrieb, Ihre Mitarbeiter und Ihre Gäste ganz konkret bedeuten würde. Besonders wichtigsinddabei Gespräche mit (Bundes-) Politikern von Parteien, die in Berlin an der Macht sind, also SPD, Grüne sowie FDP. Sollten Sie schriftliche Rückmeldungen Ihrer Gesprächspartner erhalten, lassen Sie uns idealerweise eine Kopie der Antwort zukommen; wir sammeln die Rückmeldungen und veröffentlichen die wichtigsten Statements.
Kontakt zu Journalisten
Jeder von uns und Ihnen kennt einen Journalisten oder auch mehrere. Auch hier gilt es, diesen persönlich die Lage und die konkreten Auswirkungen vor Ort zu erklären. Nutzen Sie hierbei gern unsere guten Argumente pro 7 Prozent, die wir u.a. als Sieben Wahrheiten zu 7% Mehrwertsteuer auf Speisen veröffentlicht haben.
Kontakt zu Gästen
Es gilt, auch die Gäste von der Notwendigkeit der Entfristung zu überzeugen. Denn deutliche Preiserhöhungen würden die unmittelbare Folge sein, wenn die 7 % nicht bleiben - und darunter leidet jeder Gast. Wir haben für Ihre Gästekommunikation u. a. die „7 Wahrheiten“ als Broschüre, eine Argumentationshilfe mit weiteren Argumenten, Plakatvorlagen zum Ausdruckenund die europäische MwSt.-Übersicht zum Vergleich auf unserer Website zum Download zusammengestellt.
Kontakt zu Ihren "Fans"
Bitte nutzen Sie auch Ihre Social Media-Kanäle. Hierfür haben wir sowohl Social Media-Kacheln als auch Videos mit Stimmen aus der Branche vorbereitet, die Sie gerne nutzen dürfen. Toll wäre natürlich, wenn Sie Ihren Followern und Fans auch auf diesen Kanälen in Ihren persönlichen Worten erklären, was alles auf dem Spiel steht.
Ihre Ideen sind gefragt
Falls Sie (weitere) eigene Ideen haben, mit denen Sie allein oder vielleicht auch gemeinsam mit anderen die genannten Zielgruppen adressiert haben, senden Sie uns dies gern stichpunktartig zu. Möglicherweise dienen diese Ideen und Aktionen ja auch als konkrete Anregungen und Motivation für Ihre Kolleginnen und Kollegen.
Die Stadt Konstanz meldet eine Trendwende beim Müllaufkommen im öffentlichen Raum und führt diese auf die seit 1. Januar 2025 erhobene Verpackungssteuer auf Einwegverpackungen für Speisen und Getränke zum Sofortverzehr zurück. Parallel dazu äußern Verbände Kritik an der Bewertung der Stadt und bemängeln das vorschnelle Fazit.
Der Verband der Veranstaltungsorganisatoren hat das Bundeskartellamt über mögliche Wettbewerbsbeschränkungen und eine zunehmende Marktkonzentration im Bereich der MICE-Buchungsportale informiert. Nach Auffassung des Verbands droht in diesem zentralen Marktsegment für die deutsche Wirtschaft eine „gefährliche Ballung von Marktmacht“.
Die Kassenärztliche Bundesvereinigung hat eine längere Frist bis zur Vorlage einer ersten Krankschreibung vorgeschlagen. Niedersächsische Arbeitgeber haben mit deutlichen Worten reagiert.
Schlagabtausch um Ostsee-Preise: Tourismusminister Wolfgang Blank kritisiert die Gastronomie von Mecklenburg-Vorpommern wegen zu teurer Schnitzel und Hotelzimmern. Der DEHOGA kontert scharf und schiebt die Schuld für die hohen Kosten auf die Politik und den Mindestlohn.
Die geplanten Steuerentlastungen für die Gastronomie und Pendler sorgen bei den Ländern und Kommunen für Sorge. Der Finanzausschuss des Bundesrats warnt vor einer "zusätzlichen Verschärfung der Haushaltslage". Der Bundesrat befasst sich am 17. Oktober 2025 mit den Plänen und einer möglichen Forderung nach Kompensation durch den Bund.
Mehr Eigenverantwortung, weniger unnötige Praxis-Besuche: Der Kassenärzte-Chef möchte die Regeln zur Krankschreibung gelockert sehen. Das soll Arbeitnehmer, Eltern und Praxen entlasten.
Finanzminister Heere will Steuertricks in der Gastronomie erschweren – auch, um Steuerausfälle bei einer Senkung der Umsatzsteuer für die Branche zu kompensieren.
Auf dem Hauptstadtkongress des Deutschen Reiseverbandes hat DRV-Präsident Norbert Fiebig eine klare politische Kurskorrektur gefordert. Angesichts schwacher Konjunkturaussichten, steigender Preise und einer zunehmenden Bürokratielast sei die wirtschaftliche Lage der Branche ernst.
Das Europaparlament will Bezeichnungen wie «Veggie-Burger» oder «Soja-Schnitzel» verbieten lassen. Auch Begriffe wie «Steak» oder «Wurst» sollen dem Willen einer Mehrheit der Abgeordneten zufolge künftig nur noch für tierische Lebensmittel verwendet werden dürfen.
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Der Vorsitzende der Partei Die Linke, Jan van Aken, hat sich für die verpflichtende und kostenfreie Abgabe von Leitungswasser in Restaurants ausgesprochen. Seiner Ansicht nach ist dies eine einfache und längst überfällige Maßnahme, um Menschen mit geringem Einkommen die Teilhabe am gesellschaftlichen Alltag zu ermöglichen.
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