Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Firmenpleiten auf Rekordhoch – Hotels und Gastronomie besonders betroffen
Bei den Firmenpleiten in Deutschland zeichnet sich aktuell keine Entspannung ab: Neue Höchstwerte gab es im April in den Bereichen Hotel und Gastronomie sowie Grundstücks- und Wohnungswesen.
Wer sagt, dass Sie klein denken müssen?
Unabhängig sein heißt nicht allein sein – und schon gar nicht, auf Wachstum zu verzichten. Unsere Best Cases beweisen: Unabhängige Hotels können mit unserer Unterstützung größer denken, schneller wachsen und stärker auftreten als je zuvor. Nutzen Sie die Strategien derer, die schon vorgemacht haben, wie es geht.
Fünf Tipps gegen Stress im Arbeitsalltag
Nur noch dies und das erledigen, immer ansprechbar sein und dann auch noch Meetings: Viele Menschen leiden unter zermürbendem Stress im Job. Leider lässt sich der nicht immer vermeiden. Aber: Mit ein paar einfachen Strategien lässt er sich besser managen.
Meta-KI-Training mit Ihren Daten: So widersprechen Sie
Meta nutzt öffentliche Beiträge auf Facebook und Instagram, um seine KI zu schulen. Was Sie verhindern können, was dabei wichtig ist - und wie es mit WhatsApp aussieht.
Spohr: Lufthansa wird nach der Krise kleiner
Die Lufthansa wird nach Einschätzung von Vorstandschef Carsten Spohr nur in verkleinerter Form aus der Coronakrise hervorgehen. Der Konzern werde nicht in den Normalzustand zurückfinden. Die Folgen der Pandemie veränderten die gesamte Branche.
Fritten versus Virus: Belgiens Pommesbuden dürfen weiter brutzeln
Ihren geliebten Fritten können die Belgier auch in der Virus-Krise treu bleiben. Die klassischen Pommesbuden seien von der verordneten Schließung der Kneipen und Wirtshäuser im Land nicht betroffen, stellte die Nationale Vereinigung der Fritürenbetreiber klar.
Reißender Absatz von Tiefkühlpizzen
Tiefkühlpizzen stehen in Zeiten von Corona hoch im Kurs. Die Mannheimer Südzucker AG berichtet von verstärkter Nachfrage nach Tiefkühlpizzen und auch Zucker. In beiden Fällen liegen die Zuwächse bei den Mengen im «höheren» zweistelligen Bereich.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Lebensmittelhändler planen vorläufig keine Sonntagsöffnung
Die großen deutschen Supermarkt- und Discountketten wollen ihre Geschäfte auch weiterhin nicht am Sonntag öffnen. Edeka, Rewe, Aldi und Lidl betonten bei einer Umfrage, an den gewohnten Öffnungszeiten von Montag bis Samstag festhalten zu wollen.
Ifo-Institut: Corona-Rezession kommt, Sorge vor neuer Staatsschuldenkrise
Die Corona-Krise wird die deutsche Wirtschaft nach Einschätzung des Münchner ifo-Instituts in die Rezession stürzen. Wie schwer diese ausfallen wird, ist jedoch mit extrem hohen Unsicherheiten behaftet. so Ifo-Präsident Clemens Fuest.
Bürger schränken Sozialkontakte nicht ein
Trotz einhelliger Appelle aus Politik und Wissenschaft sind viele Menschen in Deutschland nicht dazu bereit, ihre sozialen Kontakte zu reduzieren, um die Ausbreitung des Coronavirus zu verlangsamen. Nur jeder Zweite vermeidet es, unnötig auf die Straße zu gehen, so eine Bitkom-Umfrage.
Impulse, die im Hotel-Alltag ankommen und helfen
Nicht jede Idee passt in jeden Betrieb – aber gute Impulse machen den Unterschied. HOTELRIZON 2026 zeigt am 18. Juni in Köln, wie moderne Hotellerie heute gedacht und umgesetzt wird. Mit Best Practices, Live-Demos und Gesprächen auf Augenhöhe. Bereits zum dritten Mal – in entspannter Atmosphäre am Blackfoot Beach.
50 Milliarden Euro: Regierung plant Hilfspaket für Solo-Selbständige und Kleinstfirmen
Die Folgen der Corona-Krise mit drastischen Einschnitten im öffentlichen Leben belasten viele Mini-Firmen und Solo-Selbständige massiv. Die Bundesregierung will ihnen nun helfen. Mit einem Hilfspaket von insgesamt bis zu 50 Milliarden Euro.
Rückholaktion für Deutsche läuft weiter
Die in der Coronakrise gestartete internationale Rückholaktion für Deutsche geht weiter. Bundesaußenminister Heiko Maas hatte angekündigt, 30 bis 40 Maschinen bei Lufthansa, Condor und Tui zu chartern, um Deutsche zurückzuholen. Die Bundesregierung will dafür bis zu 50 Millionen Euro ausgeben.