Das Mook Magazin kritisiert die geplante Verteuerung von Minijobs als „staatliches Attentat auf die Gastronomie“. Der DEHOGA Baden-Württemberg beziffert die möglichen Mehrkosten für einen Betrieb mit zehn Aushilfen auf rund 13.150 Euro jährlich.

Nachdem in der Hamburger Hafencity zwei Menschen durch Schüsse verletzt worden sind, ist der mutmaßliche Täter am Mittag tot in einem Zimmer des Elbphilharmonie-Hotels gefunden worden. Der 68-Jährige habe sich ersten Erkenntnissen zufolge selbst getötet, sagte ein Polizeisprecher.

Am 24. November lädt der DEHOGA Bundesverband zum Branchentag nach Berlin. Spitzenvertreter aus Politik und Wirtschaft diskutieren mit Unternehmern aus Hotellerie und Gastronomie über steigende Kosten, Bürokratie und notwendige Reformen. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert entschlossenes Handeln der Politik. Gastgeber können sich jetzt für das Branchentreffen anmelden.

IHG hat in Europa inzwischen 50 Hotels der Marke voco eröffnet. Weitere 26 Häuser befinden sich in der Entwicklung. In Deutschland ist die Marke bislang mit einem eröffneten Hotel vertreten, drei weitere Projekte sind geplant.

Das Hotel Kronelamm plant bis Ende 2026 insgesamt 29 neue Zimmer und Suiten sowie weitere Spa- und Rückzugsbereiche. Die drei Geschwister an der Spitze des Hauses erläutern im Interview, wie sie ihre Aufgaben verteilen und Entscheidungen über den Ausbau treffen.

Imlauer investiert nach eigenen Angaben weitere 20 Millionen Euro in Schloss Pichlarn im steirischen Ennstal. Mit einem neuen Bereich für Erwachsene soll die gesamte Spa-Fläche auf rund 8.500 Quadratmeter wachsen.

Das Gastgewerbe hat im August 2026 real 4,2 Prozent weniger umgesetzt als ein Jahr zuvor. Während die Gastronomie auch gegenüber Juli Umsatzeinbußen verzeichnete, legten Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen beim Umsatz im Monatsvergleich zu.

Nur noch 2,5 statt 4,2 Millionen Besucher auf dem Cannstatter Wasen - die neuen Gästezahlen überraschen die Verantwortlichen. Kann das wirklich sein?

Fünf Fraktionen wollen die Freiburger Verpackungssteuer vorerst auf Einwegbecher begrenzen und die Mehrwegförderung ausbauen. Über den Antrag entscheidet der Gemeinderat am 20. Oktober. Die Initiatoren verfügen gemeinsam über eine Mehrheit.

Seit der Euro-Einführung kostet der Espresso im „Fante di Cuori“ im italienischen Cossato unverändert 70 Cent. Das Betreiberpaar will daran festhalten. Möglich machen das der Verzicht auf Angestellte und niedrige Mietkosten.

Ein Tourist hat einen Flamingo aus einem Hotel in Las Vegas auf sein Zimmer gebracht. Nach dem Schuldspruch wegen Tierquälerei drohen ihm knapp fünf Jahre Haft.

Jérôme Bocuse verurteilt Krawalle und die Beschädigung der Statue seines Vaters. Er kritisiert Frankreichs Regierung und fordert Strafen für die Täter sowie Unterstützung für geschädigte Geschäftsinhaber.