Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Frauenförderung in 72 Prozent der deutschen Unternehmen verankert
Eine aktuelle Bitkom-Studie zeigt, dass 72 Prozent der deutschen Unternehmen die Frauenförderung organisatorisch verankert haben, wobei in fast jedem zweiten Betrieb die Geschäftsführung direkt zuständig ist.
Ohne Bun kein WOW!
Ein gutes Burger Bun ist weit mehr als nur eine Beilage – es ist die Grundlage für den perfekten Burger. Der erste Eindruck entsteht zu einem Großteil durch das Bun: Optik, Textur und Geschmack spielen hier zusammen. Unsere vielfältigen Burger-Buns bieten für jede Kreation die passende Basis.
DDR-Kochbuchikone - Nachlass von Ursula Winnington geht an Archiv der Kulinarik
Die Sächsische Landesbibliothek hat den Nachlass der DDR-Kochbuchautorin Ursula Winnington übernommen. Die Sammlung der DDR-Kochbuchikone soll künftig im Deutschen Archiv der Kulinarik für Forschung und Öffentlichkeit zugänglich sein.
Kita-Schließtag: Muss der Arbeitgeber Urlaub gewähren?
Wenn die Kita zu ist, muss das Kind zu Hause betreut werden. Aber wie, wenn die Eltern doch eigentlich arbeiten müssen? Eine mögliche Lösung: Urlaub beantragen. Aber muss der Arbeitgeber den auch zwingend genehmigen?
Steuerpflicht: Das bleibt von der Energiepreispauschale übrig
Im September gibt es als Ausgleich für die stark gestiegenen Energiepreise die sogenannte Energiepreispauschale. 300 Euro brutto beträgt sie – doch wie viel davon landen letztlich auf dem Konto?
Unternehmen nutzen VR oder AR vor allem für Weiterbildung
Mit einer Brille in virtuelle Welten eintauchen oder digitale Informationen in das Sichtfeld einblenden: Jedes fünfte Unternehmen nutzt zumindest einzelne Anwendungen für Virtual Reality, 16 Prozent für Augmented Reality.
Pressemitteilungen auf Tageskarte präsentieren
Bei Tageskarte können Unternehmen ab sofort ihre Pressemitteilungen auf der Webseite und im Newsletter präsentieren. Wir übernehmen Text, Bilder, Grafiken, Videos und wertvolle Backlinks. Der Newsletter geht jeden Tag an 15.000 echte Abonnenten. Kein Nachrichtenportal hat, laut Similarweb, mehr Branchenreichweite.
Unterstützung, die Wirkung zeigt
Gehen Sie den nächsten Schritt – mit Services, die mehr bieten als schöne Worte. Wir verbinden Ihr Hotel mit internationaler Reichweite, starken Vertriebs- und Technologiesystemen sowie Expertenwissen, das Sie wirklich weiterbringt. So steigern Sie Ihre Sichtbarkeit, Ihren Umsatz und Ihre Wettbewerbsfähigkeit, ohne Ihre Unabhängigkeit einzubüßen.
Zahl neuer Ausbildungsverträge in Hotels und Restaurants stagnierte 2021
Die Zahl neuer Ausbildungsverträge ist im Jahr 2021 insgesamt auf einem historisch niedrigen Niveau geblieben. Die Situation im Gastgewerbe hat sich teilweise stabilisiert. Ausreißer nach oben war die Systemgastronomie.
Hohe Inflation frisst Lohnsteigerungen auf: Reallöhne erneut gesunken
Deutschlands Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer haben wegen der hohen Inflation trotz Lohnsteigerungen weniger Geld in der Tasche. Zwar waren die Löhne im zweiten Quartal 2022 um 2,9 Prozent höher als ein Jahr zuvor, unter dem Strich ergibt sich aber ein Reallohnverlust.
Trotz Unsicherheiten rechnen Berliner Hotels im September mit Rekordumsätzen
Hotels und Gaststätten in Berlin haben wieder mehr Gäste und Einnahmen als vor einem Jahr. Für den September rechnet der örtliche DEHOGA sogar mit Rekordumsätzen, sieht aber gleichzeitig «eine große Unsicherheit» für den Herbst.
Spargelsaison genießen – sicher & kreativ mit Lukull Sauce Hollandaise
Wenn Spargel Hochsaison hat, zählt jede Minute in der Küche. Mit Lukull Sauce Hollandaise gelingt der Klassiker zuverlässig und konstant – cremig im Geschmack, stabil in der Anwendung. Ob weißer oder grüner Spargel, klassisch oder modern kombiniert: Lukull sorgt für vertrauten Genuss und kreative Freiheit.
Thüringer Gastgewerbe trotz Umsatzplus deutlich unter Vorkrisenniveau
Die Corona-Pandemie hat dem Gastgewerbe schwer zugesetzt - verordnete Schließungen und andere Maßnahmen hinterließen Spuren. Doch auch wenn es wieder aufwärts geht, besteht noch Nachholbedarf.
IST-Hochschule lädt zum digitalem Karrieretag
Um Abiturienten und Abiturientinnen bei der Berufsorientierung unter die Arme zu greifen, startet die IST-Hochschule für Management am 21. September 2022 einen digitalen Karrieretag im Fachbereich Tourismus & Hospitality.