Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Warum Essig kein Haltbarkeitsdatum trägt
Die Säure macht Essig zum «Haltbarkeitsprofi», sagt Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern. Trotzdem kann er kippen – woran Sie das erkennen und was dann noch hilft.
Workbook Energie-Compliance: Welche Pflichten dein Hotel betreffen
Automation ab 70 kW Anlagenleistung, neue UWG-Regeln für Umweltaussagen, Novelle der Audit-Pflicht: Aber was gilt für dein Hotel? Ein neues Workbook zu Energie-Compliance führt dich Schritt für Schritt zu deinem Pflichtenprofil mit Fristen und Maßnahmenplan.
Allianz-Prognose: Insolvenzen bleiben 2027 auf hohem Niveau
Mehr und mehr Unternehmen werden zu Sanierungsfällen. Der Kreditversicherer Allianz Trade rechnet dieses und nächstes Jahr mit nahezu je 26.000 Fällen. Besonders betroffen ist auch das Gastgewerbe.
Gastgewerbe verzeichnet deutlich mehr Gründungen
Das Gastgewerbe verzeichnete 2025 rund 20.000 Unternehmensgründungen. Das waren 20,7 Prozent mehr als im Vorjahr. Gleichzeitig nahm aber auch die Zahl der Schließungen in der Branche deutlich zu.
Google Fonts: Abmahnerin scheitert erneut
Vor zwei Jahren wurden tausende Mahnschreiben an Unternehmen verschickt, die Google-Schriften auf ihren Websites nutzten. Nun gab es im Rechtsstreit um die Abmahnschreiben eine bedeutende Entwicklung zugunsten der Betroffenen.
DEHGOA warnt vor unwirksamen Bescheinigungen zur Arbeitsunfähigkeit
Der DEHOGA Bundesverband weist auf im Umlauf befindliche, möglicherweise nicht ordnungsgemäße Arbeitsunfähigkeitsbescheinigungen (AU) hin. Dabei geht es vor allem um Plattformen die „AU ohne Arztgespräch“ anbieten.
Sozialversicherungspflichtige Beschäftigung im Gastgewerbe erstmals über Vorkrisenniveau
Die positive Entwicklung auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt setzt sich fort und erreicht eine wichtige Marke: Laut Bundesagentur für Arbeit gab es in Hotellerie und Gastronomie erstmals wieder mehr sozialversicherungspflichtig Beschäftigte als im Vorkrisenjahr 2019. Das teilt der DEHOGA Bundesverband mit.
Der Gast ist nicht weg. Er is(s)t nur woanders.
Gäste vergleichen bewusster, achten stärker aufs Budget und erwarten mehr Gegenwert. Der Praxisleitfaden „Kampf gegen leere Tische“ von Salomon FoodWorld zeigt dir, wie du mit gezieltem Speisenangebot und relevanter Promotion neue Besuchsanlässe schaffst, schwächere Zeiten besser auslastest und Gäste zum Wiederkommen bringst.
Beschäftigte erhalten so viele Medikamente wie noch nie
Beschäftigte in Deutschland haben laut einer Untersuchung der Techniker Krankenkasse 2023 so viele Arzneimittel verschrieben bekommen wie noch nie. Ganz vorn lagen dabei Herz-Kreislauf-Medikamente.
Anbau von Cannabis – wie das Vorhaben gelingt
Da Cannabis in Deutschland mittlerweile legal ist und erwachsene Personen bis zu drei Pflanzen anbauen können, spielen immer mehr Bürger mit dem Gedanken, ihr Marihuana für den Eigenbedarf selbst anzubauen. Grundsätzlich spricht nichts dagegen, aber es gibt einiges zu berücksichtigen.
360°-Berufsfeldpanorama HoGa zur Berufsorientierung für Jugendliche
Kürzlich sind im Rahmen des „Sommer der Berufsausbildung“ so genannte 360°-Panoramen freigeschaltet worden, mit denen Jugendliche auf eine authentische Erkundungstour durch Berufsfelder gehen können.
Die Zukunft der Hospitality
Neue Generationen, Künstliche Intelligenz und andere Erwartungen an Führung: Die Arbeitswelt verändert sich. Wer heute die richtigen Impulse setzt, gestaltet die Hospitality von morgen. Beim digitalen Hospitality HR Summit 2026 erwarten dich inspirierende Speaker:innen, Best Practices aus der Branche und konkrete Ideen für modernes Hospitality HR.
Sei morgen dabei sein und denke HR weiter!
Der Chef überprüft alles: Wie weit darf Monitoring gehen?
Von Tastatur-Tracking bis Spionagesoftware: Technisch gesehen könnte jeder Schritt von Mitarbeitenden überwacht werden. Aber wie weit dürfen Arbeitgeber tatsächlich gehen, wenn es um Kontrolle geht?
Allein auf weiter Flur: Die Einzelkämpfer im Job
Ohne Flurfunk und Fachgespräche: In manchen Unternehmen bilden Beschäftigte nur mit sich selbst ein Team. Das birgt Herausforderungen - gerade in Zeiten hybrider Arbeit. Wie man ihnen begegnet.