Zahlen & Fakten

Zahlen & Fakten

Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.

Regionales Bier dominiert die Vorlieben der österreichischen Konsumenten. Der neue Bierkulturbericht der Brau Union zeigt außerdem, wie verbreitet alkoholfreies Bier ist und welche Unterschiede zwischen den Bundesländern bestehen.

Der weltweite Wellnessmarkt erreicht laut McKinsey ein Volumen von 2,7 Billionen US-Dollar. Eine neue Studie zeigt, wie sich Gesundheitsbewusstsein, Ernährungsgewohnheiten und die Nutzung Künstlicher Intelligenz verändern. Auch ältere Verbraucher beschäftigen sich zunehmend mit Wellness.

Wer eine Gehaltserhöhung erreichen möchte, sollte gut vorbereitet ins Gespräch mit dem Arbeitgeber gehen. Entscheidend sind die eigene Verhandlungsposition, überzeugende Argumente und ein souveränes Auftreten. Zwei Experten erklären, worauf es ankommt und welche Fehler Arbeitnehmer vermeiden sollten.

Die deutsche Wirtschaft wird wegen der Einschränkungen durch den Coronavirus in diesem Jahr um fünf bis neun Prozent schrumpfen, erwartet das Institut für Weltwirtschaft (IfW) in Kiel. Sollte die gegenwärtige Stresssituation bis Ende April anhalten und sich ab Mai entspannen, läge der Rückgang bei 4,5 Prozent.

Der Duisburger Catering-Unternehmer Frank Schwarz hat ein Video aufgenommen und hält eine Brandrede zur Situation der Gastronomie. Mit deutlichen Worten fordert Schwarz die Politik zum Handeln auf. Das Video wurde inzwischen über 8.000 Mal geteilt.

Die Corona-Krise setzt Lebensmittelmärkte unter Druck. Nötig sei hinter den Kulissen ein deutlicher Mehraufwand, sagt der Chef von Edeka Südwest. Auch andere Unternehmen bestätigen: Waren müssten schneller als sonst in die Läden, Regale rasch nachgefüllt werden. Verbraucher könnten helfen, die Krise zu meistern.

Die Gäste sitzen allein zu Hause, die Gastronomen plagen noch ganz andere Sorgen - was passiert mit dem Betrieb, der Belegschaft? Der Gaststättenverband dringt auf schnelle Hilfe, denn sonst sieht es mit der Gastronomie im Land bald mau aus.

Wie lange kann das noch gutgehen? Trotz Coronakrise treffen sich in Deutschland noch immer Gruppen in Parks und Cafés. Die Länder schließen Ausgangsverbote nicht aus. Auch die Wirtschaft bereitet sich auf harte Zeiten vor: Erste große Konzerne sind in Turbulenzen.

Der DEHOGA hat Forderungen der Gewerkschaft NGG, die das Kurzarbeitergeld durch Unternehmen aufstocken lassen will, als wirtschaftlichen Irrsinn zurückgewiesen. Die Folgen der Corona-Krise könnten nur durch staatliche Hilfen und nicht durch unerfüllbare Forderungen an die Arbeitgeber abgefedert werden.

«Schleswig-Holstein für Touristen gesperrt» steht auf Warnschildern und soll auf den Autobahnen Urlauber stoppen. Die Ausbreitung des Coronavirus steigt im Norden weiter, mindestens 253 Menschen sind infiziert. Der Tourismus-Stopp trifft die Branche existenziell.

Die Bundesregierung hat am Mittwoch mit den ersten Charterflügen ihrer Rückholaktion rund 1500 Deutsche zurückgebracht. Am Donnerstag sollen zusätzlich von den Philippinen und der Dominikanischen Republik Maschinen mit deutschen Touristen starten.