War noch was…?
Der Parasit Cyclospora cayetanensis breitet sich in mehreren US-Bundesstaaten aus und verursacht eine Welle von Durchfallerkrankungen. Diese können bis zu sechs Wochen andauern und laut der US-Gesundheitsbehörde CDC zu "explosionsartigem Stuhlgang" führen. Als Reaktion darauf hat Taco Bell nun den Verkauf bestimmter Zutaten vorübergehend eingestellt. Wie unter anderem NRN berichtet, wurde das Unternehmen jedoch nicht als Quelle des Parasiten identifiziert. Die Anpassung der Zutaten sei ein präventiver Schritt, um die Sicherheit der Gäste zu gewährleisten und das Risiko einer weiteren Ausbreitung zu minimieren.
Den Berichten zufolge arbeite das Unternehmen intensiv mit den zuständigen Gesundheitsbehörden zusammen, um die genaue Quelle des Ausbruchs zu identifizieren. Das primäre Ziel der Beteiligten sei die Sicherstellung der Einhaltung aller geltenden Sicherheitsstandards innerhalb der gesamten Lieferkette sowie in den betroffenen Betrieben selbst.
In mehr als 30 US-Bundesstaaten wurden bisher Infektionsfälle bestätigt, wobei Michigan und Ohio die höchste Belastung verzeichnen. Die University of Minnesota beziffert die Zahl der Cyclosporiasis-Fälle in Michigan auf mehr als 1.251, wovon 44 Betroffene in Krankenhäusern behandelt werden mussten. In Ohio registrierten die Behörden nach aktuellen Erkenntnissen über 500 Fälle und mindestens 28 Krankenhausaufenthalte.
Weitere Bundesstaaten, darunter New York, Illinois, Indiana, North Carolina und Texas, meldeten ebenfalls steigende Fallzahlen. Ob diese in direktem Zusammenhang mit dem gleichen Ausbruch stehen, ist derzeit noch ungeklärt. Um das Infektionsrisiko zu minimieren, empfehlen die Gesundheitsbehörden, pflanzliche Lebensmittel gründlich zu waschen und sie nach Möglichkeit vor dem Verzehr zu erhitzen.
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