DKB und Sodexo eröffnet neuen Campus Upbeat in Berlin

| Gastronomie Gastronomie

Die Deutsche Kreditbank (DKB) hat gemeinsam mit Sodexo den neuen Campus „Upbeat“ in der Berliner Europacity eröffnet. Sodexo übernimmt die gastronomische Versorgung sowie weitere Bewirtungsleistungen am Standort.

An der Eröffnung nahmen Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft teil. Zum Programm gehörten eine offizielle Eröffnung mit Berlins Bürgermeisterin Franziska Giffey, Führungen durch das Gebäude und ein kulinarischer Abend mit Haya Molcho.

Sodexo übernimmt Restaurant, Café und Veranstaltungsbewirtung

Das gastronomische Angebot des Campus umfasst ein öffentliches Restaurant, eine Café Bar und eine Vital Bar mit Dachterrasse. Hinzu kommen eine Sky Lounge, ein Koch-Roboter sowie die Bewirtung bei Veranstaltungen und Konferenzen. Sodexo verantwortet das gesamte Angebot.

Der Campus soll nach Angaben der beteiligten Unternehmen Zusammenarbeit und Begegnungen am Arbeitsplatz ermöglichen. Bei Führungen und Gesprächsrunden befassten sich die Teilnehmer mit Veränderungen in der Arbeitswelt und der Rolle von Gastronomie und Begegnungsorten in Unternehmen.

Renato Salvatore, Vorstandsvorsitzender von Sodexo Deutschland, bezeichnete den Campus als besonderes Projekt für das Unternehmen. Er erklärte: „Der neue DKB-Campus ist für uns ein besonderes Projekt. Es zeigt beispielhaft, wie sich die Erwartungen an moderne Arbeitswelten verändern und wie Hospitality zu einem wichtigen Bestandteil der Arbeitsplatzkultur avanciert ist.“

Salvatore verwies zudem auf die geschäftliche Entwicklung von Sodexo Deutschland. Das Unternehmen arbeite mit neuen Kunden, verfüge über eine Vertriebspipeline und investiere in neue Konzepte. Der Campus sei Teil der Weiterentwicklung des Geschäfts als Dienstleister für Arbeitswelten.
 

Haya Molcho präsentiert Gerichte aus der Levante-Küche

Für das kulinarische Programm der Eröffnung bereitete Haya Molcho gemeinsam mit ihrem Team Gerichte aus ihrer Levante-Küche zu. Dabei erläuterte sie Zutaten, Zubereitung und die Ausrichtung ihrer Küche.

Molcho betonte die Bedeutung der Verpflegung im Berufsalltag. „Gute Verpflegung bedeutet Wertschätzung. Sie schafft Energie, Inspiration und Begegnung“, sagte sie. Gemeinsames Essen könne Gespräche und Verbindungen entstehen lassen. Deshalb sei gutes Essen aus ihrer Sicht auch Bestandteil einer modernen Arbeitswelt.

Sodexo führt mit Amaze zehn Verhaltensprinzipien ein

Am DKB-Campus setzt Sodexo das Konzept „Amaze“ um. Als Grundlage dienen die sogenannten „10 Ways to Amaze“ – zehn Verhaltensprinzipien, die Mitarbeitern Orientierung für den Umgang mit Gästen und bei Servicekontakten geben sollen.

Sodexo knüpft mit dem Konzept nach eigener Darstellung an seine Unternehmensgeschichte an. Bei der Gründung vor 60 Jahren habe die Überzeugung im Mittelpunkt gestanden, dass Service über die reine Erbringung einer Dienstleistung hinausgehe. Das Konzept orientiere sich an Prinzipien der Hotellerie und stelle persönliche Aufmerksamkeit sowie das Gästeerlebnis in den Mittelpunkt.

Jens Wulf, Hospitality-Experte bei Sodexo Deutschland, erklärte dazu: „Gäste erinnern sich selten an Prozesse, aber immer an Erlebnisse.“ Das Unternehmen wolle mit den zehn Prinzipien erreichen, dass Gastronomie mehr als die reine Verpflegung leiste. Der DKB-Campus solle zeigen, wie sich dieser Ansatz in den Arbeitsalltag integrieren lasse.

Bei der Erstellung dieses Artikels kamen KI-gestützte Werkzeuge zum Einsatz. Die Inhalte wurden redaktionell überprüft. Feedback nehmen wir gerne unter news@tageskarte.io entgegen.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Der Karmeliterhof in Boppard wird neues Mitglied bei Romantik Hotels & Restaurants. Das inhabergeführte Haus liegt in der Altstadt von Boppard im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal und verfügt über zehn Studios, Suiten und Apartments.

Bei den Deutschen Jugendmeisterschaften 2026 in Mainz haben 51 Nachwuchskräfte aus dem Gastgewerbe um die Titel in drei Ausbildungsberufen gekämpft. Bayern gewann die Mannschaftswertung.

Die Shangri-La Group überträgt Hakan Ozel die operative Verantwortung für drei Hotels in London, Paris und Istanbul. Der Manager war zuvor für die Region Naher Osten und das Shangri-La Dubai zuständig.

Julia Orschiedt übernimmt im The Ritz-Carlton, Wolfsburg die Leitung der Pâtisserie und wird zugleich als Sous-Chefin tätig. Gemeinsam mit Küchenchef Luis Hendricks arbeitet sie am Konzept eines neuen Restaurants.

Scandic und Hilton wollen ihre Hotelentwicklung in Schweden, Norwegen, Dänemark und Finnland ausbauen. In Kopenhagen ist bereits ein Hilton-Hotel mit 284 Zimmern geplant, das 2029 eröffnen soll.

Fünf Projekte stehen im Finale des Deutschen Tourismuspreises 2026. Bis zum 4. November 2026 um 18 Uhr können Interessierte online darüber abstimmen, welches der nominierten Vorhaben den ADAC-Publikumspreis erhält.

Obwohl fast die Hälfte aller Erwerbstätigen in Deutschland Frauen sind, besetzen Frauen nur weniger als ein Drittel der Führungspositionen. Wie sieht es in anderen EU-Ländern aus?

In einem Dönerimbiss in Hofheim im Main-Taunus-Kreis hat es eine Explosion gegeben. Spezialisierte Sprengstoffermittler und die Spurensicherung sind vor Ort. Zur genauen Ursache und Hintergründen machte die Polizei zunächst keine Angaben.

Union Investment hat den Mietvertrag für das Radisson Blu Hotel Manchester Airport bis Ende 2035 verlängert. Der Vertrag mit der Radisson Hotel Group enthält eine Option auf eine weitere Laufzeit von zehn Jahren bis Ende 2045.

Die Motel One Group startet ihre erste Markenkampagne. Gemeinsam mit Circus Ramezani und Serotonin stellt die Hotelgruppe Stadterlebnisse in den Mittelpunkt von drei Filmen, die vollständig in Hotelzimmern spielen.