Der Bundestag hat das Steueränderungsgesetz 2025 beschlossen. Das Gesetz setzt die im Koalitionsausschuss vereinbarten steuerlichen Rechtsänderungen um. Zu den zentralen Beschlüssen gehört die dauerhafte Senkung der Umsatzsteuer für Speisen in der Gastronomie auf sieben Prozent.

Die britische Hotelmarke Premier Inn hat ihren Markteintritt in Duisburg vollzogen. Mit dem Premier Inn Duisburg City Altstadt nahm das Unternehmen den Betrieb an seinem 65. Standort in Deutschland auf.

Die Online Birds haben die Trendberichte ausgewertet, die derzeit von Hotelgesellschaften oder Beratern veröffentlich werden. Demnach zeichnet sich für die DACH-Region ein überraschend klares Bild ab: Gäste suchen vermehrt nach Substanz statt Überfluss, nach Gefühl statt Ablenkung.

Stayery erweitert das Portfolio in der Hauptstadt mit einem neuen Haus am Kurfürstendamm. Das ehemalige Hotel „Ku’Damm 101“ wird bis 2027 zu 198 Serviced Apartments umgebaut und soll künftig Geschäfts- und Freizeitreisende ansprechen.

Justin Bieber hatte in der letzten Zeit leichte Schwierigkeiten mit seinem Benehmen. In Brasilien nahm er zwei Prostituierte mit aufs Zimmer, in einem anderen Hotel besprühte er die Hauswand mit Graffiti. Ein neuseeländisches Hotel, in dem der Teenie-Schwarm während seines Aufenthalts wohnen wird, wollte sich offenbar nicht überraschen lassen und sorgte vor – und zwar mit einem Benimm-Vertrag. Sollte er sich nicht an die Regeln halten, werde er aus dem Hotel geworfen, so ein Zeitungsbericht. Die Eckpunkte werden dem jungen „Heartbreaker“ sicher nicht gefallen: keine Frauen, keine ausufernden Partys, kein Stören der anderen Gäste.

Der größte Online-Händler der Welt muss klein beigeben. Amazon schafft Best-Preis-Klausel ab. Das bedeutet, dass Händler ihre Waren bei anderen Internet-Plattformen günstiger anbieten können. Das Bundeskartellamt hat Amazon zu diesem Schritt verdonnert und stellt im Gegenzug sein Verfahren gegen den Online-Händler ein. Auch die Best-Preis-Klauseln des Zimmervermittlers HRS werden derzeit vom Bundeskartellamt überprüft.

Berlin Mitte ist derzeit der Schauplatz für einen Pilotversuch des Online-Bezahlsystems Paypal. Gemeinsam mit zehn Cafés, Restaurants und Bars rund um den Rosenthaler Platz, dem Mekka der Start-ups, Nerds und Hipster, hat die Ebay-Tochter ihren Bezahldienst „Check-In“ gestartet. Wer hier seinen „Latte“ bezahlen will, kann das Portmonee in der Tasche lassen und mit dem Mobilfunkgerät die Rechnung begleichen. Kooperationspartner ist der Kassenhersteller Orderbird.

Die steigende Kaufkraft der wachsenden Mittelschicht Russlands sorgt für einen Reise-Boom wie nie zuvor. Mit Ausgaben für Auslandsreisen in Höhe von umgerechnet 43 Milliarden US-Dollar und einem Anstieg an Auslandsreisenden um 32 Prozent, landete Russland auf Platz fünf der grössten Outbound-Reisemärkte weltweit im vergangenen Jahr. Auch in Deutschland haben sich die Ausgaben der Russen in den letzten Jahren verdoppelt.

Am vergangenen Samstag ist ein Einbrecher mitten am Tage in das Büro des Fernsehkochs Alfons Schuhbeck eingebrochen. In den Räumen am „Platzl“ entwendete der Dieb einen Tersor, in dem sich ein Bund mit 20 Schlüssen befand. Jetzt muss Schuhbeck, der derzeit mit dem FC Bayern in Moskau weilt, ein paar Schlösser auswechseln.

Roland Mack, Gründer und geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Parks in Rust, wird von der FBMA die Brillat-Savarin-Plakette verliehen. Das gab der Verband jetzt bekannt. Aktueller Plakettenträger ist Ernst Fischer vom DEHOGA Bundesverband.

Der Buttersäure-Angriff auf ein frisch saniertes Hotel im Genthiner Stadtteil Huttermühle (

Das hanseatische Erfolgsduo Marc Ciunis und Christoph Strenger sind die Gastronomen des Jahres 2013 – sie schnappten sich den begehrten Rolling Pin „Leaders of the Year“-Award. Die Preisträger hätten die Fähigkeit, geschäftlichen Spürsinn und Innovation zu kombinieren, so das Fachmagazin. Sie würden ein erfolgreiches gastronomisches Konzept aufweisen und setzten den Standard, nach dem andere strebten.