Zahlen & Fakten
Gastgewerbe verzeichnet realen Umsatzrückgang im Jahr 2025
Das deutsche Gastgewerbe blickt auf ein schwieriges Jahr 2025 zurück: Trotz nominaler Zuwächse sank der reale, preisbereinigte Umsatz um 2,1 Prozent. Auch der Dezember dämpfte die Bilanz mit Rückgängen in der Gastronomie.
Krank nach Kündigung – Gericht schützt Lohnanspruch
Ein Arbeitnehmer kündigt und wird zwei Wochen vor Arbeitsende krankgeschrieben. Darf das einen Arbeitgeber stutzig machen und dazu bringen, keinen Lohn mehr zu zahlen?
Mindestlohnerhöhung treibt Lohnkosten im Gastgewerbe um 6,1 Prozent
Die Erhöhung des Mindestlohns zum Jahreswechsel hinterlässt deutliche Spuren im Gastgewerbe: Die Löhne stiegen im Januar 2026 um 6,1 Prozent. Gleichzeitig verzeichnet die Branche mit einem Minus von 3,2 Prozent den stärksten Beschäftigungsrückgang im gesamten deutschen Mittelstand.
Personalmangel und Kostenexplosion: UK-Gastgewerbe kämpft mit Insolvenzen
Aktuelle Daten zeigen die Insolvenzwelle im britischen Gastgewerbe des Jahres 2025. Trotz eines leichten Rückgangs der Fallzahlen im vierten Quartal belasten hohe Lohnkosten, Personalmangel und steuerliche Änderungen die Branche weiterhin massiv.
Zahl der Insolvenzen in Deutschland gestiegen
Bei den Firmenpleiten in Deutschland zeigt der Trend weiter nach oben. Die Zahl der beantragten Regelinsolvenzverfahren lag im Mai dieses Jahres um 3,1 Prozent über dem Wert des Vorjahresmonats.
Umsatz im Gastgewerbe im April 2023 erneut gesunken
Der Umsatz im Gastgewerbe ist im April 2023 gegenüber März 2023 um 3,2 Prozent gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, lag der Umsatz im April 2023 um 14,6 Prozent unter dem Niveau von April 2019, dem Vergleichsmonat vor Ausbruch der Corona-Pandemie.
Junge Europäer immer pessimistischer
Die Tui-Stiftung untersucht in ihrer Jugendstudie jährlich die Stimmung junger Leute vor dem Hintergrund des aktuellen Weltgeschehens. Die Gemütslage Jugendlicher und junger Erwachsener in mehreren europäischen Ländern zeigt demnach in eine Richtung.
Thüringen verliert in Corona-Jahren fast jeden fünften gastgewerblichen Betrieb
Während der Corona-Pandemie haben viele Betriebe im Thüringer Gastgewerbe aufgegeben. «Das Thüringer Gastgewerbe hat in den Corona-Jahren 2020 und 2021 nahezu jeden fünften Betrieb verloren», erklärte der Geschäftsführer des Dehoga, Dirk Ellinger, am Dienstag in Erfurt.
Deutsche und Amerikaner geben am häufigsten Trinkgeld
In Deutschland sagen 78 Prozent aller Befragten, die Restaurant-Services nutzen, dass sie dort üblicherweise Trinkgeld geben. In den USA sind es 77 Prozent. In Dänemark geben hingegen nur 24 Prozent der Nutzer üblicherweise Trinkgeld.
So grenzt man mit Cash Out risikofrei Verluste bei Sportwetten ein
Wer regelmäßig Sportwetten abgibt, hat sicher schon von der innovativen Cash Out Funktion gehört. Grundsätzlich ist diese Funktion eine vorzeitige Auszahlung eines Wettscheins für eine bestimmte Wettsumme, die der jeweilige Buchmacher auswählt.
Teilzeit, Befristung und Zeitarbeit: Diese Rechte haben atypisch Beschäftigte
Bei fast jedem Arbeitsverhältnis gibt es Konfliktpotenzial. Bei Teilzeit, Befristung und Zeitarbeit lauert besonders viel davon. Die Unsicherheit in arbeitsrechtlichen Fragen ist trotzdem oft groß. Das muss nicht so sein.
Müssen Mitarbeiter ihr Alter angeben?
Mitte 30, über 50, um die 60? Man ist so alt, wie man sich fühlt, heißt es oft. Gefragt wird man nach dem eigenen Geburtsdatum dennoch ab und an. Nicht immer muss man es angeben. Aber was gilt eigentlich am Arbeitsplatz?