Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Reale Umsätze im Gastgewerbe stagnieren im Februar 2026
Der reale Umsatz im deutschen Gastgewerbe blieb im Februar 2026 gegenüber dem Vormonat unverändert, während er im Vorjahresvergleich preisbereinigt deutlich sank. Besonders die Gastronomie verzeichnete im Vergleich zum Februar 2025 spürbare reale Einbußen.
Ohne Bun kein WOW!
Ein gutes Burger Bun ist weit mehr als nur eine Beilage – es ist die Grundlage für den perfekten Burger. Der erste Eindruck entsteht zu einem Großteil durch das Bun: Optik, Textur und Geschmack spielen hier zusammen. Unsere vielfältigen Burger-Buns bieten für jede Kreation die passende Basis.
NRW-Gastgewerbe bleibt 2025 unter Umsatzniveau von 2016
Die Umsätze im nordrhein-westfälischen Gastgewerbe liegen 2025 weiterhin unter dem Niveau von 2016. Das zeigen vorläufige Zahlen des Landesamts IT.NRW.
Zeit für eigene Geschichten beim Schreib-Retreat im Bayerwaldhof
Auch im Schreiben wächst die Nachfrage nach intensiveren, persönlich ausgerichteten Formaten, fernab vom Alltag. Die Autorin Sylvia Deloy veranstaltet gemeinsam mit der Coachin Anja Eigen das Schreibretreat „Zeit für Geschichten“. Es findet vom 7. bis 10. Juni 2026 im Wellnesshotel Bayerwaldhof im Bayerischen Wald statt.
Sonderurlaub für Handwerkertermine?
Schäden zu Hause sind ärgerlich. Doch müssen Handwerker anrücken, stellt sich Beschäftigten oft auch die Frage: Bekomme ich einen Termin außerhalb der Arbeitszeit? Was gilt, wenn das nicht klappt.
Erdnüsse im Flugzeug: Wie groß ist das Risiko für Allergiker?
Die Meldung klingt kurios: Eine Allergikerin kauft zum Selbstschutz alle Erdnusstüten in einem Flugzeug auf. Ist das übertrieben oder völlig richtig? Ernährungswissenschaftlerin Sabine Schnadt vom Deutschen Allergie- und Asthmabund ordnet ein.
Touristen - Schleswig-Holstein im ersten Halbjahr im Plus - Rückgang im Juni
Trotz gesunkener Zahlen im Juni hat die Tourismusbranche in Schleswig-Holstein ein positives erstes Halbjahr verbucht. Von Januar bis Juni trafen im Land 4,11 Millionen Übernachtungsgäste ein und damit 10,2 Prozent mehr als im gleichen Vorjahreszeitraum, wie das Statistikamt Nord am Montag berichtete.
Hamburg mit Rekordzahl an Übernachtungen
Hamburgs Tourismus hat die Auswirkungen der Corona-Pandemie endgültig überwunden. Im ersten Halbjahr zählte die Hansestadt in ihren Beherbergungsbetrieben rund 7,6 Millionen Übernachtungen - 5,7 Prozent mehr als im Vor-Corona-Rekordjahr 2019.
Gesunde Ernährung und die Rolle von Superfoods für einen ausgewogenen Speiseplan
In unserer heutigen schnelllebigen Welt wird die Bedeutung einer gesunden Ernährung oft vernachlässigt. Wir sind ständig von verlockenden, aber ungesunden Lebensmitteln umgeben und vergessen dabei, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ist. In diesem Artikel werden wir uns mit dem Konzept einer gesunden Ernährung befassen und die Rolle von Superfoods in einem ausgewogenen Speiseplan untersuchen.
Videoserie der Energiekampagne Gastgewerbe – Zentrale Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung
Die steigenden Energie- und Nahrungsmittelpreise sind weiterhin eine massive Belastung für die Betriebe der Branche. In loser Reihe DEHOGA Videos der Energiekampagne Gastgewerbe vor. Heute: Zentrale Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung und ein Leitfaden.
Spinner braucht das Land
Die meisten und oft die besten Innovationen in einem Unternehmen entstehen dadurch, dass Mitarbeiter „out of the box“ denken, sich eigene Gedanken machen und zuerst einmal heimlich tüfteln. Wie kann man dieses Potential besser nutzen? Ein Gastbeitrag von Albrecht von Bonin.
Gastgewerbe in Baden-Württemberg trotz Umsatzplus noch unter Vor-Corona-Niveau
Das Gastgewerbe in Baden-Württemberg hat im ersten Halbjahr mehr umgesetzt als im Vorjahreszeitraum. Das Niveau von vor der Pandemie wurde preisbereinigt im Juni jedoch weiter verfehlt.