DEHOGA-Publikation Wirtschaftskraft & Jobmotor 2018 zum Download

| Zahlen & Fakten Zahlen & Fakten

2017 war für Deutschlands Gastgeber ein erfolgreiches Jahr: Die 222.000 gastgewerblichen Unternehmen erwirtschafteten 2,9 Prozent mehr Umsatz und erzielten einen Nettoumsatz von 85,4 Milliarden Euro. Mit 1.075.000 sozialversicherungspflichtig Beschäftigten (Stichtag: 30. September 2017) konnte die Branche einen neuen Rekordwert erzielen. Die Zahl der Gästeübernachtungen aus dem In- und Ausland stellt mit 459,5 Millionen den achten Übernachtungsrekord in Folge dar.

Über diese und weitere wichtige Kennziffern informiert die DEHOGA-Publikation Wirtschaftskraft & Jobmotor 2018. Sie ist ein wichtiges Nachschlagewerk, das mit Zahlen, Daten und Fakten die überaus positive Entwicklung des Gastgewerbes im Jahr 2017 belegt. Die DEHOGA-Publikation steht zum Download auf der DEHOGA-Website in der Rubrik Publikationen zur Verfügung.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Krankheit kommt meist überraschend - und immer dann, wenn man sie nicht brauchen kann. Damit die Kollegen in dem Fall übernehmen können, hilft es, wenn eine Übergabe stattfindet. Aber kann der Chef einfordern, dass man die vom Krankenbett aus macht?

Die bayerischen Beherbergungsbetriebe haben im ersten Halbjahr mehr Gäste empfangen. Allerdings können nicht alle Bereiche des Tourismus profitieren - Gasthöfe und Pensionen leiden. Regional geht es vor allem für Mittelfranken nach oben.

Angesichts jahrelanger Konjunkturflaute ist die Übernahmequote von Lehrlingen nach der Ausbildung in Betrieben gesunken. Eine besonders schlechte Quote weist etwa die Landwirtschaft auf.

Unter den jüngeren Rentnerinnen und Rentnern in Deutschland steigt der Anteil der Erwerbstätigen. Besonders Selbstständige sind oft viele Stunden pro Woche aktiv.

In den USA nehmen Fälle der Magen-Darm-Erkrankung Cyclosporiasis kein Ende. Bereits Hunderte Krankenhausaufenthalte hat der Parasit verursacht. Im Verdacht steht ein unscheinbares Lebensmittel.

Die Zahl der Brauereien in Deutschland ist im Jahr 2025 auf 1.415 gesunken - ein Rückgang um 3,6 Prozent. Fast alle Bundesländer sind betroffen, Ausnahmen bilden Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen-Anhalt.

Das OLG Hamburg hat eine Entscheidung zu anonymen Bewertungen rechtskräftig werden lassen. Arbeitgeber können unter bestimmten Voraussetzungen die Löschung einer Bewertung verlangen, wenn ein geschäftlicher Kontakt nicht überprüfbar ist.

Ab dem 27. September 2026 gelten strengere Regeln für Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen. Der große Tageskarte-Check zeigt, welche Formulierungen, Werbemittel und Kommunikationskanäle Hotels und Restaurants jetzt überprüfen sollten – von der Website bis zur Speisekarte. Tipps von der Tageskarte-Redaktion.

Ab dem 27. September 2026 gelten strengere Regeln gegen Greenwashing. Die neue EmpCo-Richtlinie verpflichtet Hotels, Restaurants und andere touristische Betriebe dazu, Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen konkret zu belegen – von der Website bis zur Speisekarte.

Wer in einem befristeten Arbeitsverhältnis ist, kann nicht immer einfach kündigen. Es gibt klare Richtlinien, die zu beachten sind.