Zahlen & Fakten

Saarländische Jugendmeisterschaften 2026: DEHOGA kürt Landessieger

Präzision am Herd und Souveränität am Gast: Bei den Saarländischen Jugendmeisterschaften 2026 setzte sich der gastronomische Nachwuchs gegen starke Konkurrenz durch. In Spiesen-Elversberg wurden die besten Azubis in den Kategorien Küche, Restaurant und Hotel gekürt.

Viele Mindestlohn-Verstöße im Gastgewerbe

Zu wenig Lohn, zu lange Arbeitszeit, fehlende Stundenzettel: Nach Erkenntnissen des Zolls verletzen Tausende Arbeitgeber die Vorgaben zum gesetzlichen Mindestlohn. Im Gast- und Hotelgewerbe kam es laut Finanzministerium zu besonders vielen Verstößen.

Kino, Theater, Restaurant: Wo Menschen in Deutschland aktuell am stärksten sparen

Sofa, neue Winterjacke oder Restaurantbesuch? Eine Umfrage zeigt, bei welchen Ausgaben sich Verbraucherinnen und Verbraucher besonders beschränken. Lebensmittel sind es nicht.

Neue Umzugskostenpauschalen: Wohnortwechsel bringt Steuervorteile

Sie wechseln den Job oder bekommen neue Aufgaben an einem anderen Unternehmensstandort zugewiesen? In solchen Fällen können Sie die Kosten für den Umzug von der Steuer absetzen. Dazu gibt es neue Pauschalen.

Dehoga startet Website zur neuen Ausbildung im Gastgewerbe

Welcher Beruf passt zur mir? Was ist neu bei der Ausbildung im Gastgewerbe? Was macht eigentlich eine Fachkraft Küche? Antworten auf diese und weitere Fragen finden künftige Azubis und Betriebe auf der neuen Website www.dehoga-ausbildung.de.

Private Konsumausgaben in Hotels und Restaurants 2021 erneut gesungen

Nach dem starken Rückgang Konsumausgaben in Hotels und Gaststätten im Jahr 2020 um 34,2 Prozent, wurde im Jahr 2021 nochmals weniger im Gastgewerbe ausgegeben, sagt das Statistische Bundesamt. Damit erreichten die Ausgaben im zweiten Corona-Jahr nur knapp 65 Prozent des Vorkrisenniveaus von 2019.

Intel investiert Milliarden Magdeburg – Positive Effekte für das Gastgewerbe

Mit neuen Investitionen des Chipherstellers Intel ist Europa auf dem Weg zu einem High-Tech-Zentrum. In Magdeburg soll eine Großfabrik entstehen. Politiker sprechen von der größten Firmenansiedlung in Ostdeutschland in den vergangenen Jahrzehnten. Positive Auswirkungen auf Hotellerie und Gastronomie stehen langfristig fest.

Neue Ausbildungsordnungen für gastgewerbliche Berufe

Am 1. August treten neue Ausbildungsordnungen für die dann sieben gastgewerblichen Berufe in Kraft. Berufsprofile wurden geschärft und attraktiver ausgestaltet, Inhalte modernisiert, die Prüfungsstruktur um moderne Prüfungsformen erweitert.

Deutliches Lohnplus im Bremer Gastgewerbe

Für die rund 15 000 Beschäftigten im Gastgewerbe haben sich Gewerkschaft und Arbeitgeber in Bremen auf einen Tarifabschluss verständigt. Die Entgelte steigen zum 1. April 2022 je nach Gehaltsstufe zwischen 5,0 und 8,5 Prozent, zum 1. Oktober zwischen um weitere 3,7 bis 11,8 Prozent.

Mittel gegen Boreout – Wenn Langeweile im Job krank macht

Arbeit kann krank machen. Etwa, wenn die Belastung ständig zu hoch ist. Aber auch wer unterfordert ist, kann Stress und Frust empfinden. Oft müssen Betroffene Ehrlichkeit gegenüber sich selbst lernen.

Kündigung: Abschied mit Anstand

Am Ende eines Arbeitsverhältnisses zeigen Unternehmen und Führungskräfte selten Stil, Fairness und Fingerspitzengefühl. Dabei weiß doch jeder, dass die Welt ein Dorf ist! Wer bei der Trennung versucht, sein Gegenüber zu demontieren, der schadet am meisten seinem eigenen Ruf. Ein Gastbeitrag von Albrecht von Bonin.