Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Urteil zu Google-Bewertungen: Nicht jeder darf schlechte Rezensionen löschen lassen
Das Oberlandesgericht Frankfurt am Main hat entschieden: Wer für Unternehmen schlechte Google-Bewertungen entfernen oder beanstanden will, benötigt dafür unter Umständen eine rechtliche Zulassung. Hotelverband und DEHOGA sagen, was dies für das Gastgewerbe bedeutet.
Mehr Effizienz auf der Karte: Die neuen Lukull Innovationen
Du willst sichere Qualität, weniger Aufwand und mehr Spielraum auf der Karte? Die neuen Lukull Innovationen sind sofort einsatzbereit, leistungsstark und vielseitig einsetzbar – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag. Für konstante Ergebnisse, effiziente Abläufe und Gerichte, die überzeugen.
Fünf Minuten Arbeit für einen Liter Sprit
Für einen Liter Benzin musste ein durchschnittlicher Arbeitnehmer im April fünf Minuten arbeiten. Der Ölpreisanstieg durch den Iran-Krieg ist aber weniger heftig als nach Ausbruch des Ukraine-Kriegs.
Firmenpleiten auf Rekordhoch – Hotels und Gastronomie besonders betroffen
Bei den Firmenpleiten in Deutschland zeichnet sich aktuell keine Entspannung ab: Neue Höchstwerte gab es im April in den Bereichen Hotel und Gastronomie sowie Grundstücks- und Wohnungswesen.
Dehoga-Umfrage zu Coronavirus-Folgen: Mehr als drei Viertel beklagen Umsatzeinbußen
Hotels, Restaurants und Caterer leiden immer stärker unter den Folgen der Coronavirus-Ausbreitung. Nach einer Blitzumfrage des Dehoga, an der sich fast 10.000 Hotels, Caterer und Restaurants beteiligten, berichten 76,1 Prozent der Betriebe von Umsatzeinbußen aufgrund der Coronavirus-Krise.
Regierung berät mit Tourismusbranche über Corona-Folgen
Die Folgen der Coronavirus-Ausbreitung für den Tourismus beschäftigen nach Branchenangaben eine Spitzenrunde im Bundeswirtschaftsministerium. Bei dem Verbändetreffen am Montag dringt die Branche auf Maßnahmen, den Schaden abzufedern.
Direkte Schäden durch Messeabsagen gehen in die Milliarden – Volkswirtschaftliche Verluste nicht absehbar
Fast 440 abgesagte oder verschobene Messen (Stand: 5. März, 12.00 Uhr) zählen die m+a Messemedien auf ihrem Messeportal expocheck.com. Allein in Deutschland haben die Absagen schon rund 47.000 Unternehmen getroffen. Die Schäden gehen in die Milliarden.
Was andere Häuser heute schon anders machen
Während viele noch planen, setzen andere bereits um. Beim HOTELRIZON 2026 berichten Hoteliers aus der Praxis, welche digitalen Strategien wirklich greifen. Am 18. Juni in Köln entsteht ein Raum für Austausch, Einblicke und konkrete Ideen. Zum dritten Mal – in entspannter Atmosphäre am Blackfoot Beach. Für alle, die wissen wollen, wo sie im Vergleich stehen.
Skurril: Messe Düsseldorf verschiebt ProWein 2020 auf ProWein 2021
Wein macht bemerkenswerte Dinge möglich. Wegen des Coronavirus hatte die Messe Düsseldorf angekündigt, die ProWein in diesem Jahr zu verschieben, allerdings keinen Termin genannt. Jetzt „verschiebt" die Messe die ProWein 2020 tatsächlich auf den Termin der ProWein 2021. Sprich: Die ProWein 2020 fällt aus.
JRE Patisserie-Wettbewerb wird verschoben
Der Patisserie-Wettbewerb der Jeunes Restaurateurs wird verschoben. Aufgrund der aktuellen Lage und damit verbundener Absagen, hat sich der Vorstand der Jeunes Restaurateurs heute zu diesem Schritt entschieden.
Keine Einreise wegen Coronavirus: Das müssen Flugreisende wissen
Wer ins Land kommt, muss in Quarantäne: Israel greift hart durch gegen das neue Coronavirus - und macht Urlaub in dem Land unmöglich. Andere Länder könnten folgen. Welche Rechte haben Reisende?
Viele reden über die Zukunft im Hotel – hier wird sie gezeigt
Digitalisierung im Hotel ist längst Alltag – aber was funktioniert wirklich? Beim HOTELRIZON 2026 am 18. Juni in Köln zeigen Hoteliers, welche Lösungen sich im Betrieb bewährt haben. Ohne Theorie, dafür mit echten Einblicken, ehrlichen Erfahrungen und konkreten Ansätzen. Zum dritten Mal – in entspannter Atmosphäre am Blackfoot Beach. Wer wissen will, wie Kollegen ihre Häuser weiterentwickeln und was Experten sagen, sollte diesen Termin im Blick behalten.
In der Krise richtig handeln: Deutsche Hotelakademie bietet kostenloses Webinar zu Coronavirus
Als Bildungspartner der Branche übernimmt die Deutsche Hotelakademie Verantwortung: Ein Experte informiert bei einem kostenfreien Webinar über den professionellen Umgang mit Stornierungen und gibt rechtliche Tipps rund um die aktuelle Absage von Messen und Veranstaltungen.
Verlage und Hotellerie ringen mit Folgen der Buchmesse-Absage
Die Absage der Leipziger Buchmesse hat wohl für alle Beteiligten heftige Folgen. Beziffern lässt sich das zwar noch nicht. Aber vor allem kleine Verlage und die Leipziger Wirtschaft fühlen sich getroffen.