Emirates Flight Catering übernimmt weltweit größte Indoor-Vertikalfarm

| Tourismus Tourismus

Emirates Flight Catering hat Bustanica, die weltweit größte vertikale Indoor-Farm, vollständig übernommen. Die 30.000 Quadratmeter große Anlage von Bustanica befindet sich in der Nähe des internationalen Flughafens Al Maktoum im Dubai World Central und verfügt über die Kapazität, mehr als eine Million Kilogramm Blattgemüse pro Jahr anzubauen, was rund drei Tonnen täglich entspricht. Dabei soll laut Emirates 95 Prozent weniger Wasser als in der konventionellen Landwirtschaft  verbraucht werden.

Unter dem Markennamen Bustanica sind die Produkte bei allen großen Einzelhändlern in den Emiraten erhältlich, darunter Spinney's, Waitrose, Carrefour und Choithrams. Passagiere von Emirates und anderen Fluggesellschaften finden die Produkte in ihren Salaten und Mahlzeiten. Die Produkte von Bustanica werden ohne Pestizide oder Herbizide angebaut.
 

Emirates Flight Catering betreibt die größte Flugverpflegungseinrichtung der Welt am Dubai International Airport und bietet verschiedene Dienstleistungen an, darunter Airline-Catering, Flughafengastronomie, Event-Catering sowie Lebensmittellieferungen für die HORECA- und Hotelbranche. Emirates bietet weltweit jeden Tag rund 490 Flüge an mit insgesamt 215.000 Mahlzeiten pro Tag. Für die Zubereitung dieser Gerichte sind 1.400 Köchinnen und Köche in der Emirates Flight Catering Facility in Dubai und bei Partner-Caterern auf der ganzen Welt zuständig.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Mehr als 29.400 Beschwerden in nur sechs Monaten: Die Schlichtungsstelle Reise und Verkehr meldet einen Rekord – vor allem Flugreisende fordern Entschädigung nach Ausfällen und Verspätungen.

Weiterlesen

Trotz inflationsbedingter Belastungen plant die Mehrheit der Hamburger eine Sommerreise, achtet dabei jedoch verstärkt auf Rabatte und das Preis-Leistungs-Verhältnis. Der klassische Strandurlaub bleibt dabei die beliebteste Urlaubsform.

Weiterlesen

Mittelgebirge, Städte, Freizeitparks: Sachsen hat im Sommer viel für einen abwechslungsreichen Urlaub zu bieten. Die Tourismusbranche rechnet mit weiteren Buchungen in den kommenden Wochen.

Weiterlesen

Eine aktuelle Umfrage von SAP Concur zeigt, dass deutsche Geschäftsreisende touristische Hotspots zunehmend meiden. Hohe Kosten, überfüllte Innenstädte und eingeschränkte Verfügbarkeiten beeinflussen demnach die Reiseplanung.

Weiterlesen

Klinik und Bett statt Strand: Für ein Paar endete der Traumurlaub auf Mauritius schon auf dem Hinflug - mit gebrochenen Wirbeln und Schmerzen. Im Nachgang klagen sie gegen den Reiseveranstalter.

Weiterlesen

Bayerns Tourismusministerin Michaela Kaniber hat eine neue Initiative zur strategischen Neuausrichtung des Tourismus gestartet. Grundlage der kommenden Beratungen sind die Ergebnisse einer branchenweiten Umfrage mit über 1.100 Teilnehmern.

Weiterlesen

Zum Start der Sommerferien hat ECPAT Deutschland eine Kampagne gegen Kindesmissbrauch im Tourismus gestartet. Gemeinsam mit Behörden und Reiseveranstaltern sollen Reisende für Zivilcourage sensibilisiert werden.

Weiterlesen

Eine aktuelle Auswertung von Airbnb identifiziert die beliebtesten deutschen Strandorte für den Sommer 2026. Dabei dominieren vor allem Ziele an der Ostseeküste das Ranking der Suchanfragen.

Weiterlesen

Ab sofort kostet der reguläre Eintritt in den Kölner Dom zwölf Euro. Mit dem neu eingeführten Eintrittspreis sollen die gestiegenen Kosten etwa für den Schutz des Denkmals gedeckt werden.

Weiterlesen

Mozarts Geburtsstadt ist ein touristisches Juwel. Entsprechend viele Reisende steuern die 160.000-Einwohner-Stadt speziell für einen Tagesausflug an. Oft gibt es Stau - das soll jetzt anders werden.

Weiterlesen