Kamelmilch-Eis aus Rottenburg bekommt Sonderpreis bei WM in den USA

| War noch was…? War noch was…?

Mit seinem Eis aus Kamelmilch hat der Deutsche Meister Thomas Micolino auch bei der Gelato-WM in Las Vegas überzeugt. Zwar habe es für den Titel und einen Platz auf dem Podium nicht gereicht, sagt Thomas Micolino von der Eisdiele «Rino» in Rottenburg (Kreis Tübingen). Er habe aber einen Kreativ-Preis gewonnen. Die Tafel zur Auszeichnung bekomme jetzt einen Ehrenplatz in der Eisdiele, sagt der Eis-Erfinder. Zuvor hatte unter anderem die «Südwest Presse» berichtet. 

Mit seiner Eis-Kreation aus Kamelmilch, geräuchertem Dattelhonig, Pistazien und Polenta war Micolino 2025 Deutscher Meister geworden. Bei seinen Kunden ist die Sorte längst einer der Favoriten. Der 36-Jährige selbst sagt, im Vergleich zu herkömmlichem Milcheis sei die Sorte «Kamelatte» etwas salziger, cremiger und schneeweiß. 

Beim Gelato Festival World Masters in den USA hatte sich Micolino mit den 70 besten Eismachern aus aller Welt gemessen. «Es hat enorm Spaß gemacht, das war sehr schön.» Und jetzt? Geht's wieder ans Erfinden? «Ja, unbedingt. Mein Kopf ist jetzt frei und ich kann wieder loslegen.» (dpa)

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

In den sozialen Medien setzt eine Initiative von Wiesn-Bedienungen ein Zeichen für Vielfalt und Toleranz auf dem Oktoberfest. Wie die Wiesn-Wirte auf die Initiative blicken.

Weiterlesen

Accor hat die zehn besten europäischen Metropolen für Reisen mit Hund ermittelt. Analysiert wurden dabei die Kategorien hundefreundliche Unterkünfte, Grünflächen und Freilauf, Gastronomie, Mobilität und ÖPNV sowie medizinische Versorgung.

Weiterlesen

16 Tage Oktoberfest sind sehr anstrengend. Wiesn-Wirt Christian Schottenhamel hat deshalb direkt im Festzelt einen Ort, an dem er zwischendrin auch mal kurz abschalten kann.

Weiterlesen

Zum 46. Jahrestag des Oktoberfest-Attentats erinnerten Stadt und Hinterbliebene an die Opfer. Dieses Mal standen auch die Helfer von damals im Mittelpunkt des Gedenkens.

Weiterlesen

Der Barolo aus dem Piemont gehört zu den berühmtesten Weinen der Welt. Über Nacht bringt ein Diebeskommando Flaschen im Wert von mehreren Hunderttausend Euro in seinen Besitz. Die Suche läuft.

Weiterlesen

Von Künstlicher Intelligenz und Nachhaltigkeit bis hin zu Luxus-Hotellerie und Kreuzfahrt: Mit fünf neuen Hochschulzertifikaten erweitert die IST-Hochschule ihr Weiterbildungsangebot.

Weiterlesen

Der frühere Anwalt von Christina Block, Otmar Kury, tritt als Zeuge im Prozess auf. Wegen seiner Schweigepflicht darf er nur wenig sagen. Eine Botschaft aber ist ihm wichtig.

Weiterlesen

Die Arbeiterkammer Wien warnt vor einer aktuellen Betrugsmasche im Zusammenhang mit Buchungen über Booking.com. Kunden erhalten gefälschte E-Mails von vermeintlichen Unterkünften mit der Aufforderung, Buchungs- oder Kreditkartendaten zu bestätigen.

Weiterlesen

Zwei mit einer Schusswaffe ausgestattete Männer haben versucht, ein Hotel in Berlin-Siemensstadt auszurauben. Ein Rezeptionist wurde bei dem Überfall verletzt.

 

Weiterlesen

Das inzwischen abgerissene Hotel Rittersturz in Koblenz ist vom rheinland-pfälzischen Landtag als «Ort der rheinland-pfälzischen Demokratiegeschichte» ausgezeichnet worden. An das ehemalige Tagungshotel erinnert heute ein Denkmal.

Weiterlesen