Fünf US-Präsidenten das Leben versüßt: Chefpatissier des Weißen Hauses gestorben

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Roland Mesnier, der Chefpatissier des Weißen Hauses, ist im Alter von 78 Jahren gestorben. Das bestätigte seine Familie gegenüber der Nachrichtenagentur AFP. Mesnier wurde 1979 von First Lady Rosalynn Carter eingestellt, nachdem er ihr „kalorienarme“ Desserts versprochen hatte. Erst 2004 ging er in den Ruhestand.

Wie der Spiegel berichtet, soll der Patissier gerne über die Vorlieben seiner gut betuchten Kunden gesprochen haben. So soll George W. Bush am liebsten Pekannuss-Eis gegessen haben, während Bill Clinton allergisch auf Zucker, Mehl und Schokolade gewesen sein soll. Weil er trotzdem auf Süßes nicht verzichten wollte, musste sich Mesnier ständig neue Rezepte ohne diese drei Zutaten einfallen lassen.

Rosalynn Carter selbst soll bei großen Empfängen immer auf ein Gericht aus „klebrigem Käse, Sardellen und allem Möglichen“ bestanden haben, das in der Mitte mit Erdbeermarmelade gefüllt war. Laut Roland Mesnier habe niemand das Gericht je angerührt, sodass es immer wieder eingefroren wurde. „Ich glaube, es hielt vier Jahre lang“, wird der Chefkonditor im Spiegel zitiert.

 

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