Auch für das 2. Quartal 2021 hat der DEHOGA wieder die wichtigsten wirtschaftlichen Kennzahlen aus Hotellerie und Gastronomie in seinem aktuellen Zahlenspiegel zusammengestellt. Im Vorspann finden Leser zusammengefasst aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes und der Bundesagentur für Arbeit, die die gravierenden Auswirkungen der Corona-Krise auf die Branche verdeutlichen.
Darüber hinaus bietet das Zahlenwerk detaillierte Informationen rund um Umsatz- und Beschäftigtenzahlen, Ausbildung, Gewerbean- und -abmeldungen und vieles mehr.
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Die Daten basieren auf der monatlichen Konjunkturerhebung des Statistischen Bundesamtes. Die Branchenzuteilung entspricht der einheitlichen statistischen Systematik der Wirtschaftszweige in den Europäischen Gemeinschaften (NACE).